献立表（1∼5歳児クラス） 2016年3月 日 ／ 曜 献 立 名 01 ○カレーライス 材料名（昼食・3時おやつ） 熱と力になるも の 血や肉や骨になるも の 米、じゃがいも 、 砂糖、押麦、油 火 バナナ 調味料 カレールウ、しょ うゆ 3∼5歳児給食の 3時おやつ(★手作り) 栄 養 価 牛乳80 りんご たんぱ く 質 18.2 ｇ かっぱえびせん 脂 ｇ 水 ○ポテトサラダ 鶏も も 肉（1cm角切 り）、う す揚げ、とろ けるチーズ、ベーコ ン １cmスライス、ヤ クルト にんじん、はく さい、だい こん、たまねぎ、ピーマン、 たけのこ（ゆで）、ごぼう 、 いんげん、ねぎ、パセリ 木 グリルハンバーグ いちご 米、じゃがいも 、 ホットケーキ粉、 油、パン粉、マー ガリン 豚ひき肉、牛ひき 肉、卵、ベーコン たまねぎ、にんじん、キャ ベツ、しめじ、コーン（冷 凍）、ピーマン、ほう れん そう 、いちご、こんぶ（だし 用） 04 米飯 金 ○炒り豆腐 米、小麦粉、砂 木綿豆腐、鶏も も 糖、マーガリン、油 肉（30ｇ大）、卵、豚 ひき肉、米みそ（淡 色辛みそ）、黒ご ま、かつお節 17 ○ふりかけごはん ｇ ★かんたんピザ 脂 ｇ 木 ○かぼちゃの甘煮 こんぶ カ ルシ ウム 質 9.5 248 m ｇ ケチャップ、ウス 牛乳80 動物ビスケット エネルギー 586 kcal ターソース、食 たんぱ く 質 19.7 ｇ 塩、しょう ゆ、コ 牛乳 ンソメ、パセリ ★三色蒸しパン 脂 質 21.5 ｇ 粉、こしょう カ ルシ ウム 171 m ｇ だいこん、にんじん、なめ かつお・昆布だ 牛乳80 りんご こ、ねぎ、ごぼう 、しそ、 し汁、しょう ゆ、 牛乳 カットわかめ、こんぶ（だし 酒、みりん 用） ★手作りクッキー（ごま） 564 kcal ｇ 08 米飯 火 ○ビーフンソテー 米、ホットケーキ 粉、さつまいも 、 ビーフン、小麦 粉、マーガリン、油 鶏も も 肉（30ｇ大）、 キャベツ、こまつな、えのき しょう ゆ（う すく 牛乳80 オレンジ 卵、木綿豆腐、むき たけ、にんじん、ピーマン、 ち）、コンソメ、中 えび、煎り大豆、ヤ 干ししいたけ 華だしの素、食 ヤクルト クルト、ごま 塩、カレー粉、こ ★さつま芋の蒸しパン しょう 09 米飯 水 ○高野豆腐の煮物 さわら40ｇ、絹ごし にんじん、だいこん、しい みりん、しょう ゆ 牛乳80 チーズ 豆腐、凍り豆腐、白 たけ、しめじ、いんげん、ゆ （う すく ち）、しょ う ゆ、和風だし 麦茶 ず、ねぎ、ゆず果皮 みそ の素、酒、食塩 ★みたらし団子 やきそば麺、米、 砂糖、押麦、油 ( ふりかけおにぎり スープ 木 焼きそば 一口ゼリー 米、ホットケーキ 粉、さつまいも 、 砂糖、押麦 金 みそ汁（大根・しめじ） 脱脂粉乳、豚肉（ば ら）1ｃｍスライス、ウ インナー（パル キー)、豆乳飲料 （バナナ）、ウイン ナー（プライム） キャベツ、えのきたけ、も や し、にんじん、ねぎ、カット わかめ、ブルーベリージャ ム 鶏ひき肉、卵、う す 揚げ、豆乳、米みそ （淡色辛みそ）、か にかま（卵乳小麦 不使用）、かつお節 たまねぎ、はく さい、ほう しょう ゆ、みり 牛乳80 バナナ れんそう 、だいこん、にん