そば処 いながわ Sobadokoro In agawa 老舗ならではの落ち着いた雰囲気を木の質感や植栽などで効果的に演出 ■ そば処 いながわ 化学調味料を一切使わず、カツオや昆布などか ら丁寧に取った出汁にこだわる本格的なそば処。 家族経営のアットホームさと牛鍋定食など定食 類の豊富さに古くからの常連も多い。 住所 伊丹市鋳物師5-55 電話 072-783-5510 営業時間 11:30∼20:30 定休日 木曜日 北伊丹 大阪機工 株式会社 西猪名 公園 そば処 いながわ 国道171号線 ■ お店から一言 ■ 桟敷席 竹矢来でプライバシーと開放感を両立させています ■ ホール 1∼2名の少人数のお客様にも使いやすい大テーブル席はいわばカウンター席の役目を果たす。厨房からも目が届きやすいのもポイント 昔から通ってくださるお客様も多いので古い店 舗のレイアウトを残しつつ、より使いやすくした いとオーダーしました。特に中央の大テーブルは お客様に好評です。精細 で分かりやすいパースを 使って説明してもらえた のもよかったですね。ど んな店になるのかイメー ジしやすく安心でした。 ご店主様とスタッフの皆様 ■ T I S レポート 常連のお客様が多いという事でしたので、ご年 配の方が落ち着ける様に和テイストを前面に押 し出した造りに。一見のお客様にも老舗の本格 蕎麦だという事をアピールできるようエントラ ンスにはガラス板に「自家製麺」や「天然だし」 といった言葉をサインアップしています。 担当デザイナー ■ 桟敷席 子供さんが食べ物をこぼしても掃除しやすい桟敷席はご家族連れに最適 ■ テーブル席 様々な人数のお客様に対応できるよう4名掛けを3つ、2名掛けを1つ用意 そば処 いながわ ■ エントランス 風が吹き込みにくい様、 ガラス製のサインでガード Tel:06-6632-5851(代) 藤田彰洋 Te l : 0 6 - 6 9 2 7 - 8 1 3 1 Sobadokoro In agawa ■ 店舗レイアウト 厨房 製麺室 ■ 大テーブル・イメージパース ■ ベンガラ色の腰壁がアクセントになっています ■ 外観イメージパース ■ イメージ通りに照明や植栽も再現された外観 ■ ライトアップに映える白木の看板 ■ スリットのある扉が遮光性と開放感を両立 カウンター サービスカウンター 桟敷席 大テーブル席 テーブル席 WC 2F面積 面積 大テーブル席 テーブル席 桟敷席 2F面積 総席数 68.05㎡/≒20.4坪 10席 14席 12席 36席 Tel:06-6632-5851(代) Te l : 0 6 - 6 9 2 7 - 8 1 3 1
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