ニュースレター№4

SMIニュースレター 特別版
第4号
2015年1月9日
50周年を記念するクライアント大会を企画するにあたり、それにふ
さわしいSMIプログラムを具現化している方をスピーカーとしてお招き
したいとの思いから代理店の皆様の推薦をもとに6名の素晴らしいクラ
イアントの方々にスピーチをお願い致しました。これまでのニュース
レター特別版でご紹介した皆様のスピーチをお聞き出来る事を本当に
楽しみにしています。
さて、ニュースレター特別版第4号にあたる本号では、
株式会社ペッパーフードサービス 一瀬社長をご紹介致します。
一瀬社長は常にエネルギッシュで前向きで闊達で、そして何よりも目
的意識が高く目標達成の心構えを強く持っている方です。様々な困難
や逆境においても高い志を忘れる事なくそれらを克服し、ビジネスと
ご自身と周りの全ての方々を成長させてきた方です。ペッパーフード
株式会社 ペッパーフードサービス
代表取締役 一瀬 邦夫 様
サービスは上場企業ですが、上場企業とは決して事業の規模だけで達
成されるものではありません。法的、倫理的に様々な角度から第三者
によって検証、評価され、厳しい基準をクリアしてはじめて達成、維
持されるものです。ポール J.マイヤーも「ただ大きいだけの会社を作
るための野心はありません。多くの人びとの人生を変える野心がある
のです」と過去のスピーチで述べ、ビジネスの規模ではなく、ビジネ
スが作り出す価値が重要ということを強調しています。
今回一瀬社長をお招きし、素晴らしいお話をお聞き出来る事はSMI関
係者として大きな名誉であると思っています。また全国各地のクライ
アントの皆様にご出席戴けるこのようなイベントが代理店の皆様のご
支援とご協力によって可能になった事を大変誇りに思っております。
SMI本部代表 山本 雄一
採用プログラム: DPM・PSP・DTM
採用歴: 23年
1942年静岡市生まれ。幼少期から東京の下町(墨田区)に住み、高校卒業と同時にコックの修行
に入る。山王ホテルの調理場勤務を経て1970年、「キッチンくに」を開業する。1985年、「有限会社く
に」を設立し、代表取締役に就任する。直営店4店舗を展開するとともに、1994年には低価格ステー
キ店「ペッパーランチ」のフランチャイズ展開を開始。翌年、社名を現在のペッパーフードサービスとし、株
式会社に組織変更をする。2003年の韓国ソウル出店を皮切りに海外にも積極展開。現在は12カ国
に174店舗(2014年6月13日時点)を擁する。2005年農林水産大臣賞「新規業態開発部門」
賞受賞、2006年、東証マザーズに上場。2013年12月「いきなり!ステーキ」銀座4丁目店開店。
2014年4月米国子会社「Kuniʼs Corporation」設立。社団法人日本フードサービス協会正会員、
同日本フランチャイズチェーン協会理事、西武文理大学特命教授、ハウステンボス株式会社飲食部門
顧問。
【ご紹介】
株式会社ペッパーフードサービス 創業者及び代表取締役 一瀬邦夫氏は、ご自身が若い頃にSMIと出会い、プログラム採用歴は約
23年。100万ドル成功計画のポスターをご自身のデスク横に貼られ、また、毎日プログラムを聞きながらランニングをされているとのことで
す。プログラム採用から20年以上経った今現在もなお、SMIの考え方を実践、反復し、潜在意識に落とし込んでいらっしゃいます。
今回お話戴くスピーチでは、一瀬社長とSMIとの出会い、プログラムを採用しようと思ったきっかけ、SMIをどのようにご活用され、今日の
業績、成功へ結びついたのか?国内のみならず、海外にも店舗を急速に拡大していく中で、国内外にいる社員との関わり方、会社における
大切な資源である「人」に対しての考え方、今後の目標などをお話し戴きます。一瀬社長のスピーチにご期待下さい!!
― これまで の 5 0 年 、 これ からの 5 0 年 ―
【次号のご案内】
【日時】2015年1月30日(金)
クライアント大会 開場 : 12:30 開始 : 13:00
懇親ディナー 開始 : 18:00頃
【場所】第一ホテル東京シーフォート 3Fハーバーサーカス
次号は会場にて上映、展示する、「SMIの歴史」をテーマとした物の一部をご紹介
致します。
お申込みがまだの方はお早めにお申込みください。
イベントの詳細はSMIニュースレター#043もしくは代理店宛にお送りしているパンフ
レットをご覧ください。
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