SPRING 春 W I N E M A T C H I N G 6200 桜 S A K U R A 8500 AMUSE アミューズ CHAMPAGNE, LOUIS ROEDERER, BRUT PREMIER NV タコのポシェ POACHED OCTOPUS キンレンカ にんにくクリスプ デュッカ すだちポン酢 & 小松菜ジュレ NASTURTIUM∙GARLIC CRISP∙DUKKAH SUDACHI PONZU & KOMATSUNA GEL TEUSNER SALSA ROSÉ, BAROSSA VALLEY, SOUTH AUSTRALIA 2014 CRABBE CAKES クラブケーキ CRAB MISO & BLACK GARLIC AIOLI∙MINT カニ味噌と黒ニンニクのアイオリ ミント VASSE FELIX SAUVIGNON SEMILLON, MARGARET RIVER, WESTERN AUSTRALIA 2014 本日の築地鮮魚の鉄板焼き TODAY'S TEPPAN GRILLED TSUKIJI MARKET FISH LEEUWIN ESTATE PRELUDE CHARDONNAY FOR TWO ROOMS, MARGARET RIVER, WESTERN AUSTRALIA 2013 OR SLOW COOKED PRIME DOUBLE LAMB CHOP BUTTER POACHED & CREAMED SPRING ONION∙SUMAC ゆっくり火入れしたプライム ダブルラムチョップ スプリングオニオンのポシェ & クリーム スーマック CLOS DU VAL CLASSIC CABERNET SAUVIGNON, NAPA VALLEY, CALIFORNIA 2012 HYUGANATSU CRÈME BRÛLÉE SOUR CREAM ICECREAM 日向夏のクレームブリュレ サワークリーム アイスクリーム DE BORTOLI NOBLE ONE, BOLYTIS SEMILLON, NEW SOUTH WALES, AUSTRALIA 2011 春 HARU AMUSE +1980 11000 アミューズ CHAMPAGNE, LOUIS ROEDERER, BRUT PREMIER NV POACHED AUSTRALIAN TIGER PRAWNS HYUGANATSU∙KAGA LOTUS ROOT DAIDAI PONZU MAYONAISE オーストラリア産 車海老のポシェ 日向夏 加賀蓮根 橙ポン酢マヨネーズ VASSE FELIX SAUVIGNON SEMILLON, MARGARET RIVER, WESTERN AUSTRALIA 2014 TEPPAN GRILLED SANRIKU SCALLOPS BACON DUST∙AVOCADO 三陸産 ホタテの鉄板焼き ベーコンダスト アヴォカド LEEUWIN ESTATE PRELUDE CHARDONNAY FOR TWO ROOMS, MARGARET RIVER, WESTERN AUSTRALIA 2013 CHAR GRILLED AUSTRALIAN RANGERS VALLEY BLACK ANGUS BEEF FILLET FONDANT POTATO∙SPRING GREENS∙ZAATAR∙OREGANO オーストラリア産 レンジャーズ ヴァレー ブラックアンガス ビーフ フィレのチャーグリル フォンダン ポテト 春野菜 ザータル オレガノ TWO ROOMS BY TORBRECK GRENACHE SHIRAZ MOURVEDRE, BAROSSA VALLEY, SOUTH AUSTRALIA 2012 STRAWBERRY PAVLOVA ストロベリーパブロバ DE BORTOLI NOBLE ONE, BOLYTIS SEMILLON, NEW SOUTH WALES, AUSTRALIA 2011 ビーフのアップグレード BEEF UPGRADES TODAY'S PREMIUM A5 WAGYU TENDERLOIN 180 G +6400 特選 A5 和牛 フィレ TODAY'S PREMIUM A5 WAGYU CUT 250 G +9100 特選 A5 和牛 カット TODAY'S DRY AGED PREMIUM TANKAKU BEEF CUT 250 G +5100 特選 熟成 短角牛カット +1980 180G 250G 250G レンジャーズヴァレー ブラックアンガスビーフ RANGERS VALLEY BLACK ANGUS BEEF 250G FILLET 250 G +3400 フィレ 350G RIBEYE 350 G +5100 リブアイ FOIE GRAS TOPPING +2000 お好みでフォアグラ AT TWO ROOMS WE UTILISE SEASONAL INGREDIENTS, DUE TO THIS SOME MENU ITEMS MAY CHANGE ACCORDING TO MARKET AVAILABILITY AND QUALITY. TWO ROOMSでは四季折々の旬の食材をご提供している関係で、マーケットの状況により、 メニューを変更する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ALL PRICES ARE INCLUSIVE OF TAX AND ARE SUBJECT TO A 10% SERVICE CHARGE. 上記は消費税を含む金額で別途10%サービス料を加算させていただきます。
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