商品 概要 品名 ビンテージ エウス ブラン Heus* Blanc 原語 2013 産地 D.O. エンポルダー D.O. Empordà ⽣産者 セジェール ラ ビニェータ Celler *La Vinyeta ぶどう品種 マカベオ 47%、チャレロ 31%、マルバシア 12%、ガルナチャ・ブランカ 6%、 マスカット・オブ・アレキサンドリア 4%、 発酵容器 ステンレス・スティールタンク 発酵期間 12〜15⽇間 発酵温度 14.5℃ MLF なし 熟成容器/ ー 期間 ライト ボディ 料理 度数 12.5% 飲み頃温度 5〜6℃ 寿司や⿂介類（⻘⿂、牡蠣、ウニ等）などと抜群に相性が良く、 その他にも⽣ハムのような塩気のきいた⾷品ともよく合います。 仄かに緑がかった⻩⾊のボディ。フルーティーな⾹りがし、後には柑橘系アロマが残る。⾮常に⼒ ノート 強く芳しいアロマ。エンポルダの地の固有品種を使って醸造したセンセーショナルなワイン。年間 ⽣産量は25,000本。 "Heus（エウス）"はカタルーニャ語で、「昔々あるところに」の意で、物語の始まりにつかう枕 名前の 由来 詞。 ”Heus”はヤングレンジで、ボデガ設⽴時も⼀番最初に商品化され、また、毎年セジェール・ラ・ ビニェータのワインの中で最も最初に出荷されるワイン。”Heus”はセジェール・ラ・ビニェータ の物語のはじまりを意味するワインなのです。 容量 750ml 参考 ⼊り数 \2,400 ⼩売価格 12本 天然コルク コルク 8437008168029 コード ⽣産者 概要 ⽣産者名 セジェール ラ ビニェータ 原語 Celler *La Vinyeta 設⽴ 2006年 ⽣産量 108,750ℓ 畑⾯積 40ヘクタール 所在地 モレ·デペララーダ 畑の標⾼ 70m ⼟壌 収穫 ⼿摘み 収穫時期 気候 ⽯英、⽚岩からなる沖積⼟。砂礫状で ⽔はけがよい。酸性の有機物の乏しい⼟壌。 8⽉15⽇〜9⽉5⽇ 地中海性気候で、海に近いため年間を通して温暖。トラモンターナと呼ばれる北⾵が吹く。 ラ・ヴィニェータは、エンポルダー中央に位置し、ワインづくり、オリーブオイルづくりを⾏って いる⼩規模な家族経営のワイナリー。このプロジェクトの出発点は2002年に購⼊したふたつの⾼ メモ 樹齢のぶどう畑（樹齢55〜80年のカリニェーナとガルナチャの畑）から始まりました。そこから 徐々に栽培⾯積を広げ、現在では40haほど。そして、2006年に醸造所を建設し、ワインづくりを 始めました。2009年には、環境に配慮したシステムの代表的⽣産者のひとつとして、認知される に⾄りました。 【スペインワイン専⾨商社 株式会社スコルニ・ワイン】 〒105-0004 東京都港区新橋1-8-6 近江ビル ＴＥＬ 03-3573-4181 ＦＡＸ 03-3573-6070 [email protected] 〜スペインワインで素敵なときを〜
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