今日は、 べジ気分！ ベジタリアンと大豆は切っても切れない間柄。 少し、 ベジな生活をのぞいてみませんか？ ベジタリアンの間では一目置かれている、「名古屋ビーガングルメ祭り」 運営事務局リーダー ・ 吉田光佳さんを、 みわあきこがご紹介します。 よし だ みつ よし 今月のベジーさん 吉田 光佳さん ～ 「名古屋ビーガングルメ祭り」 運営事務局リーダー ～ 今年の 「名古屋ビーガングルメ祭り」 の一場面 愛知県名古屋市出身。３６歳。名古屋市のメディ ア関係の会社勤務。 吉田さんはビーガンですが、 ベジタリアンライフ最高 ！ という雰囲気は全くなく、 みんなと一緒にベジライフを楽しみたい ！ みんな にも楽しんでもらいたい！！ という感じ。 吉田さんがビーガンになったの は７年前。 いつまでも元気で活発にスポーツができる体を維持したい と考えた時、 体を鍛える前に食事が大切ということ気付かれました。 食について学び始め、 今までの価値観、 常識を覆す刺激的な考えに 出会い、 最終的に野菜中心の自然でナチュラルな食事がいいという 結論に至り、 ビーガンに転身されました。 ビーガンにならないといけな いという感情はなく、 菜食の食事を中心にして、 肉を食べたくなった ら食たらいいか～♪ と気楽にしていたらビーガンになっていたそうです。 ＮＰＯ法人日本ベジタリアン協 会が第１回から後援している名古 ● おシャレにセンス良く カッコ良いお祭り♪● てもらえるのも要因の一つかもと。 た、ビーガンをおシャレ♪と思っ アン・ビーガンライフに興味を持 方や、またアレルギーの関係で食 屋ビーガングルメ祭りは今年で５ 事に制限のある方など、ベジタリ 年目を迎え、今年も５月のゴール 吉田さんはボランティアスタッ フの方に 「おシャレにセンス良く、 つ人が増えていると吉田さん。ま デンウィーク中に開催。来場者数 こう♪」と伝えているそうです。 誤解されているベジタリアンの マイナスイメージを払拭し、ベジ カッコ良くお祭りを創り上げてい 最近では、無農 薬で自然で安心な 食事に気を付ける は過去最高５５００人を突破！ ●第１ 回名古屋ビーガングルメ祭りを実施● 吉田さんの行動の原点は「楽しむ」こと。 学生の頃からイベントを 企画や運営をして、 周囲の方を楽しませていました。 ビーガンになっ た後は、 学生の頃の経験を活かし、 同じ価値観を持っている人と会 う機会、 またベジタリアンライフを楽しめる環境を作りたいとの思いで ２０１０年に第 １ 回名古屋ビーガングルメ祭りを実施。１ 回目から１ ０００ 人を超える来場者で賑わったそうです。 ●新しい「アニマルライツ」を提案● 吉田さんは周りのベジタリアンの影響でアニマルライツに興味を持 つようになりました。 現在は、 新しいアニマルライツ、 動物からの目 線だけでなく人間の立場に立って考える、という今までの アニマルライツとは一線を画する考えの下で活動を展開 中。 過激と思われがちな世間のイメージを払拭し、 もっ と親しみやすい形で人と動物が共生できる世の中を作 れるような提案をすることで、 より多くの方に動物に ついて考える時間を提供したいとお考えです。 これからもイベントなど好きなこと、 楽しいこと を通し、 ベジライフをフツーの事として楽しんでも らえるような活動をしていきたいそうです。 ベジタリアンライフを面白く伝える 吉田さんのブログ http://good-vegelife.blogspot.jp/ 「アニマルライツ」 の啓蒙にマンガを！ FOOD JOURNAL 52 好評！ビーガン料理 ボランティア ・スタッフのみなさん 参加型イベントも盛りだくさん （今年の 「名古屋ビーガングルメ祭り」 より） として活躍している方が集まる機 会は、新たな価値を生み出す可能 こと。是非今年の 月 日（日） にはＪＲ京都駅近くの梅小路公園 て、味わって、その素晴らしさを 体験できるようになっており、ベ 性があり面白くなりそうです。 また２０１７年には、名古屋、 京都の経験を活かし東京でも東京 へお足をお運びになってはいかが ークショップも予定。 ビーガングルメ祭りを実施予定。 たお店のスタッフ、お客さんにも 東京は名古屋や京都よりもベジタ を得て、ベジタリアンの食事を豊 目下のところ、京都ビーガング ルメ祭りの成功を目標に置いてい また、祭りの催しとして、面白 い取り組みも企画中。企業の協力 る祭り。 まずは自分たちが楽しみ、 かにするお肉の代替品、栄養満点 ベジタリアンとしての知識を持っ リアンのお店もたくさんあり、ま そして参加者にも見て、食べて、 らっしゃいますが、今後も面白い ている方が多くいます。そのベジ の大豆ミートなどの各種食材の紹 田さんがビーガングルメ祭りを実 体験できて学び楽しめる祭り。そ 施することは、大きなチャレンジ 展開を企画中。 ために活躍している方に捧げる日 になりそうです。 介や、京都の料理家とのコラボに しい玄米の炊き方」の紹介など、 本ベジタリアンアワードを、大豆 のような吉田さんの思いがリピー 参加者の方に学び楽しんでもらえ まるごとミートなどの㈱かるなぁ くれると期待します。 で、楽しみながら何なくこなして う野望をお持ちの吉田さんなの 先進地の東京で、名古屋出身の吉 ているのかもしれません。 る企画が多数♪ ベジタリアンの 方はもちろん、ノンベジタリアン よる「意外と知らない本当におい ●待望の第１回京都 ビーガングルメ祭り● 開催日：2015年11月22日(日) 開催時間：10:00〜15:00 開催場所：梅小路公園 七条入口広場 〒600-8835 京都市下京区観喜寺町56-3 http://vegefes.com/whatsvegangurmetfestival/ kyotoeventdate/ お祭りを通し、東京に、日本に 新たなベジ旋風を巻き起こすとい 名古屋、 京都、 東京ビーガングルメ祭り URL http://vegefes.com/ の協力で開催予定。ベジタリアン ベジーでおシャレなイベント予告 京都ビーガングルメ祭り の方にもご参加いただきたいとの ター、新規の来場者へとつながっ ●さらなる ベジタリアン旋風♪● ジタリアンやアニマルライツにつ 22 でしょうか♪ 11 いての学びを得ることができるワ 写真は今年の 「名古屋ビーガングルメ祭り」 今年の年末頃には、日本全国で ベジタリアンライフを楽しくする んなが一緒にカジュアルに楽しめ とノンベジの境界線をなくし、み 「名古屋ビーガングルメ 祭り」 スタッフの皆さんと 吉田さん 京都ベジ 過去に行われていた、 タリアンフェスティバルを 吉田さんが引継ぐこととな り、今年２０１５年 月に 第１回京都ビーガングルメ ＮＰＯ法人日本ベジタリアン協会 祭りとして復活することが みわ あきこ （執行役員） 決定しました。過去のもの に吉田流を盛り込みたく、 53 FOOD JOURNAL あえて名古屋同様、ビーガ ングルメの祭典とすること にしたそうです。 たくさんのビーガンレス トランやショップの出展が あり、ビーガンフードを見 ＜協会事務局＞ 〒 531-0071 大阪市北区中津 2-8-B-101 ☎06-6372-3775 http://www.jpvs. org 11
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