【平成２１年度「買ってもらえる商品づくり支援事業」対象商品】 （食品） 商品名 事業者名 保存 商品コメント 連絡先 1 ほたての正直 （株）山神 社長が漁師で養殖から加工まで 全て自社生産です。漁師ならで 青森市油川字岡田262はの加工技術と鮮度管理でほた 5 冷凍 て本来のおいしさを閉じ込めて います。ＨＡＣＣＰ認定工場で 017-763-3380 の生産です。 2 青森の米たまご 坂本養鶏 （株） 青森県産米を飼料に配合し、食 蓬田村瀬辺地字山田1糧自給率の向上、農林水産業に 104 常温 貢献することを目指したエコな 商品です。 0174-27-3131 特別栽培干しり 3 んご 4 今ファミリー ファーム シャモロックラ イスバーガー （株）ディ メール 5 いわなの炙り寿 司 農薬を使わないこだわりのりん ごを原料にりんご本来の持つ美 味しさを引き出すため、皮ごと 常温 スライスして乾燥しただけのシ ンプルなものです。形をドーナ ツ型にした皮と実の間に栄養が 多く含んでいます。 青森地鶏シャモロックをサンド したライスバーガーです。青森 県産米「ゆきのはな」をシャモ 冷凍 ロックのガラスープで炊き込ん でいます。濃厚なシャモロック の味が手軽にお楽しみいただけ るライスバ ガ です るライスバーガーです。 鰺ヶ沢町北浮田町字外馬 屋前田28 0173-72-3602 八戸市沼館1-10-46 八戸市沼館1 10 46 新郷村かつらな峡で養殖された 0178-45-4900 尺いわなを３枚に卸し、骨抜き 処理をして焼き上げました。新 冷凍 郷村の深山幽谷が育んだ釣師憧 れの尺いわなを地元の食材だけ で作り上げた棒寿司です。 6 焼鯖めしの素 （株）味の加 久の屋 八戸前沖で漁獲された銀鯖を現 八戸市鮫町福沢久保３番 地八戸で加工。１枚１枚手作業 地 冷蔵 による骨抜き処理しています。 化学調味料・保存料等無添加で 0178-34-2444 す。 7 ヤーコン麺 （株）東北有 機リサイクル 青森県特別栽培認証のヤーコン 東北町字柳沢５９－２０ を材料に麺に練り込んだ健康食 常温 品。淡い緑色の見た目と弾力の 0175-63-2526 ある食感をお楽しみ下さい。 8 こめっこホタテ (株)城ヶ倉観 光 日本一の青森帆立を手軽に食べ 青森市新城平岡２５８－ られるよう一口サイズのお饅頭 ９ 冷蔵 にしました。絹ごしの豆腐と米 粉で作った皮でホタテを包みま 017-782-8332 した。 9 みそ貝焼きの素 （有）みなみ や 古くから郷土料理として食され むつ市金谷1-17-8 てきた「みそ貝焼き」を商品化 常温 しました。どなたでもお手軽に 0175-22-1244 郷土料理を味わえます。 （工芸品） 商品名 事業者名 南部裂織保存会 竹内 啓子 岩木山麓で採れたあけび蔓で編 弘前市中畑旭岡 んだ、入れ子の籠です。 26-1 入れる物によって大きさを選 べ、大きさの違う２個を合わせ 0172-86-2745 れば蓋物としても使えます。 ショール 2 入れ子籠 3 おりづるバッグ 4 津軽のうるし玉 連絡先 南部裂織の伝統の技法を守りな がら、柔らかい織りを検討しま 十和田市伝法寺平窪 した。首都圏の若い世代にも 37-21 使ってもらえるよう、色使いや デザインに、首都圏デザイナー 0176-20-8700 の意見を取り入れました。 南部裂織 1 手さげバッグ・ 商品コメント 青森県の伝統的工芸品のあけび 蔓細工、南部裂織、津軽こぎん 刺しのコラボしたバッグです。 底部分と持ち手にあけび蔓、体 グループおりづる に触れる部分に裂織、こぎん刺 しを使い、女性が好みそうな手 提げ、ショルダーバッグに仕上 げ 会に所属する職人たちが、それ ぞれ得意とする独自の塗りを施 した小さな玉です。お好みの玉 津軽塗伝統工芸士会 でオリジナルアクセサリーをつ くることもできます。 歳月を経るごとに、より鮮やか に、より美しく光り輝きます。 弘前市中畑旭岡 26-1 0172-86-2745 北津軽郡鶴田町瀬良沢字 村井34-1 0173-22-2817 （商品づくりコンペ活用商品） 商品名 1 紅鮭マリネ（和 風・洋風） 事業者名 保存 （株）味の加 久の屋 商品コメント 連絡先 県産の大根とスモークした紅鮭 を使ったマリネです。コラーゲ ン・カルシウムを含む、鮭の軟 八戸市鮫町福沢久保３番 骨も入れバランスのとれた総菜 地 冷蔵 です。和風仕立てと洋風仕立て の２種類を用意しました。 0178-34-2444 （H21年商品化コンペ活用商 品）
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