て い つ に 13 満 肥 登 久 院長 井 手 下 歳をとると太りやすくなる 体を動かさなくても必要なエネルギーを「基礎代謝」といいます(図1)。その基礎代謝 のエネルギーは、おもに筋肉でつくられます。筋肉の量は、歳をとるとともに減少してい きます。腰から下の筋肉は全身の60～70%を占めており、40歳代では、20歳代の約 90％、60歳代では、20歳代の約70％まで減少するといわれています。減った筋肉は脂 肪に置き換わり、基礎代謝が減り、1日の必要カロリーが減少します(図2)。そのため、 若い時と同じカロリーを取ると余ってきて、体脂肪としてたまり、太ります(図3)。年齢 とともに、炭水化物、脂肪などの摂取を減らして、野菜を多くとるようにすることと、運 動を続けるしか、肥満を防ぐ方法はないかもしれません。 生活活動代謝量 女性 DIT（食事誘導性耐熱産生）※ 生活活動代謝量 約20% 基礎代謝量 約70% 1800 男性 1500 基礎代謝量 1200 DIT（食事誘導性耐熱産生）※ 約10% 600 ※DIT：食事（噛む、 消化、 吸収、 代謝） などにともなう消費エネルギー 600 図１：1 日の総消費エネルギーの内訳 1 ～2 ～5 ～7 ～ 9 ～ 11 ～ 14 ～ 17 ～ 29 ～ 49 図 2：基礎代謝の年齢変化 図 3：歳をとるにつれて太りやすくなる 11 ～ 69 70 ～
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