WIR WÜNSCHEN IHNEN EIN FROHES UND GESEGNETES OSTERFEST 2016 VORSPEISEN Saftige Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken fein garniert € 9,50 Cocktail von Garnelen mit grünem Spargel und getrockneten Tomaten in Kräutersahne-Joghurtsauce € 11,50 SUPPEN Milde Currysuppe mit Flusskrebsfleisch € 6,xxx Hühnerbrühe mit Backerbsen und Schnittlauch € 6,xxx Florentiner Käserahmsuppe mit Croûtons € 6,- UNSERE OSTERMENÜS MENÜ I Florentiner Käserahmsuppe mit Croûtons xxx Frisch geschmorte Lammhaxe in Rosmarinsauce mit Teltower Rübchen und Kartoffelpüree xxx Tiramisù mit Amaretto € 29,50 MENÜ II Florentiner Käserahmsuppe mit Croûtons xxx Gebratenes Rotbarbenfilet auf südfranzösischem Ratatouille mit Kräuterbrätlingen xxx Tiramisù mit Amaretto WEINEMPFEHLUNG: € 31,- 15er SILVANER trocken Gutsabfüllung Weingut Russbach, Eppelsheim Qualitätswein Rheinhessen 0,2l € 5,50 Fl. 0,75l € 19,90 MENÜ III Florentiner Käserahmsuppe mit Croûtons xxx Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmspinat mit Mozzarella dazu Kartoffelkrusteln xxx Tiramisù mit Amaretto € 29,50 HAUPTGERICHTE Zarter Kalbstafelspitz € 21,50 Lammrückensteaks vom Grill € 28,- Frische Kalbsleber € 23,50 Argentinisches Entrecôte € 27,- Gebratenes Maishähnchen € 17,80 in Frankfurter Grüner Sauce mit Kaiserschoten und Schwenkkartoffeln mit grünem Spargel und Bärlauch-Hollandaise dazu Pellkartoffeln mit roten Zwiebeln und Apfelspalten auf Bandnudeln mit Salat vom Büffet in Gorgonzolasauce dazu würzige Kartoffelecken und Salat vom Büffet auf Pfannengemüse mit Kräuterdip und hausgemachten Eierspätzle DESSERTS Tiramisù mit Amaretto € 6,- Dreierlei Melonensalat mit Vanilleeis und Sahne € 6,- Kaiserschmarr’n mit Kirschkompott und Sahne € 6,80
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