梅雨が明けると、いよいよ夏本番です。暑い夏は食生活も乱れやすく、夏バテの原因にもなります。元気に夏を過ごすためには、規則正しい生活と栄養のバランスのとれた食事をしっかりとることが大切です。1 日 3 回の食事をしっかりとっ平成２７年７月１日中央区立有馬小学校校長清水晶子栄養士久松莉奈て、暑さに負けない体をつくりましょう！夏の旬な食べ物夏の元気な過ごし方トマトトマトは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど健康によい野菜です。真っ赤なトマトには栄養がいっぱいで、美肌効果や風邪予防に役立つビタミン C、老化を抑制するビタミン E、塩分の排出を助けるカリウム、朝ご飯を食べると、脳にエネル甘い飲み物で水分をとりすぎギーが届き頭もすっきりとないように水やお茶を飲むよ目覚めます。うにしましょう。腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます。トマトのビタミン C は熱に強いので、火を通して料理にしたものや缶詰になっているものでも、しっかり摂取することができます。とうもろこしとうもろこしは、米、麦に並ぶ世界三大穀物です。主な成分は炭水化物ですが、胚芽の部分には脂質、ビタミン、ミネラルをバランス良く含む栄養豊かな野菜です。が豊富です。しっかり食べて夏 ≪美味しいとうもろこしを選ぶポイント≫ ①鮮やかな緑色をした皮付きのもの夏野菜にはビタミンやミネラル ②ひげが多いもの(ひげは粒とつながっているので、ひげが多いものほど粒がぎゅっと詰まっているため) バテを防止しましょう。 ③先端のひげが褐色か黒褐色のもの(完熟しているため) ※とうもろこしは、収穫して半日～1 日ですぐに鮮度が低下するので、調理直前に皮とひげを取りなるべく早く食べるといいでしょう。給食費＋PTA 会費の引き落としについて８月は、給食費及び PTA 会費の引き落としはありません。次回の引き落としは 9 月 1 日(火)です。よろしくお願い致します。３年生と５年生が教室にお客様をお招きして会食をしました。 ※毎日、給食のメニューと写真をホームページにアップしています。ご覧ください。