更新 2016年03月29日 サンマルクメニュー別アレルギー一覧表 メニューごとの、アレルゲン、カロリーの表示を行っております。 アレルギー物質に対する反応には個人差があり、微量な混入でも症状がでることがあります。判断は、専門医にご相談のうえ、 お客様ご自身でご判断いただきますようお願いします。 また、店舗内製造時、調理盛付けの際には細心の注意を払っていますが、器具等の共有により他の特定原材料が微量混入するおそれがあります。 ご理解いただきますようにお願いします。 メニュー名称 生ハムとオリーブ 2種のオリーブとカマンベール ラタトゥイユ 蒸し鶏の生姜風味サラダ ツナとサーモンマリネのシーザーサラダ ランチサラダ ずわい蟹のババロア 翡翠仕立て イカとポテトのジェノベーゼ 帆立と海老のトマト風味ブイヤベース 白身魚のポワレ 生姜風味のトマトソース 南仏風魚介類のグリエ チキンのグリエ エスニック風 三種のミックスグリル 東欧産合鴨ロースのﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ チキンのグリル 香草風味のポテトロースト チキンの香草焼き グリビッシュソース 骨付き鶏もも肉のコンフィ ｸﾞﾘﾋﾞｯｼｭｿｰｽ 色々な豆のトマト煮込みと合鴨のロティ ハンバーグステーキ トリュフソース フォアグラのソテーと牛ロース肉のステーキ 豚肉のコルドンブルー風カツレツ ミルフィーユカツレツ チキンと卵のカレーソースグラタン 若鶏とベーコンのクリームソースグラタン ｽﾊﾟｲｼｰﾋﾞｰﾌとポテトのグラタン バジル風味 イセエビ風味のシーフードグラタン 野菜とﾓｯﾂｧﾚﾗのサラダ バルサミコ風味 ずわい蟹と花野菜のトマトクリームパスタ 鶏ときのこのｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗｸﾘｰﾑ 有頭海老のﾄﾏﾄﾊﾟｽﾀ ベーコンのカルボナーラ イセエビスープ ごぼうのクリームスープ クラムチャウダー クラムチャウダー イセエビ風味のスープ コーンスープ マッシュルームスープ ★ライス ｸﾛｹｯﾄ１個 フレンチトースト フルーツ添え クレームブリュレ バニラアイス添え ブランマンジェ 自家製ガトーショコラ 果物のミルフィーユパフェ クレームブリュレとフルーツのパフェ わらびもちと白玉団子のパフェ オレンジとイチゴのパフェ パンナコッタとチョコレートのパフェ チーズカスタードのトライフル 赤い果実のスープ バニラアイス添え メープルフレンチトースト シナモンアップルフレンチトースト カスタードフレンチトースト プティ盛合せ クラッシックショコラパフェ ぶどうのグラニータとクレームブリュレ BDチーズケーキ ぶどうジュース（果汁100％ｼﾞｭｰｽ） マスカットジュース（果汁100％ｼﾞｭｰｽ） パープルピロー シャンハイアイスティー サラトガクーラー シャーリーテンプル スウィンガー ビターピーチ プリティキャット ブレンドコーヒー アメリカンコーヒー アイスコーヒー カフェラテ アイスカフェラテ ストレートティー ミルクティー レモンティー アイスストレートティー アイスミルクティー アイスレモンティー エネルギー 1食あたり(Kcal) 79 149 130 237 249 120 78 813 345 261 261 474 582 182 475 541 742 732 617 810 890 847 687 672 640 559 127 618 700 657 757 56 55 69 130 105 153 103 323 324 224 346 241 310 304 272 424 208 358 193 147 434 472 504 498 396 192 228 403 511 89 63 78 74 78 77 68 55 55 106 68 133 20 37 23 70 88 76 1/3 アレルゲン品目 乳 豚肉 オレンジ 乳 卵 乳 小麦 大豆 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 ごま 豚肉 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 さけ 豚肉 りんご 小麦 大豆 ごま りんご 卵 乳 小麦 大豆 かに 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 落花生 牛肉 豚肉 鶏肉 乳 小麦 大豆 いか えび 牛肉 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 えび 牛肉 豚肉 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン りんご 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 大豆 小麦 大豆 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 落花生 鶏肉 ゼラチン りんご 卵 乳 小麦 大豆 落花生 鶏肉 ゼラチン りんご 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 乳 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 りんご 卵 乳 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 りんご 