平成２７年５月 さいたま市立指扇中学校 給食室 朝ごはん食べていますか？ ゴールデンウィークも終わり、中間テスト、体育祭と忙しい毎日ですが、みなさん朝ごはんを 食べていますか？朝ごはんを食べるという行動は、脳や体を目覚めさせます。朝ごはんを食べる ことで、脳や体にやる気スイッチが入るのです。 では、やる気スイッチを入れるためには、どんな朝ごはんがよいのでしょうか？望ましい朝ごはん 主食・主菜・副菜がそろったものです。主食はおもに炭水化物を多く含んでいて、脳や体を 動かす時のエネルギー源になります。また、主菜にはおもにたんぱく質が多く含まれています。 たんぱく質は骨や血、筋肉など体を作るもとになります。副菜にはビタミン類や無機質、食物繊維 など多く含まれ、体の調子をととのえる働きがあります。１日を元気にスタートさせるために 充実した朝ごはんを食べてくださいね。 主食 熱や力になる食品 主菜 血や肉や骨になる食品 副菜 体の調子を整える食品 バランスのとれた朝食（食事） 体育祭・大会前の食事について 体育祭・大会で頑張りたい人必見です。体は毎日の食事によってつくられています。よりよ いパフォーマンスのためにもバランスの良い食事をするように心がけましょう。 ・試合前日 主食＋果物を多めに 試合前日は、炭水化物（糖質）を多めにとります。消化に時間のかかる揚げものや食物 繊維の多い根菜類などは控えるようにします。 ・試合当日 試合時間を考えて炭水化物（糖質）多めに 試合時間を考えて、出来れば３～４時間前に腹もちのよいおにぎりやパン、麺類などの 主食をとるようにします。消化吸収をよくするためによく噛んで食べましょう。 ・試合後 炭水化物（糖質）＋たんぱく質を 試合で使ったエネルギーを回復させるためには炭水化物（糖質）とたんぱく質を組み合 わせてとります。 完食記録表について 昨年に引き続き、完食記録表を今年も継続して行っています。 各クラスの給食委員が毎日残食を確認して完食していればシールをはっていきます。 各階の配膳室前の廊下に掲示し、みんなが結果をみることができます。 今年度も完食するクラスが続出しています。４月１４日、１７日、２２日の３日間は全クラス 完食パーフェクトという偉業をなしています。１年生も中学校の給食の量と時間に慣れないながらも 頑張って完食をめざしています。完食記録を始めて、一か月…結果は次の通りです。 ４月分のクラス対抗完食記録結果発表！ 第 １位 ３年全クラス ２年３組 ２年４組 １年４組 （ パーフェクト達成！ ） 第 ８位 ２年２組 あじさいクラス 完食記録 １４日 完食記録 １３日 第１０位 ２年１組 完食記録 ９日 第１１位 １年２組 完食記録 ７日 第１２位 １年１組 １年３組 完食記録 ６日 ４月人気献立ベスト５ 残りゼロだったメニューです 焼肉チャーハン きびなごサクサク揚げ ワンタンスープ バニラヨーグルト 麻婆豆腐 春雨サラダ いちご 肉じゃが ごまマヨ和え 清美オレンジ キム玉丼 大豆と木の実のから揚げ 牛乳 ４月も完食パーフェクトの日が４日間 ありました。ご飯に合うおかずだったり デザート・フルーツは完食できる傾向と 言えそうです（*^_^*） ワースト５ 第１位 おろし汁 第２位 ポトフ アーモンドサラダ 第４位 アスパラサラダ （5.0％） （ 4.4％） （ 4.4％） （ 4.1％） ４月は新生活に慣れるためのストレス、 ゴールデンウィークが月末から始まると 体調を崩しやくすなる傾向があります。 また、気温の変化が激しく、食欲が落ち て残食が出てしまうメニューもありました お知らせ 本校の栄養士・服部が4/25より産休に入りました。 そのため、産休代替で4/25より栄養士・飯川が配属になりました。 今後も指扇中の生徒たちに安全でおいしい給食を提供していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。
© Copyright 2024 ExpyDoc