ん、和風だしの 牛乳 じん、しめじ、ねぎ、こんぶ 素 （だし用） ★どら焼き（さつま 芋クリーム ） かつお・昆布だ し汁、しょう ゆ （う すく ち）、み お菓子 りん、和風だし の素、食塩 ｇ 木 ○小松菜の煮びたし カ ルシ ウム 136 m ｇ エネルギー 463 kcal 25 ハヤシライス 豚肉（も も ）１cmスラ イス、米みそ（淡色 辛みそ）、かえり、ヤ クルト、かつお節 キャベツ、たまねぎ、きゅう しょう ゆ、酢、み 牛乳80 りんご り、にんじん、はく さい、も りん、和風だし ヤクルト ずく 、しいたけ、グリンピー の素 ス（冷凍）、カットわかめ、こ ★麩ラスク んぶ（だし用） たまねぎ、バナナ、だい ハヤシルウ、こ こん、にんじん、きゅう しょう り、しめじ、グリンピース （冷凍）、プルーン（乾） 牛乳80 ミレービスケット 166 m ｇ エネルギー 470 kcal たんぱ く 質 16.1 ｇ 脂 ｇ 質 8.7 カ ルシ ウム 172 m ｇ エネルギー 455 kcal ★ヨーグルト（ブルーベリー） たんぱ く 質 25.1 ｇ ビスケット ｇ 牛乳80 りんご 脂 質 5.6 カ ルシ ウム 302 m ｇ エネルギー 646 kcal 0 ｇ 0 ｇ カ ルシ ウム ｇ 月 ○ひじき煮 ○鮭の西京焼き エネルギー 346 kcal 29 ○マーボー丼 ○けんちん汁 たんぱ く 質 10.6 ｇ 脂 ｇ 火 ○わかめスープ 春雨の酢の物 カ ルシ ウム 122 m ｇ エネルギー 595 kcal 30 ○ふりかけごはん たんぱ く 質 16.3 ｇ 脂 ｇ 水 ○さつまいも利休揚げ ○かやくうどん 31 米飯 15 ｇ 8.9 ｇ 木 切干と青菜の和えもの ※1∼2歳児給食の栄養価は、3∼5歳児のおよそ8割程度になります みりん、しょう ゆ、しょう ゆ（う すく ち）、和風 だしの素 カ ルシ ウム 脂 254 m ｇ 99 m ｇ 米、ホットケーキ 牛肉（も も ）1cmスラ 粉、マヨネーズ、押 イス、ツナ油漬缶、 麦、油、マヨドレ 卵、チーズ （卵アレルギー対 応） こまつな、たまねぎ、ブ ルーベリージャム、しい たけ、にんじん、しめ じ、しょう が、こんぶ（だ し用） ｇ 質 21.1 土 カ ルシ ウム カ ルシ ウム 鶏も も 肉（30ｇ大）、 脱脂粉乳、厚揚げ、 米みそ（淡色辛み そ）、ちく わ（卵不使 用）、かつお節、豆 乳飲料（バナナ） ｇ 脂 0 kcal ) ) かえり 米、砂糖 たんぱ く 質 19.9 たんぱ く 質 脂 質 キャベツ、にんじん、た しょう ゆ（う すく 牛乳80 バナナ まねぎ、も やし、しいた ち）、中華だしの 素、食塩、酒、 ヤクルト け、干ししいたけ しょう ゆ、こしょ ★ポップコーン（塩） う 8.3 エネルギー 28 米飯 脂 ケチャップ、コン 牛乳80 チーズ ソメ、トンカツ 牛乳 ソース、食塩、 しょう ゆ（う すく ケーキ ち）、パセリ粉、 こしょう 質 26 《卒園式＆新入園児説明会》 ｇ 453 kcal 346 kcal ｇ 546 kcal たんぱ く 質 エネルギー 240 m ｇ たんぱ く 質 22.2 エネルギー 163 m ｇ カ ルシ ウム