Osterkarte - Maruba Das Gasthaus

Osterkarte
Empfehlung des Hauses von 11:30 bis 22:00 Uhr
Bärlauch Cremesuppe mit Sahne
7,20 €
Bärlauch Tagliatelle mit frischem Rucola und Büffel Mozzarella
15,90 €
Ochsenbäckchen gekocht in Meerrettichsauce mit Preiselbeeren
und Erbsen-Kartoffel-Stampf
16,90 €
Zarter Kalbsbraten in Sherry-Rahmsauce mit Rösti und Mandelbrokkoli
17,30 €
Herzhafter Lammbraten mit dicken grünen Bohnen in Tomatensauce
und hausgemachte Serviettenknödel
17,90 €
Lammrückenfilet rosa gegrillt mit frischem Karottengemüse und
Bärlauch-Kartoffeln
25,90 €
„Surf and Turf“ Rumpsteak vom Angusrind mit gegrillten Riesengarnelen
und Bratkartoffeln
27,90 €
Fisch Spezialitäten
Fisch Cremesuppe mit Shrimps und Babyspinat
6,90 €
Seelachsfilet paniert mit Gurken-Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade
12,90 €
Hausgebeizte Lachsschnitte auf Rösti und Frankfurter Sauce
13,90 €
Süßwasser Wels-Filet in Grauburgundercreme mit Blattspinat
und Butterkartoffeln
14,90 €
Fangfrische Odenwälder Bachforelle „Müllerin Art“ mit in Butter
geschwenkte Drillings Kartoffeln
16,90 €
Dessert
Beerensorbet hausgemacht mit Wodka
6,50 €
Nuss-Nugat-Parfait hausgemacht auf Joghurt-Vanillecreme und Waldbeeren
7,50 €
Zweierlei Mousse au chocolat mit Avocado-Fruchtsauce
dazu Erdbeeren und Sahne
7,60 €