Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den

07.04.2016 / Küche Mensa am Park
06.04.2016 15:55:05
Bauernpfanne mit Schweine-, Kasslerfleisch, Rosmarinkartoffeln, Apfel
(Gl,S,T,2,3,7)
Bauernpfanne (Rind- und Schweinefleisch)
Rosmarinkartoffeln
Apfel-Jonagold
Kennz.: 2,3 / All.: Gl / Inh.: S,T
Kennz.: / All.: / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: 7 / All.: / Inh.: / V / V*
Gebratenes Tilapiafilet auf Ratatouille-Mango- Gemüse, 1 Beilage
(F,Fi,Gl,T,3)
Tilapiafilet natur
Sättigungsbeilage
gesperrt Schwarzwurzelgemüse natur
Kennz.: 3 / All.: Gl,Fi / Inh.: F,T
Kennz.: / All.: Gl / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: / Inh.: / odZ / V / V*
Hähnchenkeule, Soße, Salat, 2 Beilagen (Ei,G,Gl,Mi,Sel,T,3)
Salat Mix Vier Jahreszeiten
Hähnchenschenkel m. Rücken (240g)
Sättigungsbeilage
Gemüsekomponente
Geflügelbratensoße
Kennz.: / All.: Ei,Mi / Inh.: T / odZ / V
Kennz.: / All.: / Inh.: G,T / odZ
Kennz.: / All.: Gl / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: 3 / All.: Gl,Mi / Inh.: G,T
Germknödel mit Pflaumenfüllung, Soße mit Vanillegeschmack, Mohn
(V,Ei,Gl,Mi,T,1,2,3)
Germknödel mit Pflaumenfüllung, Soße mit Vanillegeschmack
Kennz.: 1,2,3 / All.: Gl,Ei,Mi / Inh.: T
/V
Pangasiusfilet mit Blattspinat, Reibekäse und Mandeln überbacken, 2 Beilagen
(F,Fi,Gl,Mi,Nu,Sel,T)
Seelachs mit Blattspinat, Mozzarella, Mandeln überb.Kennz.:
Sättigungsbeilage
Kennz.:
Gemüsekomponente
Kennz.:
/ All.: Gl,Fi,Mi,Nu / Inh.: F,T / odZ
/ All.: Gl / Inh.: / odZ / V / V*
/ All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, 2 Beilagen (G,Gl,Mi,Sel,T,3)
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
Sättigungsbeilage
Gemüsekomponente
Geflügelbratensoße
Kennz.: / All.: Gl / Inh.: G / odZ
Kennz.: / All.: Gl / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: 3 / All.: Gl,Mi / Inh.: G,T
Schweineschnitzel, Salat, 2 Beilagen (Ei,Gl,K,Mi,S,Sel,So,T)
Kopfsalat
Schweineschnitzel160 g
Sättigungsbeilage
Gemüsekomponente
Schweinebratensoße
Kennz.: / All.: / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Gl,Ei,Mi / Inh.: S / odZ
Kennz.: / All.: Gl / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: So,Mi,Sel / Inh.: S,K,T / odZ
Geflügelbraten mit Tomaten, Käse, gratiniert, 2 Beilagen
(G,Gl,K,Mi,Sel,T,1,3)
Schweinesteak au four
Sättigungsbeilage
Gemüsekomponente
Geflügelbratensoße
Kennz.: 1 / All.: Gl,Mi / Inh.: G,K,T
Chili sin carne
Bolognese (Schwein)
Vegane Bolognese
Tomatensoße
Kennz.: 3 / All.: Gl,So / Inh.: / V / V*
Kennz.: / All.: Gl / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: 3 / All.: Gl / Inh.: G,T
Kennz.: 1 / All.: Gl,Sel / Inh.: S,K,T
Kennz.: 3 / All.: Sel / Inh.: K / V / V*
Kennz.: 1 / All.: Gl / Inh.: / V / V*
Kennzeichnung unter Vorbehalt! Bitte beachten Sie die Kennzeichnung in der Mensa.