Unsere traditionell vietnamesischen Gerichte

Unsere traditionell vietnamesischen Gerichte
V1 – Goi Xoai
Glasnudelsalat mit frischen Mangostreifen,
verfeinert mit Koriander, Minze, Erdnüssen und
geröstete Zwiebeln, in einem Limetten- Dressing,
wahlweise mit Tofu oder Hühnerfleisch
6,90 €
V2 – Nom Du Du
Papayasalat: Grüne Papayastreifen verfeinert mit
Koriander, Minze, Erdnüssen und geröstete
Zwiebeln, in einem Limetten- Dressing,
wahlweise mit Garnelen oder Hühnerfleisch
6,90€
V3 – Pho Tron
Reisbandnudeln verfeinert mit einem
hausgemachten Dressing, Erdnüssen, gerösteten
Zwiebeln, verfeinert mit Minze und Koriander,
wahlweise mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch
9,00€
V5 – Bun Dau sot ca Chua
Gebratener Tofu mit lauwarmen Reisnudeln in
würziger Tomatensoße, dazu Koriander, Minze,
Lauchzwiebeln und Salat
8,00€
V6- Bun Bo Nam Bo
Lauwarme Reisnudeln mit in
einer Spezialsoße geschwenktem Rindfleisch,
angerichtet mit Salat, frischen Kräutern und
Erdnüssen (leicht scharf)
9,80€
V7- Ca hoi
Gebratenes Lachsfilet verfeinert mit Zitronengras,
Ingwer, Lauchzwiebeln und Gemüse, serviert mit
Sesamreis (leicht scharf)
9,80€
Che Chanh: Frischer Minze-Ingwer-Tee mit Honig: 2,80€
Nuoc Chanh Da: Erfrischendes Limetten-Minze-Getränk (0,4l): 3,50€
ALLE GERICHTE WERDEN OHNE GLUTAMAT ZUBEREITET.