Beispiel der Speisekarte des BelVeder Bistro

Perlhuhnessenz
mit Grießklößchen
7,00 €
Crème Brûlée von der Entenleber
mit Früchtebrot und Feldsalat
11,90 €
Clubsandwich
geröstetes Toast mit saftigen Hühnerbruststreifen, Spiegelei, kross gebratenem Speck
Strauchtomaten, Salatgurke und Pommes Frites
13,80 €
Mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern gebratene Garnelen mit leichter Aioli und geröstetem Baguette
groß 24,00 € / klein 13,80 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in der Pfanne gebraten
mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Blattsalat
23,90 €
Rumpsteak vom Australian Beef mit typischem Fettrand gegrillt
Kalbsjus, Pimientos de Padrón und Kartoffel-Schnittlauchstampf
groß 28,50 € / klein 22,90 €
Fischvariation
mit Schnittlauch-Grauburgundersauce, Bouillabaisegemüse und Kartoffelstampf
21,00 €
Alle von uns verwendeten Allergene können in Spuren vorhanden sein.
Sofern Sie Allergiker sind, informieren Sie gerne unser Service-Personal, damit wir Sie beraten oder eine Alternative bereithalten können.
BelVeder Patisserie
Geeiste Cocoya Schokolade mit Stracciatellaeis und frischem Schlagrahm
5,20 €
Geeister Kaffee von der Fair Trade Arabicabohne mit Vanilleeis und frischem Schlagrahm
5,20 €
Schokoladeneisbecher
Eine Kugel Cioccolata Stracciatella und zwei Kugeln Chocolate Chips mit Schokoladensauce, frischem Schlagrahm und Schokoladenraspeln
4,20 €
Heidelbeereisbecher
Zwei Kugeln Heidelbeer Sahne und eine Kugel Chocolate Chips mit Heidelbeerragout, Schlagrahm und Schokoladenstreuseln
5,30 €
Verschiedene Eissorten nach Tagesangebot
Kugel 1,40 €
Crème Brûlée
mit Roter Grütze und Sauerrahm Eis
7,00 €
Lauwarmer Schokoladenbrownie - nach Hausrezept mit Walnüssen, Vanilleeis und Schlagsahne
7,00 €
Süße Auswahl von hausgemachten Kuchen und Torten
Kuchen 3,30 € / Torte 3,80 €
Portion Schlagrahm
1,20 €
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Sekt, Champagner & offene Weißweine
Prosecco Spumante
Villa Sandi, Italien
0,1 l 5,40 €
2014
Grauburgunder, Q.b.A.
Weingut Korrell Johanneshof, Bad Kreuznach-Bosenheim, Nahe
0.1 l 4,40 €
0,2 l 7,90 €
Barth Riesling Sekt, extra brut
Klassische Flaschengärung
0,1 l 6,40 €
2014
Lugana D.O.C
“Val dei Molini”, Cantina Custoza, Venetien, Italien
0.1 l 4,40 €
0,2 l 7,90 €
Champagner Louis Roederer, Reims
Brut Premier
0,1 l 11,00 €
Champagner Louis Roederer, Reims
Rosé Vintage 2009
0,1 l 14,00 €
2014
“Bechtholsheimer Petersberg”
Chardonnay, Spätlese, trocken
Weingut Ernst Bretz, Bechtolsheim
0.1 l 4,40 €
0,2 l 7,90 €
2014
Riesling, Q.b.A., trocken
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Pfalz
0.1 l 4,40 €
0,2 l 7,90 €
2013
Riesling, Q.b.A., halbtrocken
Weingut Robert Weil, Kiedrich, Rheingau
0.1 l 4,90 €
0,2 l 8,90 €
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Offene Rosé & Rotweine
2013
Rosé de Noir, Q.b.A.
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz
0,1l
3,90 €
0,2 l
6,90€
2013
Gabbiano, Rosé, IGT
Castello di Gabbiano, Toskana, Italien
0.1 l
3,90 €
0,2 l
6,90 €
2014
Spätburgunder, Q.b.A.
Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, Ahr
0.1 l
4,40 €
0,2 l
7,90 €
2013
Sangiovese di Toscana IGT
Tenuta Caparzo, Montalcino, Toskana, Italien
0.1 l
3,90 €
0,2 l
6,90 €
2011
Besllum, D.O.
Cellar Malondro, Mont Sant, Katalonien, Spanien
0.1 l
4,40 €
0,2 l
7,90 €
2011
Côtes du Rhône A.O.C.
Domanine E. Guigal, Frankreich
0.1 l
4,90 €
0,2 l
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8,90 €
Geröstetes Bauerbrot
mit Rührei, Räucherlachs, Schnittlauch und kleinem Salat
8,90 €
Thunfischcarpaccio
mit Zitrus-Wasabimarinade
12,50 €
Caesar Salad
Italienische Blattsalate mit Caesar-Salat-Dressing und gehobeltem Parmesan
mit Putenbrust
groß 12,80 € / klein 8,90 €
mit gebratenen Garnelen
groß 15,90 € / klein 11,90 €
Pasta mit Steinpilz-Tapenade
Kirschtomaten und Grana Padano
groß 14,90 € / klein 10,90 €
Currywurst mit „BelVeder Currysauce“, Blattgold, Pommes Frites und einem Glas Champagner Louis Roederer Brut Premier
18,70 € / ohne Gold und Champagner 9,20 €
Schwarzer Heilbutt
in schäumender Butter gebraten, mit cremigem Gurkensalat und Bratkartoffeln
21,90 €
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