チーズでアクセントをズッキーニのチーズ焼き

チーズでアクセントをズッキーニのチーズ焼き
＜材
料
2 人分＞
 ズッキーニ２本
 ツナ小１缶
 ピザ用チーズ適量
 パセリ適量
 マヨネーズ適量
 塩小さじ 1/3
 こしょう少々
 片栗粉少々
※ツナの代わりにベーコンや、お好みの物でも可
＜作り方＞
(1) ズッキーニを縦半分に切り、わたをくり抜く。
(2) くり抜いたわたを荒切りにして分量外の塩を振り、しばらく置いて水気をしぼる。
(3) 水気を切ったわたにツナ、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ、くり抜いたズッキーニの中
に片栗粉を降り、その中に詰める。
(4) (3)の上にピザ用チーズを乗せてオーブンで約 15 分焼き、焼き上がったらパセリのみじ
ん切りを散らして、出来上がり。

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