Wine & Dine - Der Bürgershof

Wine & Dine im
Am Freitag, den 08. April 2016, wird Georges Marrimpoey von VIN sur
VIN Diffusion ab 19:00 Uhr einen Abend mit dem Thema „Faszination
Burgund“ moderieren.
Genießen Sie ein Viergänge-Menü mit begleitenden französischen Weinen
aus Burgund, zu denen Georges Marrimpoey interessantes und kurzweiliges
zu berichten weiß.
Das Menü gestaltet sich wie folgt:
Amuse Gueule: Gougeres au Fromage / Windbeutel mit Epoisses
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Bourgogne Chardonnay 2014 - Alexandre Moreau
Vorspeise:
Salade de fruits de mer / Meeresfrüchte Salat
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Chablis 2014, Fabien Moreau
Zwischengang:
Fricassée de volaille blanche aux Asperges/
Hühnerfrikassee mit Spargel
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Rully Dorflage 2014 Marie Jacqueson
Hauptgang:
Bœuf Bourguignon
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Santenay S - David Moreau
Käse:
Käseplatte aus Burgund/ Epoisses, Ami du Chambertin
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Gevrey-Chambertin 2012 - Domaine Arlaud
Der Preis beträgt 79,00 € p. Person und beinhaltet neben dem Menü
einschließlich Weinbegleitung auch Wasser und einen Espresso.
Da die Teilnehmerzahl auf 30 Personen begrenzt ist, bitten wir um eine
frühzeitige Reservierung.

Download Report