こ ん だ て 主 な 材 料 ひとくちメモ 平成27年度6月号 萩市立明倫小学校

平成27年度6月号
萩市立明倫小学校
こ ん だ て
給
食
牛
主 食
日
主 な 材 料
熱や力のもとになる
体をつくるもとになる
体の調子を整える
(黄)
(赤)
(緑)
ひとくちメモ
主 菜 ・ 副 菜
乳
米・油・
米・油・さとう
油・さとう
牛乳・
牛乳・とり肉・
とり肉・生あげ
だいこん・にんじん・
だいこん・にんじん・たまねぎ
にんじん・たまねぎ
山口県産の わかめとし
じゃがいも・ごま
じゃがいも・ごま
ベーコン・
ベーコン・わかめ
れんこん・いんげん・枝豆
れんこん・いんげん・枝豆
らす干しを使って手づく
しらす干し
しらす干し
かぼちゃ・にんにく・パセリ
かぼちゃ・にんにく・パセリ
りのふりかけを作りま
鶏肉と大根の煮物
1
ごはん
枝豆ソテー
月
海の幸ふりかけ
す。
米・パン粉・油
パン粉・油
牛乳・
牛乳・アジ・ぶた肉
アジ・ぶた肉
キャベツ・セロリ
キャベツ・セロリ・
・セロリ・たまねぎ
萩産の「瀬つきアジ」の
アジフライ
じゃがいも
にんじん・パセリ・だいこん
にんじん・パセリ・だいこん
フライを揚げます。アジ
コンソメスープ
ノンエッグマヨネーズ
ノンエッグマヨネーズ
レタス・トマト・きゅうり
レタス・トマト・きゅうり
は「味が良い」ので「ア
2
ごはん
火
ジ」という名前がついた
シーザーサラダ
とも言われています。
米・油
米・油・さとう
牛乳・
牛乳・牛肉・とり
牛肉・とり肉
・とり肉
しょうが・きぬさや・たま
しょうが・きぬさや・たまねぎ
・きぬさや・たまねぎ
山口県産のもずくを使
じゃがいも
もずく・とうふ・わかめ
もずく・とうふ・わかめ
にんじん・たけのこ・ねぎ
にんじん・たけのこ・ねぎ
います。もずくは海草の
えび
きゅうり
仲間でミネラルをたくさ
(そぼろごはん)
3
そぼろ
もずく汁
水
ごはん
じゃがいもの酢の物
ん含んでいます。
米・ごぼう
牛乳・魚
牛乳・魚・とうふ
たまねぎ・えのき・ねぎ
たまねぎ・えのき・ねぎ
するめとごぼうを入れて
ノンエッグマヨネーズ
ノンエッグマヨネーズ
油あげ・わかめ
きゅうり・にんじん・ごぼう
きゅうり・にんじん・ごぼう
「かみかみあえ」を作りま
赤だしみそ汁
赤みそ・米
みそ・米みそ
キャベツ
す。しっかりかんで食べ
かみかみあえ
するめ
旬の魚の塩やき
4
ごはん
木
ましょう。
米・油
米・油・さとう・ごま
牛乳・ぶた
牛乳・ぶた肉・生あげ
ぶた肉・生あげ
だいこん・いんげん・にんじん
だいこん・いんげん・にんじん
「かみかみレモンゼリー」
ごま油・ゼリー
ごま油・ゼリー
ひじき・ささみ
ひじき・ささみ
白菜・干しいた
白菜・干しいたけ
・干しいたけ・たまねぎ
にはかみごたえのある
たけのこ・きゅうり
たけのこ・きゅうり・
・きゅうり・キャベツ
「ナタデココ」が入ってい
大根のオイスターソース煮
5
ごはん
ひじきの中華サラダ
金
かみかみレモンゼリー
ます。
豆のトマト煮
米・じゃがいも
米・じゃがいも・油
じゃがいも・油
牛乳・大豆
牛乳・大豆・ぶた肉
大豆・ぶた肉
たまねぎ・
たまねぎ・にんじん・ピーマン
大豆は「畑の肉」と言わ
さとう
ミックスビーンズ
ミックスビーンズ
マッシュルーム・トマト缶
マッシュルーム・トマト缶
れています。植物です
ツナ
キャベツ・きゅうり・パプリカ
キャベツ・きゅうり・パプリカ
が、肉のように良質なタ
オレンジ
ンパク質を含みます。
たまねぎ・にんじん・コーン
たまねぎ・にんじん・コーン
家から持って来た空のお
ブロッコリー・ミニトマト
ブロッコリー・ミニトマト
弁当 箱に 、給 食の おか
8
ごはん
たまねぎサラダ
月
オレンジ
☆ スマイル班 ふれあい給食 ☆
焼きおにぎり
米・油・パン粉
米・油・パン粉
(1~3年:1 個、4年~職員:2個)
ゼリー
牛肉・
牛肉・とり肉
とり肉
9
ハンバーグ
ずを詰めてお弁当を完
火
コロッケ
成させ、スマイル班で楽
カットコーン・ブロッコリー・ミニトマト
