3．指導製炭士の主な活動 4．認定証の交付式日時：平成28年3月28

平成28年3月24日
担当課
担当者
資　料　提　供
林業振興課
坂口　・　岩畑
電話（直通・内線）直通：073-441-2991(内線：2991）
世界に誇る硬質白炭であり、本県を代表する特用林産物である「紀州備長炭」の伝統的製炭技術
を後世に継承するとともに、「択伐」施業による循環型原木林の復活を促進するため、高度な技術を
有する指導的な製炭者を「紀州備長炭指導製炭士」として認定して、現在８名が後継者等の育成指
導にあたって頂いております。
今年度、新たに３名を追加認定し、紀州備長炭「やまづくり塾」の開催など、現地での技術指導等、
技術力の向上と増産、品質向上のための活動をさらに活発化して頂くことになりました。
３月２８日（月）に下記により交付式が実施され、知事から指導製炭士に認定証が交付されます。
１．認定の趣旨
伝統産業である紀州備長炭を後世に継承していくため、経験豊富な製炭者を「紀州備長炭指導製炭士」として
認定し、地域における研修会、品質の格付け、現場指導等の指導的活動を促進し、製炭後継者の育成を図る。
２．認定要件
（１）　２０年以上紀州備長炭業務に従事し、製炭技術にすぐれていること。
（２）　紀州備長炭の後継者育成指導に積極的に参画し、かつ、理解と熱意を有し指導性に特に優れていること。
３．指導製炭士の主な活動
・地域における新規参入者等、後継者の育成指導
・紀州備長炭の選別、格付けの指導
・紀州備長炭の伝統的製技法継承の技術指導、備長窯の構築技術の指導
・県木炭協同組合との共催研修会である紀州備長炭「やまづくり塾」で「択伐」技術等の指導
４．認定証の交付式　日時：平成２８年３月２８（月）　１３：３０～１３：５０　場所：知事室
５．認定者の一覧

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