Kartoffel-Möhren-Ingwersuppe mit Sahnehaube 3,90€ Spargelrahmsuppe mit Sahnehaube und frischer Kresse 4,10€ Spargeltörtchen mit Tomaten, Schinken und Frühlingszwiebeln 6,50€ Mit Honig gratinierter Ziegenkäse (80g) auf einem kleinen Salatbett und Stangenbrot 7,80€ Eine kleine Vorspeisenvariation mit: Vitello Tonnato, Mozzarella & Tomaten und Rucola und Parmesan 8,30€ mit gekochtem Schinken oder mit Serrano Schinken Ein Pfund deutscher Spargel oder (Klasse AAA), mit Krombacher Braustubenschinken neue Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder 15,80 € mit gemischtem Schinken 18,80 € oder mit einem paniertem Schweineschnitzel 21,80€ Lauwarmer Salat von gebratenem Spargel mit Rucola, Parmesan und Eismeergarnelen 10,40€ Ein kleines Rumpsteak (150g) auf Toast, umlegt mit frischen Salaten und Schnittlauchquark 14,80€ Rehrückenmedaillons (180g) auf Speckpfifferlingen in Rahm mit Kartoffelrösti und kleinem Blattsalat in Sauerrahm 28,50€ Warmer Schokoladenkuchen mit Erdbeereis und Likörorangen 4,90€
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