VINI AL BICCHIERE VINO BIANCO Sauvignon Blanc, La Dime, Genf 1 dl 5.60 Yvorne, Clos de la George, 1er Grand Cru 7.50 Chardonnay, Clos de la George, Yvorne 8.00 Gloria in Excelsis Blanc, Domaine de Montet, Bex 7.00 Merlot Bianco del Ticino, Terre di Gudo, Tamborini, Tessin 7.00 Pinot Grigio, Ritrati, Alto Adige 7.00 Roero Arneis, Pradaluppa, Fontanafredda 7.00 Vermentino, Villa Solais, Cantina Santadi, Sardinien 6.00 VINO ROSSO Merlot del Ticino, Vallombrosa, Tamborini, Tessin 8.00 Briccotondo, Barbera d’Alba, Piemont 6.50 Ripasso, La Sorte, Valpolicella Classico Superiore 7.00 Rosso di Montalcino, Rubio, Toskana 7.00 Boscarelli de Ferrari, Toskana 8.00 Bolgheri, Ocra, Toskana 7.00 Rocca Rubia Riserva, Sardinien 8.00 Primitivo di Manduria Riserva, Antico Ceppo, Apulien 7.00 Salice Salentino Riserva, Apulien 5.50 Rioja Riserva, Vina Pomal Centenario, Bodega Bilbainas 7.00 SCHAUMWEINE Prosecco Superiore Brut, Cantina Montelliana Glas / Flasche 7.00 / 49.00 VINO BIANCO SCHWEIZ Sauvignon Blanc, La Dime, Genf Sauvignon blanc 39.00 Fechy, Domaine de Fischer, La Cote Chasselas 45.00 Yvorne, Clos de la George, 1er Grand Cru Chasselas 1er Grand Cru 55.00 Chardonnay, Clos de la George, Yvorne Chardonnay Barrique 57.50 Le Clos Blanc, Clos de Châtelard, Villeneuve Chasselas 1e Grand Cru 52.50 Gloria in Excelsis Blanc, Domaine du Montet, Bex Viognier, Chardonnay und Chasselas 52.50 Merlot Bianco del Ticino, Terre di Gudo, Tamborini, Tessin Merlot 52.50 Pinot Grigio, Ritrati, Alto Adige Pinot Grigio 52.50 Roero Arneis, Pradaluppa, Fontanafredda Arneis 50.00 Vermentino, Villa Solais, Cantina Santadi, Sardinien Vermentino 42.50 Moscato d’Asti, Le Fronde, Fontanafredda Moscato 54.00 Sauternes, Château Lange Sémillon, Muscadelle, Sauvignon blanc 59.50 ITALIEN SÜSSWEINE Preise in CHF, inkl. 8% MwSt. VINO ROSSO SCHWEIZ Taranis, Domaine du Montet, Waadt Pinot Noir, Barrique 52.50 In Exelsis Rouge, Waadtland Galotta, Cabernet, Merlot, Ripasso Stil 55.00 Anthologie, Clos du Chatlard, Waadt Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 62.50 Apicius, Clos du Chatelard, Waadt Merlot, Alte Reben 70.00 Quintessentia, Domaine du Montet, Waadt Amarone Still aus der Schweiz 99.00 Syrah du Valais, Les Félines, Wallis Syrah, Barrique 57.50 Merlot del Ticino, Vallombrosa, Tamborini, Tessin Merlot 57.50 VINO DELLA CASA Zusammen mit dem renommierten Schweizer Winzer Charles Rolaz haben wir einen exklusiven Hauswein assembliert. Der «Vino della Casa» ist eine Mischung aus 4 Traubensorten mit 12-monatiger Barrique-Lagerung. Glas / Flasche 6.50 / 47.50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Gamaret und Garnoir ITALIEN Briccotondo, Barbera d’Alba, Piemont Barbera 45.50 Bricco dell’Uccellone Barbera 82.50 Barolo, Serralunga d’Alba, Piemont Nebbiolo 80.00 Ripasso, La Sorte, Valpolicella Classico Superiore Corvina, Molinara und Rondinella 50.00 Amarone, La Sorte, Valpolicella Classico Corvina, Molinara, und Rondinella 68.50 Amarone, Viviani, Valpolicella Classico Corvina, Veronese, Rondinella und Mollinara 87.50 Chianti Classico, Belriguardo, Toskana Sangiovese 57.50 Rosso di Montalcino, Rubio, Toskana Sangiovese 48.50 Boscarelli de Ferrari, Toskana Sangiovese 55.00 Bolgheri, Ocra, Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah 52.50 Bolgheri Superiore, Sondraia, Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 77.50 Le Serre Nuove dell’Ornelaia, Toskana Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Cabernet Franc 97.50 Tassinaia, Castello del Terriccio, Toskana Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot 87.50 Tignanello, Toskana Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc 145.00 Lupicaia, Castello del Terriccio, Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot 180.00 Salice Salentino Riserva, Apulien Negroamaro, Malvasia nera 39.00 Primitivo di Manduria Riserva, Antico Ceppo, Apulien Primitivo 50.00 Rocca Rubia Riserva, Sardinien Cannonau 57.50 Terre Brune, Sardinien Carignano, Barrique 95.00 La Marchese di Villamarina, Sardinien Cabernet Sauvignon 92.50 La Segreta Rosso, Sizilien Nero d’Avola und Shiraz 47.50 Viña Extrisima, Penedes, Bodega Bach Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot 38.00 Viña Pomal, Rioja Reserva Tempranillo, Barrique 52.50 Emina Prestigio, Ribera del Duero Tempranillo, Barrique 62.50 Materromera Reserva, Ribera del Duero Tempranillo, Barrique 87.50 SPANIEN Preise in CHF, inkl. 8% MwSt.
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