エネルギー 69 m ｇ カ ルシ ウム プルーン 270 m ｇ カ ルシ ウム ｇ 質 13.6 ｇ カ ルシ ウム 質 15.5 ｇ 脂 脂 金 チーズ だいこんとツナのサラダ ( ( 米、じゃがいも 、 糸こんにゃく 、砂 糖、マーガリン、焼 ふ、油 合いびき肉、カルピ たまねぎ、にんじん、黄桃 ケチャップ、ウス 牛乳80 お菓子 ス 缶（大缶）、みかん缶（大 ターソース、酒、 お茶 缶）、パイン缶（大缶）、トマ 食塩、コンソメ トピューレ（カットトマト）、 ★カルピスポンチ キャベツ、コーン（冷凍）、 源氏パイ にんにく 、も も 缶、みかん お菓子 たんぱ く 質 19.7 ★バナナホットケーキ ｇ 2.7 ほう れんそう 、たまね しょう ゆ、酒、和 ぎ、しょう が、きざみのり 風だしの素 こんぶ 5.8 たんぱ く 質 19.3 脂 質 528 kcal 質 牛乳 ｇ 質 11.4 エネルギー 鶏ひき肉、う す揚 げ、米みそ（淡色辛 みそ）、白すりごま 豚ひき肉、豚肉（も ゆで中華めん、 米、ポップコーン、 も ）１cmスライス、か しゅう まいの皮、 えり、ヤクルト 油、押麦、片栗 粉、ごま油、砂糖 ○みそ汁（厚揚げ・しいたけ） たんぱ く 質 18.3 81 m ｇ 229 m ｇ ○牛肉の炒め物 ○みそ汁（南瓜・えのき） 質 23.1 質 0 m ｇ 米、じゃがいも 、さ 銀さけ（40ｇ）、木綿 だいこん、にんじん、し しょう ゆ（う すく 牛乳80 動物ビスケット エネルギー 449 kcal ち）、みりん、しょ といも （冷凍）、砂 豆腐、う す揚げ、バ いたけ、ひじき、グリン たんぱ く 質 20.1 ｇ う ゆ、和風だし 牛乳 ター、ちく わ（卵不使 ピース（冷凍）、ねぎ 糖、油 の素、酒、食 用）、米みそ（淡色辛 じゃがバター 脂 質 10.6 ｇ 塩、パセリ粉 みそ） こんぶ カ ルシ ウム 203 m ｇ たまねぎ、きゅう り、に んじん、ほう れんそう 、 も やし、しいたけ、ね ぎ、カットわかめ、しょう が、にんにく 米、ホットケーキ 粉、砂糖、はるさ め、押麦、マーガリ ン、片栗粉、ごま 油、ﾎｯﾄｹｰｷ粉 （卵乳不使用）、 木綿豆腐、豚ひき 肉、卵、ハム、く りの 甘露煮、だいず （乾）、米みそ（淡色 辛みそ）、ヤクルト、ご ま、ベーコン １cmス ゆでう どん、米、さ つまいも 、てんぷ ら粉、砂糖、押 麦、油 鶏も も 肉（1cm角切 はく さい、いちごジャ り）、脱脂粉乳、う す ム、しめじ、にんじん、 揚げ、ごま、豆乳飲 ねぎ 料（も も ） しょう ゆ、酢、 酒、しょう ゆ（う すく ち）、コンソ メ、食塩 牛乳80 バナナ 米、油、砂糖、ご ま油、片栗粉 牛肉（も も ）1cmスラ イス、米みそ（淡色辛 みそ）、かつお節、ご ま バナナ、チンゲンサイ、 たまねぎ、にんじん、か ぼちゃ、えのきたけ、 ピーマン、切り干しだい こん、ねぎ、にんにく 、 しょう が、こんぶ（だし エネルギー 553 kcal ヤクルト たんぱ く 質 17.6 ｇ ★ほうれんそうケーキ 脂 ｇ 大豆 カ ルシ ウム 171 m ｇ かつお・昆布だ 牛乳80 オレンジ し汁、しょう ゆ （う すく ち）、み ★ヨーグルト（いちご） りん、和風だし