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 りんご 卵 乳 小麦 大豆 えび 豚肉 鶏肉 りんご 乳 大豆 卵 乳 小麦 大豆 かに 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 えび 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 乳 小麦 大豆 えび 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 乳 大豆 豚肉 乳 大豆 豚肉 乳 小麦 大豆 えび 鶏肉 乳 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 乳 卵 卵 卵 卵 卵 卵 乳 卵 乳 卵 卵 卵 卵 卵 卵 卵 卵 卵 小麦 大豆 乳 小麦 オレンジ キウイ 乳 大豆 オレンジ 乳 大豆 キウイ 乳 小麦 大豆 オレンジ 乳 小麦 大豆 キウイ 乳 大豆 バナナ 小麦 大豆 オレンジ 乳 小麦 大豆 オレンジ 大豆 バナナ ゼラチン キウイ 乳 小麦 大豆 バナナ 乳 オレンジ 乳 小麦 大豆 キウイ りんご 乳 小麦 大豆 キウイ りんご 乳 小麦 大豆 キウイ 乳 小麦 大豆 落花生 バナナ オレンジ 乳 小麦 大豆 オレンジ くるみ 乳 大豆 乳 大豆 桃 オレンジ オレンジ 桃 オレンジ 乳 大豆 乳 大豆 乳 大豆 乳 乳 乳 乳 メニュー名称 ハーブティー オレンジジュース ロイヤルミルクティー ブドウジュース ホットミルク ウーロン茶 ｼｭｳﾞｧﾘｴ・ﾗｻｰﾙ ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾄﾞｩ・ｶﾙﾃｨｼﾞｬｯｸ・ｸﾘｭ・ﾌﾞﾘｭｼﾞｮﾜ フラスカティ・スーペリオーレ エスカル・シャルドネ アントニーニ・チェレーザ・スプマンテ VSE クラシック・ロゼ ﾌﾟﾘﾝﾁﾍﾟｽｺ･ﾒﾙﾛｰ ｴｽｶﾙ・ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ ﾎﾞﾙｹﾞﾘ・ﾛｯｿ・ﾚ・ﾏｯｷｵｰﾚ ロバート・モンダヴィ ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｾﾚｸｼｮﾝ ﾊﾞｰｷﾝｸﾞ・ｵｳﾙ ｼﾗｰｽﾞ ｳﾞｨｵﾆｴ ｿﾚﾅ ﾋﾟﾉ ｸﾞﾘ ｴﾗｽﾘｽ ｴｽﾃｰﾄ ﾏｯﾄﾞﾊｳｽ ﾜｲﾊﾟﾗ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ ﾓｴ・ｴ・ｼｬﾝﾄﾞﾝ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｱﾝﾍﾟﾘｱﾙ ｳﾞｰｳﾞ・ｸﾘｺ ｲｴﾛｰﾗﾍﾞﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ 柚子ハチミツ ピーチクーラー ミルキーストロベリー カルアミルク カシスソーダ ジントニック モスコミュール モヒート 柚子カシスソーダ ビアスプリッツァー ピニャコラーダ フルーツモヒート プレミアムモルツ ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ スパークリングワイン キールロワイヤル プリンセス ベリーニ ミモザ パールアイビー アイスモカビア メロンスノー キティー サングリア 花見フィズ パステルチェリー カシスウーロン 春うらら ストロベリーロワイヤル ミルキーマスカット キャサリン ベリーレモネード スコール サムライ シーザーサラダ フライドエッグプレート スクランブルエッグプレート ポテトとベーコンのペンネグラタン エッグベネディクトとサーモンマリネ 3種の花野菜とﾁｰｽﾞ風味のﾁｷﾝｻﾗﾀﾞ ｺﾞﾛｺﾞﾛ野菜のﾛﾃｨとｽﾊﾟｰｼｰﾋﾞｰﾌｻﾗﾀﾞ ハンバーグステーキ オングロワーズソース 蒸し鶏と茄子のカルパッチョ仕立て サーモンのポッシェ ニース風 ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｽﾃｰｷ 香草風味のポテトのﾛｰｽﾄ添え 国産牛のビーフストロガノフ イトヨリのオーブン焼き BDｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ 牛ﾛｰｽｽﾃｰｷ ﾄﾘｭﾌｿｰｽ フレッシュ野菜とモッツアレラのサラダ 白身魚のポワレ バジルバターソース 魚介類のブイヤベース 春仕立て クレームブリュレ バニラアイス添え Ｖ＆Ｗデザート 和風ハンバーグステーキ 生姜風味のソース ｻｰﾓﾝﾏﾘﾈのﾐﾓｻﾞﾋﾞﾈｸﾞﾚｯﾄﾞ きのこのテリーヌ ピーナッツのアクセント 合鴨のロティ 生姜風味のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｿｰｽ クレープシュゼット バニラアイス添え 東欧産合鴨のロースト ミルフィーユ仕立て 季節のBDデザート お誕生日のための特別ﾃﾞｻﾞｰﾄ 干し海老のみもざ風サラダ ベーコンと国産南京のクリームパスタ チキンのスパイシーグリル ハンバーグステーキアボカド添え 白身魚のデュクレレ風 エネルギー 1食あたり(Kcal) 20 70 123 80 103 0 547 547 547 547 547 547 547 547 547 547 547 547 547 547 547 547 147 95 125 177 127 109 78 89 122 101 119 113 156 53 82 