「ホテル・レストランの作業改革は新たな経営改善になる」(株式会社

Enabling Wellbeing
(第2回) 大阪ガス 業務用厨房機器ショールーム
「ハグミュージアム」見学会及びセミナー開催のお知らせ
「ホテル・レストランの作業改革は新たな経営改善になる」
演題
講師
株式会社ループコンサルティング 代表取締役 伊藤 芳規 氏
この度、
「ホテル・レストランの作業改革は新たな経営改善になる」
と題し、大阪ガスプロジェクトチームと共に、
hu+gMUSEUMのコンサルティングを手がけた、株式会社ループコンサルティングの伊藤芳規氏を講師に迎えセミ
ナーを行います。伊藤氏は、国内外の主要ホテルやレストランにおいて、厨房設計だけでなく企画運営提案をされ
るなど、常に一線で活躍されています。めまぐるしく変わるトレンドや、
フードビジネスにおける施設作りのポイント
などを語って頂きます。お忙しいとは思いますが、是非ご参加頂けますようお願い申し上げます。
2015年9月吉日 株式会社HALTON
伊藤 芳規(いとう よしき) 博士(工学)プロフィール
1960年生まれ。福岡県出身。信州大学大学院(生命機能・ファイバー工学)
。 照明の大光電気、ニッ
ポ電気、北沢産業を経て、ツカモト&アソーシエイツ事務所(T&A)、エーエフディーコンサルタンツ
(AFD) を経て、1998年株式会社シニリトルジャパンに参加、2012年、株式会社ループコンサルティ
ング代表取締役就任。
コンサルタントプロジェクト実績
各種FRレストラン、
ドトールコーヒー、大戸屋他、モスフード展開型飲食店のプロトタイプ厨房設計、
日本世界客船ギャレーコンサル、ユニバーサルスタジオジャパン(USJ)各飲食施設/CK、帝国ホテル
東京,パレスホテル、京王プラザホテル、ヒルトンホテルはじめ各ホテル施設の運営改革および厨房
計画、各エネルギー企業との研究活動、博報堂、RF1コンサルティング他多数。 著書・寄稿
Vessel Sanitation Program翻訳(日本外航客船協会),飲食店のキッチン計画・飲食店のオープンキ
ッチン計画(商店建築 共著)、論文「飲食店の売上変動が厨房設計に及ぼす影響について」
・・・POSシステムと厨房機器の効率化・・・、月刊食堂、飲食店経営・月刊厨房、ホテル&レストラン等
雑誌寄稿多数。
【セミナー詳細情報】
開催日時
平成27年10月30日
(金) 13:30 ∼ 16:30
費用
無料 場所
大阪ガス株式会社 ハグミュージアム 5階 〒550-0023 大阪府大阪市西区千代崎3丁目南2番59号 申込み期日
平成27年10月16日
(金)(※定員になり次第申し込みを終了させて頂きます。ご了承下さい。)
ハルトン厨房換気ソリューションセミナー
ハルトンでは、厨房換気の最新情報をご紹介するセミナーを定期的に行っております。お客様の厨房換気のお悩みにお答えし、諦めていた厨
房の環境改善を実現します。上記開催日以外でも、お客様のご要望に合わせて特別セミナーを開催致します。
ご希望の方は、下記までお問い合
わせください。
【問い合わせ先】
株式会社HALTON 戦略営業部 tel:03-6804-7297
www.halton.co.jp
FAX:03-6804-7298
Tel:03-6804-7297
(第2回) 大阪ガス 業務用厨房機器ショールーム
「ハグミュージアム」見学会及びセミナー開催のお知らせ
演題
「ホテル・レストランの作業改革は新たな経営改善になる」
講師
伊藤 芳規(いとう よしき) 博士(工学)
日程
平成 27 年 10 月 30 日(金)
費用
無料
場所
大阪ガス株式会社
550-0023
申込み期日
13:30 ~ 16:30
ハグミュージアム
5階
大阪府大阪市西区千代崎 3 丁目南 2 番 59 号
平成 27 年 10 月 16 日(金)
(※定員になり次第、申し込みを終了させて頂きます。ご了承下さい。)
【当日スケジュール】
13:10
開場
13:30
伊藤氏
14:30
ハルトン換気ソリューションご紹介(約 30 分)
15:00
休憩
15:15
ショールーム
16:30
解散
セミナー開始(約 50 分)
見学
■上記セミナーに申込み致します
勤 務 先
部 署 名
所 在 地
FA X 番 号
電話番号
参 加 者
氏
名
Email
参加者①
参加者②
参加者③
※
Email でのお申し込みの場合は、上記内容を記入の上、表題に「ハグミュージアム見学会及び厨房
換気セミナー申込」と書き添え
[email protected] までお送り下さい。