ビスコ の素、食塩 エネルギー 513 kcal ) ) みそ汁（白菜・しいたけ） 質 10.4 ( ( 月 ○スープ（キャベツ・にんじん） 火 ○もずくの酢の物 24 7.6 カ ルシ ウム たまねぎ、ほう れんそ しょう ゆ、食塩、 牛乳80 りんご こしょう う 、オレンジ、にんじ 麦茶 ん、しめじ、グリンピース （冷凍） ★きな粉おはぎ 米、パン粉（ロース ベーコン、卵、ツナ きゅう り、キャベツ、に 油漬缶、えび（フライ んじん、えのきたけ ト）、油、スパゲ 用） ティー、マヨネー ズ、小麦粉、マヨド レ（卵アレルギー 対応）、パン粉 ○鶏肉の照り焼き ) ) 小麦粉、スパゲ ティー、油、砂糖 ○ミートスパゲティー ◎肉じゃが 24 米飯 ｇ ( ( 土 15 米飯 534 kcal ) ) 干しう どん、米、さ 豚肉（も も ）１cmスラ だいこん、にんじん、ごぼ といも （冷凍） イス う 、ねぎ、干ししいたけ ○けんちんうどん 14 手作りパン エネルギー トンカツソース、 牛乳80 りんご エネルギー 555 kcal ウスターソース、 中華だしの素、 ★ヨーグルト(ブルーベリー） たんぱ く 質 18.5 ｇ 食塩 うすやきせんべい 脂 質 14.6 ｇ こんぶ 12 ふりかけごはん 205 m ｇ 質 ｇ ぽたぽたやき かえり カ ルシ ウム ( ( 白菜とほうれん草の和え物 水 ○手作りシュウマイ ○五目ラーメン ) ) ウインナー 11 ○木の葉丼 ｇ 脂 ｇ 脂 鶏も も 肉（1cm角切 り）、こしあん（生）、 かまぼこ、きな粉、白 すりごま、（代）豆 乳、（代）ちく わ（卵 不使用） ) ) 10 《お店やさんごっこ》 脂 カ ルシ ウム ○すまし汁 23 ふりかけごはん ｇ たんぱ く 質 たんぱ く 質 14.9 バナナ ( 米、白玉粉、砂 糖、さといも （冷 凍）、片栗粉 ○スパゲティーサラダ ( ( ○さわらのゆず味噌焼き 火 エビフライ 一口ゼリー ) ) 大豆 ○スープ（豆腐・こまつな） ｇ ( ( ○鶏肉のカレーピカタ プルーン 2.3 9.4 牛乳80 えびせんべい エネルギー 455 kcal 牛乳 536 kcal ベーコンライス スープ たんぱ く 質 19.6 質 199 m ｇ エネルギー 9.4 ｇ ) ) ○みそ汁（麩・しめじ） たまねぎ、しめじ、切り干し しょう ゆ、みりん 牛乳80 Caせんべい だいこん、にんじん、いん 牛乳 げん、プルーン（乾）、しょ う が、こんぶ（だし用） おからドーナツ ｇ 質 13.1 ｇ ( 月 ○切干大根の旨煮 あかう お（40ｇ）、絹 米、ホットケーキ 粉、油、砂糖、グラ ごし豆腐、米みそ （淡色辛みそ）、お ニュー糖、焼ふ から、ちく わ（卵不 使用）、う す揚げ、 かつお節 ｇ 脂 カ ルシ ウム しょう ゆ（う すく ち）、しょう ゆ、 中華だしの素、 食塩、和風だし の素 562 kcal たんぱ く 質 20.2 68 m ｇ ) ( ○煮魚（あかうお） 米、さつまいも 、 砂糖 エネルギー カ ルシ ウム ( 483 kcal ( エネルギー 07 米飯 バナナ、かぼちゃ、はく さい、も やし、にんじ ん、ねぎ、グリンピース （冷凍）、しょう が 栄 