県産米食味レベルアップ研修会 開催要領

別紙
県産米食味レベルアップ研修会
開催要領
~「青天の霹靂」を中心に~
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趣旨
平成27年産米の食味ランキングでは、「青天の霹靂」が初めて「特A」評価を
取得し、参考品種であった前年産から2年連続で「特A」となったほか、「まっ
しぐら」も、これまでの「A’」から今回初めて1ランク上の「A」に評価され
た。
今後も食味のレベルアップを図り、高い評価が得られる米を生産していくた
め、「青天の霹靂」の栽培など稲作に係る関係機関を対象として、本研修会を開
催する。
開催日時
平成28年4月5日(火)
14:30~16:00
場所
青森国際ホテル 3階「萬葉の間」
(〒030-0801 青森市新町1-6-18 TEL 017-722-4321
FAX 017-735-2662)
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主催
青森県、地方独立行政法人青森県産業技術センター
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研修内容
講師:一般財団法人日本穀物検定協会東北支部 業務部
業務課長 高橋 勇
演題:「平成27年産米の食味ランキング~『青天の霹靂』を中心に~」
(全国の食味ランキングの状況、「特A」米の特徴、「青天の霹靂」の
特徴と今後期待すること等)
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参集範囲
「青天の霹靂」作付地域の農業協同組合及び市町村、青森県農業協同組合中
央会、全国農業協同組合連合会青森県本部、青森県米穀集荷協同組合、青森県
米穀協議会、(公社)青森県農産物改良協会、青森県産米需要拡大推進本部、青
森県生活協同組合連合会、県(農林水産政策課、総合販売戦略課、農産園芸課)、
各地域県民局地域農林水産部、(地独)青森県産業技術センター農林総合研究所