87 90 71 68 26 133 124 99 70 102 112 87 162 104 130 46 130 152 122 101 308 401 364 509 309 257 679 108 382 573 429 425 301 539 126 328 363 294 228 564 263 53 675 213 314 264 393 83 698 535 745 280 2/3 アレルゲン品目 オレンジ 乳 乳 桃 乳 乳 オレンジ オレンジ 桃 オレンジ オレンジ りんご 乳 大豆 乳 大豆 乳 大豆 卵 乳 小麦 大豆 豚肉 りんご 卵 乳 小麦 大豆 豚肉 卵 乳 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 さけ 牛肉 豚肉 乳 小麦 大豆 ごま 鶏肉 りんご 小麦 大豆 ごま 牛肉 豚肉 りんご 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 乳 小麦 大豆 さば 豚肉 鶏肉 卵 小麦 大豆 さけ 牛肉 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン りんご 乳 小麦 大豆 ごま 鶏肉 りんご 卵 乳 小麦 大豆 オレンジ 乳 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 ゼラチン 乳 大豆 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 乳 小麦 大豆 いか えび 牛肉 鶏肉 卵 乳 大豆 卵 乳 小麦 大豆 オレンジ りんご 卵 乳 小麦 大豆 さば 牛肉 豚肉 鶏肉 卵 大豆 さけ 小麦 大豆 落花生 ゼラチン 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 卵 乳 小麦 大豆 オレンジ 乳 小麦 大豆 りんご 卵 乳 小麦 大豆 オレンジ 卵 乳 小麦 大豆 卵 小麦 大豆 えび 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン りんご 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 メニュー名称 エネルギー 1食あたり(Kcal) アレルゲン品目 499 デザート盛り合わせ 卵 乳 小麦 大豆 落花生 バナナ オレンジ 26 海老とトマトのフラン 卵 小麦 大豆 えび さば 牛肉 ゼラチン 795 干し海老のペペロンチーノ 卵 小麦 大豆 えび 牛肉 豚肉 りんご 438 鶏もも肉のグリル わさびとバジルソース 乳 小麦 大豆 さば 豚肉 鶏肉 417 サーモンのムニエル トマトクリームソース 卵 乳 小麦 大豆 えび さけ 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 686 ｽﾊﾟｲｽの効いたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ﾄﾏﾄｿｰｽ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 57 ぶどうのグラニータ 87 蒸し鶏と海老、塩昆布のサラダ 小麦 大豆 えび さば 豚肉 鶏肉 631 豚肉とひじきの和風パスタ 卵 乳 小麦 大豆 さば 豚肉 鶏肉 465 干しえびと梅肉のペペロンチーノ 卵 小麦 大豆 えび 牛肉 366 播磨灘ちりめん山椒としめじのｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 334 生ハムとｴﾘﾝｷﾞ､ﾚﾝｺﾝの青海苔ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 24 ほうじ茶のグラニータ 128 カニとオリーブ、コーンのタルタル 卵 小麦 大豆 かに さば 豚肉 80 色々野菜のガスパチョサラダ 卵 乳 小麦 大豆 ごま りんご 415 ﾁｷﾝのｸﾞﾘﾙ にんにく風味の甘醤油ｿｰｽ 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 647 生ﾊﾑとｴﾘﾝｷﾞ、ﾚﾝｺﾝの青海苔ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 538 ﾚﾝｺﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ﾎﾟﾃﾄと照り焼きの2色ｿｰｽ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 527 ﾄﾛｻｰﾓﾝのｵｰﾌﾞﾝ焼き 生姜風味のﾋﾞﾈｸﾞﾚｯﾄｿｰｽ 卵 小麦 大豆 さけ ごま さば 豚肉 110 和風トライフル＆グラニータ 卵 乳 小麦 大豆 バナナ 347 鶏モモ肉のグリル 蜂蜜風味 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 りんご 480 チキンの大葉、生ハム包み焼き 卵 小麦 大豆 ごま 豚肉 鶏肉 りんご 116 ｸﾐﾝ風味の茄子ｺﾝﾌｨ 卵 乳 小麦 大豆 121 色々ｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄのﾘｰｽ仕立て 卵 乳 小麦 大豆 えび さけ 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン