なぜ貧しい国はなくならないのか 第４章 飢餓は是が非でも避けたい 1313059 堀佑太 第１節 経済発展と農業問題 第一の農業問題 食糧不足 人口増加により未開の耕地が減少、また畑の休閑期間 が短くなり、土地の肥沃度が減少する にもかかわらず、生産性を上げる技術が開発されないと 食糧不足が起こる 肥沃…地面が肥えて、作物がよくできること 第１節 経済発展と農業問題 第２の農業問題 所得問題 農業は製造業やサービス産業ほど急速に発展できない ため、農家世帯と非農家世帯との間に所得格差が発生 する 第１節 経済発展と農業問題 第３の農業問題 食糧自給率の減少 所得の上がった消費者は、穀物よりも食肉や乳製品を 好むようになる → 飼料向けを含む穀物の総需要が増加する （例） 1キロの牛肉を生産するためには10キロ近くの穀 物が必要になる → よって海外からの穀物の輸入が増える 第１節 経済発展と農業問題 今後、ベトナムやインドネシア、インド、フィリピン などが経済発展に成功すれば、食糧自給率の 問題にぶつかるかも アジア諸国全体の食糧の輸入量が巨大になり、 世界全体の食糧需給のバランスが崩れる可能 性もある 第２節 アジアとアフリカの食糧問題 1960年代のアジア農業と最近のアフリカ農業を 比べると、類似点が多いことがわかる 1960年代後半から緑の革命が始まり、徐々に 穀物の収穫量の伸びが人口の伸びを上回るよ うになっていった。 第3節 熱帯アジア 絶望的食糧不足から食糧増産へ 図4-2から ① 生産量の大幅な増大 → 2010年の生産量は1960年代後半の2.7倍に ② その原因が作付面積の増加ではなく、収量の増加 に起因している点 ③ 緑の革命が長期的なプロセスをともなったこと 第３節 熱帯アジア 絶望的食糧不足から食糧増産へ 図4-3から 近代品種が徐々に普及していった 近代品種は灌漑があるとより高収量性を発揮し、 2期作も可能になるため、灌漑投資の収益率が 高まった 第３節 熱帯アジア 絶望的食糧不足から食糧増産へ 図4-4から 緑の革命は、農民を潤したというよりは、コメの価格の下 落を通して消費者を潤した コメの価格の下落によって、貧困者の生活に大きな恩 恵を与えた 第４節 アフリカ 慢性的食糧不足から脱却するチャンス 図4-6 農家の経営規模でも、アフリカとアジアに大差 はなくなりつつある。 アジア的な収量増大技術の開発と普及によっ て、アフリカ農業が発展する可能性もある 第4節 アフリカ 慢性的食糧不足から脱却するチャンス 図4-7 ① 緑の革命が始まる1960年代前半には両地域に収 量格差がほとんどなかったこと →生産環境の差に起因するわけはない！ ② コメと小麦は緑の革命によって両地域間で大きな格 差が生まれたが、アフリカでも収量が徐々に増大してい ること 第４節 アフリカ 慢性的食糧不足から脱却するチャンス ③ アフリカでもっとも重要な穀物であるトウモロコシに ついては、両地域間で収量格差がほとんどないこと →アフリカでトウモロコシの緑の革命を実現するには、独 自の技術開発が求められる アフリカではコメが有望 水稲は、アジアの品種のアフリカへの移転の可能性が 高い 第５節 アジア農業の未来に 日本の戦後の農地改革は、長期的な農業の発展には 大きなマイナスであった。 多くの制約や、減反政策、補助金によってコメの生産規 模の拡大が妨げられた その結果、非効率な零細経営の温存、国際競争力の 喪失、輸入穀物の増加 第５章 アジア農業の未来 図4-9から 日本、台湾、韓国の食糧自給率が問題 近年では、中国も問題がある？ 中国では労働賃金が上昇しており、大規模化を達成し ない限り、農産物の生産費の上昇は避けられない →日台韓のように多くの作物を輸入に頼る可能性がある 第５節 アジア農業の未来 表4-3 農地が広大にある南アメリカの国々が、世界の食糧基 地になると考えられる 南アメリカ 科学的農業の実践 農業科学者が土壌の管理や品種の開発まで行ってい る 東アジアの国々もそうした方向に進むべき 世界の穀物マーケットはつながっている 図4-10 ①輸出価格と輸入価格がほぼ平行に推移していること →これらの穀物の国際市場が正常に機能している ②価格の変動パターンが似ている →これらの穀物が代替可能である もしアジアが食糧の巨大な輸入地域になったとすれば、 食糧価格は高騰し、食糧への消費支出の高い貧困者 が苦しくなる。
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