Göttlich Speisen Lieber Gast, wir freuen uns, Sie heute kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Was Sie von uns serviert bekommen wird stets frisch und mit viel Liebe zubereitet. Jeder Fond wird selbst gekocht – Fertigprodukte sind in unserer Küche tabu. Wo immer es möglich ist, verwenden wir regionale Produkte. Das Fleisch stammt ebenfalls aus der Umgebung und nicht aus anonymen Massentierhaltungen. Der Fisch kommt von ausgesuchten Lieferanten in ausgezeichneter Qualität. Unser Service-Team, kümmert sich um Ihr Wohlergehen und erfüllt Ihnen gerne Ihre Wünsche. Gerne servieren wir von Montag bis Freitag von 12.00 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 22.30 Uhr eine kleine Karte gibt es von 14.00 - 18.00 Uhr Sonn- und Feiertags von 12.00 bis 22.00 Uhr durchgehend Am Samstag von18.00 - 22.30 Uhr eine kleine Karte gibt es von 15.00 - 18.00 Uhr Jetzt wünschen wir Ihnen einen guten Appetit und einen unvergesslichen Aufenthalt. „Ihre Wünsche, unser Service – Deine Erinnerungen“ Ihr Team vom Hotel Olymp Olymp´s Klassiker Menü Weißes Tomatenmousse Balsamico, Rucola, Pesto *** Bärlauchcremesuppe Eismeershrimps *** Entrecôte „Cafe de Paris“ Kartoffel-Specktaler, Bohnengemüse *** Creme Brûlee von der Tonkabohne Frische Himbeeren 4-Gang Menü 46,00 € 3-Gang Menü ohne Vorspeise 36,00 € Sollten Sie an einer speziellen Diät teilnehmen oder an einer Allergie leiden, sprechen Sie unser Servicepersonal an. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Olymp´s Vorspeisen und Salate Weißes Tomatenmousse 10,90 € Balsamico, Rucola, Pesto Avocadoterrine 12,90 € Serranoschinken, marinierte Tomatenfilets Carpaccio vom Rinderfilet 14,90 € Trüffelvinaigrette, Parmesan Edelfischvariation 15,90 € Warmer Spargelsalat, Tomatenwürfel Salatteller „Olymp“ Blattsalate, Gurkensalat, Tomatensalat, Paprika, Karotte Gebratene Rinder- oder Putenstreifen oder Riesenscampi Vorspeise Hauptgang 12,90 € 16,90 € Olymp´s Suppen Rinderkraftbrühe 4,90 € Kräuterflädle Bärlauchcremesuppe 5,90 € Eismeershrimps Gulaschsuppe in der Terrine 6,90 € Bauernbrot Olymp´s Fischgerichte Gebratenes Zanderfilet 19,90 € Sardellen, Shrimps, Champignons, Tomaten, Schwenkkartoffeln Gebratene Edelfische 22,90 € Bärlauch Risotto, Frühlingslauch, Blattspinat, Safranschaum Sollten Sie an einer speziellen Diät teilnehmen oder an einer Allergie leiden, sprechen Sie unser Servicepersonal an. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Olymp´s Klassiker Wiener Schnitzel Schweineschnitzel „Wiener Art“ 21,90 € 15,90 € Bratkartoffeln, Beilagensalat Zwiebelrostbraten 19,90 € Bratkartoffeln, Marktgemüse Schweinemedaillons 17,90 € Waldpilzrahm, Spätzle, Beilagensalat Spanferkelbraten 15,90 € 2-erlei Knödel, Bayrisch Kraut Olymp´s Cheeseburger vom Wagyu Rind 16,90 € Pommes Frites Olymp´s BBQ-Burger vom Wagyu Rind 16,90 € Pommes Frites Hausgemachte Käsespätzle 13,90 € Röstzwiebeln, Beilagensalat Olymp´s Saisonale Gerichte Tiroler Schlutzkrapfen 13,90 € Bärlauchbutter, Parmesan, Salatteller Saltimbocca von der Maispoularde 16,90 € Tomaten-Chilibutter, Basilikum-Gnocchis, Paprikagemüse Münchner Schnitzel vom Kalb 19,90 € Kartoffel-Gurken-Salat Rind- und Schweinemedaillon 21,90 € 2-erlei Saucen, Spätzle, Marktgemüse Lammrücken Kräuterkruste 23,90 € Balsamicozwiebeln, Kartoffel-Knoblauchpüree Entrecôte „Cafe de Paris“ 24,90 € Kartoffel-Specktaler, Bohnengemüse Sollten Sie an einer speziellen Diät teilnehmen oder an einer Allergie leiden, sprechen Sie unser Servicepersonal an. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Olymp-Steakbaukasten BRATSTUFEN: rare, medium rare, medium, medium well oder well done Putensteak 200g 300g 16,90 € 19,90 € Rumpsteak 200g 300g 25,90 € 28,90 € Filetsteak 200g 300g 29,90 € 34,90 € Alle Steaks servieren wir mit Kräuterbutter. Dazu bieten wir Ihnen jeweils eine Beilage: SÄTTIGUNGSBEILAGEN: Kräuterbaguette, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Folienkartoffel GEMÜSEBEILAGEN: Buntes Marktgemüse, Beilagensalat, würziger Blattspinat OLYMP-SAUCEN: Cognac-Pfefferrahmsauce, Waldpilzrahm, Barbecuesauce Sollten Sie an einer speziellen Diät teilnehmen oder an einer Allergie leiden, sprechen Sie unser Servicepersonal an. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Olymp´s Desserts Warmer Apfelstrudel 6,90 € Vanilleeis, Sahne Tobleronemousse 7,90 € Erdbeer-Rhabarberkompott Creme Brûleé von der Tonkabohne 7,90 € Frische Himbeeren Kokosmousse 8,90 € Banane, Schoko-Thai Basilikumcreme Käseauswahl 11,90 € Trauben, Nüsse, Feigensenf, Baguette Unsere flüssige Dessert-Empfehlung Probieren Sie ... Original Lantenhammer Obstbrände vom Schliersee (je 2 cl) 6,50 € Haselnussgeist, Mirabellenbrand – unfiltriert, Schlehengeist, Vogelbeerbrand – unfiltriert, Waldhimbeergeist – unfiltriert, Rote Williamsbirnenbrand – unfiltriert Grappe aus der Brennerei Marzadro aus dem Trentino (je 2 cl) Le Diciotto Lune – 18 Monate im Barrique ausgebaut 6,50 € La Trentina „Morbida“ – Blend aus 4 Rebsorten 6,50 € La Trentina „Tradizionale“ – Blend aus 4 Rebsorten 6,50 € Giare Amarone – 36 Monate im Barrique ausgebaut 8,00 € Giare Gewürztraminer – 36 Monate im Barrique ausgebaut 8,00 € Giare „Chardonnay“ – 36 Monate im Barrique ausgebaut 8,00 € ... zum Kaffee oder Espresso Weitere heiße und kalte Getränke dürfen Sie unserer Barkarte entnehmen Sollten Sie an einer speziellen Diät teilnehmen oder an einer Allergie leiden, sprechen Sie unser Servicepersonal an. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Getränke Martini* bianco / rosso / rosé 4 cl 5,00 € Petrusquelle spritzig / naturell 0,25 l 3,30 € Sherry fino / medium 5 cl 5,50 € Petrusquelle spritzig / naturell 0,75 l 5,90 € Portwein Delaforce weiß 5 cl 5,00 € 0,4 l 3,70 € Portwein, Sandemann rot 5 cl 5,50 € Bluna Orange*** Orangenlimonade Cynar Orange* 4 cl 6,00 € afri cola ohne Zucker **** 0,4 l 3,70 € Campari Soda ** 4 cl 6,80 € afri cola ***** 0,4 l 3,70 € Campari Orange ** 4 cl 6,80 € Bluna Mix Cola Orange ***** 0,4 l Cola mit Orangenlimonade 3,70 € Pernod ** 4 cl 6,50 € Bluna Zitrone * Zitronenlimonade 0,4 l 3,70 € Schweppes Ginger Ale Tonic Water ****** Bitter Lemon ****** 0,2 l 3,70 € 0,2 l 3,70 € BIERE VOM FASS Bitburger Pils 0,3 l 3,80 € Maisel’s Weisse Original 0,3 l 3,00 € Maisel’s Weisse Original 0,5 l 3,90 € Bayreuther Hell 0,4 l 3,70 € Thomas Henry Tonic / Elderflower Cherry Blossom Tonic Spicy Ginger Mystic Mango Lemonade Maisel’s Weisse Dunkel 0,5 l 3,90 € FRUCHTIGES VON GRANINI Maisel’s Weisse Light 0,5 l 3,90 € 0,2 l 3,50 € 0,5 l 3,80 € Apfel (trüb), Ananas, Banane, Grapefruit, Johannisbeere, Kirsche, Maracuja, Mango, Rhabarber oder Orange Bayreuther Aktien Landbier 0,5 l Fränkisch Dunkel Kernig, vollmundig, naturbelassen 3,80 € Orangensaft frisch gepresst 0,2 l 5,50 € Fruchtschorle je nach Geschmack 0,4 l 3,70 € AUS DER FLASCHE Bayreuther Aktien Zwick’l Kellerbier naturbelassene, hefetrübe, unfiltrierte Bierspezialität Orginal Köstritzer Schwarzbier 0,3 l 3,90 € Maisel’s Weisse Alkoholfrei 0,5 l 3,90 € Bitburger 0,0% 3,80 € 0,3 l Cocktails, Whiskey & Co. finden Sie in unserer Barkarte. * Konservierungsstoff ** Farbstoff *** Betakarotin, Ascorbinsäure **** Zuckerersatz, Koffein ***** Farbstoff, Säuerungsmittel, Koffein ****** Chinin ALKOHOLFREIES APERITIF
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