Zur Speise - Schmankerlstube

Menü
Bärlauch-Garnelen
an Frühlingssalat
***
Gebratene Jakobsmuschel
an Kurkuma-Linguine
***
Rosa gebratenes Kalbsfilet
auf Spargelragout mit Kräuterkartoffeln
***
Tonkabohnencreme
an Papaya-Ananassalat mit hausgemachtem Eis
3-Gang: 34,90
4-Gang: 39,90
Restaurant Schmankerlstube
Zusmarshauser Straße 1  86637 Wertingen  Telefon: +49 8272 3344  E-Mail: [email protected]
Vorspeisen
•
Bärlauch-Garnelen an Frühlingssalat 11,90
•
Hähnchenbrust in Sesamkruste gebacken
auf buntem Salat 8,90
•
Rindertafelspitz mit mariniertem Spargel an Salatbouquet 9,90
Vegetarisch
•
Bärlauch-Linguine mit Frühlingsgemüse und Parmesan
9,90
mit Garnelen 19,90
•
Rahm-Gnocchis an Spargel-Tomaten-Ragout mit gebratenen
Champignons 13,90
Suppen
•
Consomè vom Tafelspitz mit Gemüse und Schnittlauch 5,50
•
Tomatencremesuppe mit Bärlauchöl 5,50
Restaurant Schmankerlstube
Zusmarshauser Straße 1  86637 Wertingen  Telefon: +49 8272 3344  E-Mail: [email protected]
Hauptgänge
• Medaillons vom Schweinefilet
auf Marktgemüse mit Butterspätzle und ChampignonRahmsoße 18,90
• Kross gebratenes Zanderfilet auf Mangoldgemüse mit
Duftreis und Curry-Zitronengrassoße 21,90
• Rosa gebratenes Kalbsfilet auf Spargelragout mit
Kräuterkartoffeln und Madeirasoße 23,90
• Gefüllte Maispoulardenbrust auf Frühlingsgemüse mit
Bärlauch-Büffelmozzarella Linguine 20,90
• Lammrücken in Frühlingslauch-Tomatenjus
mit Provenzalisches-Gemüse und Ofenkartoffeln 23,90
Restaurant Schmankerlstube
Zusmarshauser Straße 1  86637 Wertingen  Telefon: +49 8272 3344  E-Mail: [email protected]
Steak
•
Rinder Roastbeef
20,90
Rinder Filetsteak
24,90
wahlweise mit
–
Röstzwiebeln
–
grünem Pfeffer in Soße
–
Champignons in Sahnesoße
–
Sherry-Soße
–
Kräuterbutter
Beilagen
•
hausgemachte
- Butterspätzle
- Bratkartoffeln
- Rosmarinkartoffeln
- Marktgemüse
- Haselnuss-Gnocchis
Portion
4,50
Restaurant Schmankerlstube
Zusmarshauser Straße 1  86637 Wertingen  Telefon: +49 8272 3344  E-Mail: [email protected]
Salat
•
frische Salate nach Marktangebot
klein
4,50
groß
7,50
Dessert / Sorbet
•
Mousse au Chocolate mit Früchten der Saison
und hausgemachtem Eis
•
Tonkabohnencreme mit Papaya-Ananassalat
und hausgemachtem Eis
•
8,90
Schmankerlstube Special für 2 Personen
(Variierter Dessertteller)
Restaurant Schmankerlstube
Zusmarshauser Straße 1  86637 Wertingen  Telefon: +49 8272 3344  E-Mail: [email protected]
8,90
14,90

Download Report