かみかみミックス

かみかみミックス
＜材料＞４人分
水煮大豆
１００ｇ
かたくり粉
大さじ３
こいくちしょうゆ小さじ２
さつまいも
１/２本
砂糖
小さじ２
こんぶ
少々
みりん
少々
油
適量
水
小さじ２
※たれ
細切りアーモンド１５ｇ
ミニフィッシュ
１５ｇ
＜作り方＞
① さいの目切りにしたさつまいも、短冊にしたこんぶは油で素揚げする。
水煮大豆は片栗粉をまぶして揚げる。
② たれを合わせて、さっと煮立たせる。
③ ①、②とアーモンド、ミニフィッシュを混ぜあわせる。
※ミックスビーンズ（大豆・手亡・金時豆など）や、じゃがいもなどを
使ってもおいしくできます。

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