りんご 510 若鶏のｸﾞﾘﾙ ﾄﾏﾄ風味のﾘｿﾞｯﾄ添え 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 222 白身魚のﾎﾟﾜﾚ ﾜｻﾋﾞ風味のｸﾘｰﾑｿｰｽ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 750 鴨のﾛｰｽﾄ ﾄﾘｭﾌとｵﾚﾝｼﾞの2色ｿｰｽ 乳 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 ゼラチン オレンジ りんご 517 牛ロースステーキ黒胡椒の香り 乳 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 ゼラチン 121 トライフル 卵 乳 小麦 大豆 バナナ 184 白身魚のﾎﾟﾜﾚ ﾜｻﾋﾞ風味のｸﾘｰﾑｿｰｽ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 311 ｵﾏｰﾙ海老のﾃﾙﾐﾄﾞｰﾙ 卵 乳 小麦 大豆 えび 牛肉 豚肉 鶏肉 755 骨付き鶏もも肉のｺﾝﾌｨ ﾄﾏﾄ風味のﾘｿﾞｯﾄ添え 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 760 牛ﾛｰｽｽﾃｰｷ ﾌｫｱｸﾞﾗ添え ﾄﾘｭﾌｿｰｽ 乳 小麦 大豆 牛肉 鶏肉 ゼラチン りんご 339 ｻﾝﾏﾙｸ風ｸﾘｽﾏｽｹｰｷ 卵 乳 小麦 大豆 バナナ オレンジ 498 若鶏とｷｬﾍﾞﾂのﾌﾞｯﾚｾﾞ ｸｽｸｽのﾘｿﾞｯﾄとともに 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 628 ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｽﾃｰｷ 枝豆の生姜風味のｸﾘｰﾑｿｰｽ 卵 乳 小麦 大豆 ごま 牛肉 豚肉 鶏肉 294 白身魚のポワレ バジルバターソース 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 617 ハンバーグステーキ トリュフソース 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 429 国産牛のビーフストロガノフ 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン りんご 156 レンズ豆のフルーツぜんざい 卵 乳 大豆 オレンジ キウイ 310 自家製ガトーショコラ 卵 乳 小麦 大豆 オレンジ 241 ブランマンジェ 卵 乳 大豆 キウイ 61 お子様スープ 乳 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 118 お子様アイス 卵乳 52 お子様オレンジジュース オレンジ 60 お子様ぶどうジュース 552 お子様ミックスグリル 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 357 お子様カレー 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン りんご 440 お子様ドリア 卵 乳 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 109 お子様前菜 卵 乳 小麦 大豆 さけ ごま 豚肉 りんご 282 お子様デザート 卵 乳 大豆 513 お子様ハンバーグステーキ 卵 乳 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン オレンジ 360 お子様チキングリル 卵 小麦 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン 52 新幹線(ｵﾚﾝｼﾞ) オレンジ 52 ｷﾃｨ(ｵﾚﾝｼﾞ) オレンジ 60 新幹線（ぶどう） 60 キティ（ぶどう） 296 アップルジャム りんご 302 ストロベリージャム 1,476 ガーリックマーガリン 乳 大豆 945 イタリアンドレッシング 小麦 大豆 ごま りんご 578 和風ドレッシング 小麦 大豆 ごま りんご 812 シーザードレッシング 卵 乳 大豆 りんご ※表示している「アレルギー物質」の項目は食品衛生法にて表示が義務付けられている7品目と、アレルギーを引き起こす可能性のある食品で、 それらが原材料に含まれている場合に表示が推薦されている20品目について表示しております。 ※法令で規定する特定原材料の7品目 「卵」 「乳」 「小麦」 「えび」 「かに」 「そば」 「落花生」 ※表示を推奨する特定原材料20品目 「大豆」 「牛肉」 「鶏肉」 「豚肉」 「あわび」 「いか」 「いくら」 「さけ」 「さば」 「オレンジ」 「キウイフルー ツ」 「もも」 「りんご」 「バナナ」 「松茸」 「やまいも」 「くるみ」 「ゼラチン」 「ごま」 「カシューナッツ」 ※商品の改良・規格変更に伴い、予告無く使用原材料を変更する場合がございます。情報は随時変更しておりますのでご確認下さい。 ※カロリーの計算方法は「五訂日本食品標準成分表」準拠に基づき、各食材の保持カロリーの合算によりカロリー表示を行っております。 ※アレルゲンメニューに関してのご相談は、各店舗にて対応させていただきますので、お気軽にお問合せくださいませ。 3/3
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