しく会食しましょう。
あじさいゼリー
米・油・糸こんにゃく
牛乳・牛肉
牛乳・牛肉・焼き
牛肉・焼きどうふ
・焼きどうふ
たまねぎ・にんじん・ごぼう
たまねぎ・にんじん・ごぼう
りんごは皮と実の間にた
さとう・
さとう・ごま油
ごま油
いか・
いか・かつお節
かつお節
ほうれん草・干しいたけ
ほうれん草・干しいたけ
くさんの 栄養 素を含み
梅かつおあえ
きゅうり・
きゅうり・だいこん・
だいこん・キャベツ
ます。皮ごとよくかんで
りんご
ねり梅・りんご
ねり梅・りんご
食べましょう。
(牛丼)
10
牛丼
水
カレーポトフ
米・じゃがいも・油
牛乳・
牛乳・とり肉・ベーコン
とり肉・ベーコン
キャベツ・たまねぎ
キャベツ・たまねぎ・
・たまねぎ・にんじん
日本人はカルシウム不
スパゲッティ
チーズ
エリンギ・いんげん・コーン
エリンギ・いんげん・コーン
足だと言われています。
ほうれん草・にんにく
ほうれん草・にんにく
牛乳・乳製品・小魚など
11
ごはん
スパゲッティソテー
木
食 べてカ ルシ ウム を補
チーズ
いましょう。
米・麦
米・麦・じゃがいも
牛乳・ぶた肉・ささみ
牛乳・ぶた肉・ささみ
しょうが・たけのこ・たまねぎ
しょうが・たけのこ・たまねぎ
給食で使うぶた肉は全
油・でん粉・ごま油
わかめ・いりこ
わかめ・いりこ
にんじん・干しいたけ・ピーマン
にんじん・干しいたけ・ピーマン
て「むつみぶた」です。柔
きゅうり・コーン
きゅうり・コーン・
・コーン・キャベツ
らかくて、くせのないお
酢豚
12
麦ごはん
中華あえ
ごま
金
かりこりいりこ
肉です。
ピタパン・油
ピタパン・油
牛乳・とり
牛乳・とり肉・
とり肉・ぶた肉
肉・ぶた肉
たまねぎ・キャベツ・にんじん
たまねぎ・キャベツ・にんじん
「ピタパン」という平らな
フライドチキン
じゃがいも・マカロニ
じゃがいも・マカロニ
大豆
トマト缶・パセリ・にんにく
トマト缶・パセリ・にんにく
パンを半分にちぎり、中
ミネストローネ
ノンエッグマヨネーズ
ノンエッグマヨネーズ
レタス・きゅうり・赤
レタス・きゅうり・赤ピーマン
・きゅうり・赤ピーマン
を袋のようにし、チキン
14
ピタパン
日
やサラダをはさんで食
レタスサラダ
べましょう。
※物資の都合などにより献立を変更する場合があります。
☆行事による給食中止のお知らせ☆
4(木)・
(木)・5(金)…6年
金)…6年 修学旅行
食べることの大切さを意識
して規則正しい食生活を心
がけ、自らの「食」を見直す
機会にしましょう。
日時:平成27年7月23日(木)24日(金)
10:30~13:30*どちらか1日
場所:公益財団法人
公益財団法人 山口県学校給食会
〒753753-0054 山口市富田原町 1-18
083083-922922-0714 FAX:
FAX:083083-923923-0830
対象:山口県内在住の小学生と保護者
親子で参加してみませんか?
参加費:無料
申込み方法:6月26日(金)までに
みんなで食事
バランスのとれた食事
バランスのとれた食事
一緒に料理
メール、FAX、郵便はがきにて
上記の山口県学校給食会まで
※詳しくはHPをご覧ください。
6/9(火)
http://www.paradise-mall.co.jp/gakko/
給食室で調理したものを家から持ってきたお弁当箱に詰めてお弁当を完成させます。
そのお弁当を持って、スマイル班(縦割り班)で決めた場所に移動し、会食をします。
いつもと違った雰囲気で楽しい給食時間を過ごしましょう。
中身はお茶に
ビニール袋で
持ってくるもの
しましょう!
しましょう!
もいいです。
空のお弁当箱・はし
ふくろ
しき物
お弁当やはし、しき物を入れて会食場
すいとう
所まで持って行くための袋です。
持ち物にはなまえ
を書きましょう。
中身は・・・
やきおにぎり、ハンバーグ、コロッケ
外で食べるので、赤白ぼう
カットコーン・ブロッコリー
し、手ふきタオルも持って
ミニトマト・あじさいゼリー
来ましょう。