養 価 3時おやつ(★手作り) ｇ 22 《お別れ会》 52 m ｇ 豚肉（も も ）１cmスラ イス 調味料 かつお・昆布だ 牛乳80 バナナ し汁、ケチャッ プ、しょう ゆ、食 ★ヨーグルト（いちご） 塩 ソフトおかき 脂 235 kcal カ ルシ ウム きゅう り、だいこん、し めじ、いちごジャム、に んじん、ねぎ、こんぶ （だし用） 3∼5歳児給食の 土 エネルギー 質 体の調子を整えるも の メルルーサ40ｇ、脱脂 粉乳、米みそ（淡色 辛みそ）、ハム、かつ お節、豆乳飲料（バ ナナ）、ベーコン １ cmスライス 橋本保育所 10時おやつ(1∼2歳児) たんぱ く 質 17.2 240 m ｇ 脂 じゃがいも 、米、 も ち米、砂糖、マヨ ネーズ、ロールパ ン、マヨドレ（卵ア レルギー対応） ○みそ汁（さつまいも・たまねぎ） カ ルシ ウム 土 ゆでう どん、米、 押麦、砂糖、油 オレンジ 19 そぼろ丼 脂 質 15.5 ○クリームシチュー 金 ○ポパイのサラダ ｇ たんぱ く 質 ○みそ汁（豆腐・小松菜） 18 ○ロールパン たんぱ く 質 27.9 ) 鶏も も 肉（1cm角切 たまねぎ、ごぼう 、にんじ 酒、しょう ゆ、み り）、木綿豆腐、米 ん、こまつな、干ししいたけ りん、和風だし お菓子 みそ（淡色辛みそ） の素、食塩 エネルギー 熱と力になるも の 血や肉や骨になるも の 米、じゃがいも 、 砂糖、油、てんぷ ら粉、マヨネーズ、 マヨドレ（卵アレル ギー対応） ○ちゃんぽん ) ) 米 490 kcal たんぱ く 質 15.4 ○みそ汁（だいこん、なめこ） 05 炊き込みご飯 エネルギー 材料名（昼食・3時おやつ） ○みそ汁（しめじ・たまねぎ） ヤクルト ( ( ○鶏肉の香味焼き 228 m ｇ ) ) ジャーマンポテト カ ルシ ウム ( ( にんじん御飯 スープ 牛乳80 オレンジ 13 献立表（1∼5歳児クラス） ) ) 03 《誕生日会＆ひな祭り》 かつお・昆布だ し汁、ケチャッ プ、しょう ゆ（う すく ち）、しょう ゆ、みりん、和風 だしの素、酒、 質 ○白身魚フライ ( 水 ○筑前煮 ゆでう どん、米、 つきこん、砂糖、 ぎょう ざの皮、押 麦 16 米飯 ) ( ○きつねうどん 595 kcal 献 立 名 ★ヨーグルト（いちご） ) 02 ○ふりかけごはん エネルギー 2016年3月 日 ／ 曜 ( ( ○キャベツの和え物 体の調子を整えるもの 豚肉（も も ）１cmスラ バナナ、たまねぎ、キャベ イス、脱脂粉乳、ツ ツ、きゅう り、にんじん、し ナ油漬缶、豆乳飲 めじ、いちごジャム 料（も も ） 橋本保育所 10時おやつ(1∼2歳児) かつお・昆布だ 牛乳80 チーズ し汁、しょう ゆ、 牛乳 酢、酒、オイス ターソース バナナ ぱりんこ 質 12.9 たんぱ く 質 17.4 ｇ 脂 ｇ 質 6.1 カ ルシ ウム 305 m ｇ エネルギー 501 kcal たんぱ く 質 17.2 ｇ 脂 ｇ 質 13.5 カ ルシ ウム 184 m ｇ ※1∼2歳児給食の栄養価は、3∼5歳児のおよそ8割程度になります
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