企画№26 9/9 ●天ぷら(エビ・キス・オクラ・かぼちゃ) 9/14 (月) ○煮物(豆乳丸揚げ・椎茸) 白菜のゆず漬け ○蒸し鶏と青菜のソテー ○野菜とウィンナーのトマト煮 】 【 乳、小麦、大豆 【 小麦、大豆 【 乳、小麦、大豆 【 乳、小麦、大豆 】 】 】 】 エネルギー 371kcal たんぱく質 13.5g 脂質 23.0g 炭水化物 29.4g 塩分 2.5g ●豚肉のキムチ炒め 9/15 (火) 【 小麦、えび、大豆 ○鶏肉と玉ねぎの味噌炒め ○ベーコンとキャベツのソテー ○大学芋 オクラのおかか和え 【 卵、小麦、かに、大豆 】 【 卵、大豆 【 乳、小麦、大豆 【 小麦、大豆 【 乳、小麦、大豆 】 】 】 】 エネルギー 362kcal たんぱく質 16.9g 脂質 18.2g 炭水化物 30.7g 塩分 2.1g ●白身魚(スケソータラ)の塩麹焼き 9/16 (水) ○カレーコロッケ 紫キャベツのサラダ ○なすの揚げびたし ○人参とピーマンの土佐炒め 【 卵、乳、小麦、大豆 】 【 乳、小麦、大豆 【 卵、小麦、落花生、大豆 【 乳、小麦、大豆 【 乳、大豆 】 】 】 】 エネルギー 366kcal たんぱく質 15.8g 脂質 21.3g 炭水化物 27.3g 塩分 2.4g ●チキン南蛮 9/17 (木) ○野菜炒め ワカメとかにかまの中華サラダ ○つきこんと山菜の炒め煮 コーンのサウザンサラダ 【 卵、小麦、大豆 】 【 乳、小麦、大豆 【 卵、小麦、えび、かに、大豆 【 乳、小麦、大豆 【 卵、小麦、大豆 】 】 】 】 エネルギー 361kcal たんぱく質 14.5g 脂質 20.1g 炭水化物 27.3g 塩分 3.2g 9/18 (金) ●アジのごま照り焼き 【 乳、小麦、大豆 】 ○ペンネトマトソース お豆の金ごまサラダ ○切干大根のバターソテー ほうれん草のお浸し 【 乳、小麦、大豆 【 卵、小麦、大豆 【 乳、小麦、大豆 【 乳、小麦、大豆 】 】 】 】 エネルギー 366kcal たんぱく質 19.9g 脂質 18.8g 炭水化物 29.0g 塩分 2.8g
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