　『涼厨！』『輻射窯ガスオーブン！』『あこ天然酵母！』３つを一度に体験することが出来る、開業予定者様向けのセミナーです！ ◆ 最新のガスオーブンで、最高の味をご体験下さい！一般社団法人・遠赤外線協会より、優秀製品・技術賞を２度も受賞した「輻射窯ガスオーブン」。遠近両赤外線の強力な輻射熱と、ガスのハイパワーで石窯焼きを再現します。　ガス窯ならではの、水分を含んだ燃焼空気が、香ばしさを残しながらも、しっとりとした食感に焼き上げます。　輻射窯の特徴遠火の強火の焼成効果が、素材が持っている本来の旨み、美味しさを充分に引出し、風味豊かなパンを焼くことが出来ます。機器表面からの放熱を極限にまで遮断した「涼厨」も是非ご体感下さい！２０１５年７月１日（水）（時間は、１１時００分～１６時００分となっております）日　時会　場大阪ガス　ハグミュージアム　５Ｆ「業務用厨房」フロアハグミュージアムベーカリーペストリーコーナー大阪市西区千代崎３丁目南２番５９号　06-6586-3425 (5F事務所) 「hu+g」＝（human＋gas）１年以内にパン店を開業・出店、またはオーブンの導入・買換・増設などをご検討されている方対　象内　容セラミックバーナーから放たれる遠近両赤外線の「輻射熱」、蓄熱性の高い人造大理石ミオレックスからの｢伝導熱」、水分を含んだ下火の燃焼空気が生地を優しく包み込む「対流熱」、３つの熱伝導すべてを駆使した最新のガスオーブンを体験して頂く事が出来ます。また、素材の風味をより引き立たせる為、材料は厳選した国産小麦粉とあこ天然酵母を使用します。味の差別化や個性豊かで拘りのお店作りを目指されている方には最適なセミナーとなっております。参加費無料　（あこ天然酵母・５時間コース） ※参加人数により内容を変更する場合がございます。定　員５名様　（完全予約制） ※定員に達した時点、もしくは実施日の２週間前に締め切らさせて頂きます。 ※実技中心の少人数制ですので、ご計画の早い方を優先させて頂く場合がございます。講　師キュウーハンテクニカルアドバイザー向後恵樹 ※当日は、エプロン・筆記用具・三角巾などをご持参下さい。 ※お手数ですがＦＡＸでお申し込み下さい。届きましたら弊社から連絡させて頂きます。数日経っても連絡がない場合は、ＦＡＸが届いていない可能性がありますので、その際は誠に恐縮ですが弊社にご連絡下さい。 TEL. 06-4805-5015 参加お申し込み　ＦＡＸ：０６－４８０５－５０１６（キュウーハン株式会社）会社名：ご職業：お名前：ご住所：〒 TEL： FAX： ※本セミナーはキュウーハン（株）が主催し全て弊社の責任において実施致します。ガスデッキオーブンの新規購入、または入替などのご計画をお持ちの方々を対象に実施するものです。予めご了承下さい。