2015年7月10日 らでぃっしゅぼーや株式会社 http://www.radishbo-ya.co.jp/ プレスリリース らでぃっしゅぼーやのオリジナルカレールウ リニューアル発売 種類も拡大し、トランス脂肪酸を当社比 約93％抑えました！ らでぃっしゅぼーや株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：国枝俊成）は、 2015年7月13日、らでぃっしゅぼーやのオリジナルカレールウをリニューアル発売します。これまでの 中辛・甘口の２種類から、新たにお子様用を加え３種類に拡大し、また、昨今、問題視されて いる食品成分「トランス脂肪酸」も、従来の商品より約93 ％カットに成功しました（100ｇあた り約6.94％→約0.96％）。従来の商品と同様に食品添加物は無添加。トランス脂肪酸を極 限まで抑えながら中辛は味に複雑なうま味を、甘口はコクと深みを、新商品となるお子様用は野 菜の甘みをつかった優しい味わいに仕上げています。 ■化学調味料無添加でも“うまみ” たっぷり本格派カレー らでぃっしゅぼーやのカレールウは、「子どもでも安心して食べられる、無 添加のおいしいカレーはない？」というお客様の声から誕生しました。一 般的に無添加カレーは味が物足りないと感じがちですが、直火焙煎方 法、北海道産の小麦粉・バター、野菜エキスなどうまみを加える素材にこ だわり、厳選したスパイスを加えることで味と香りに複雑なハーモニーを引 き出すことができました。 ■トランス脂肪酸を大幅カット 昨今、アメリカをはじめ各国で含有量の制限が定められ始めている食 品成分「トランス脂肪酸」についても、大幅にカットしました。原料となる 「硬化油」を「低トランス脂肪酸豚脂」に変更することで、100ｇあたり 約6.94ｇ含まれていたものを約0.46ｇにまでカットすることに成功しま した。 トランス脂肪酸含率(100gあたり） 100.0 約93％ カット！！ 80.0 60.0 約6.94ｇ 40.0 約0.46ｇ 20.0 0.0 （％） 旧カレールウ 新カレールウ 1 ■スパイスのプロがおいしさを設計 「中辛」は24種のスパイスで香りに奥行きをだし、本格的な味を求める方に満足していただける 味わいに。「甘口」はこれまでのカレールウにコクと深みをだし、どの世代でも楽しめる定番カレーの ような仕上がりです。「お子様用」は辛みと刺激をなくし、とことん優しい味にしています。 ＜商品概要＞ [3種共通] 販売開始日：２０１５年７月１３日（月）～ 購入方法：らでぃっしゅぼーやHP （http://www.radishboya.co.jp/） 価格： ￥３７０（税込価格¥３９９） 温度帯：常温 商品名：２４種のスパイス香るカレールウ中辛 原材料：豚脂硬化油、小麦粉、砂糖、カレー粉、チキンエキス、食塩、 酵母エキス、チキンエキスパウダー、バター、 クリームパウダー（乳製品）、パプリカ粉末、ポークエキス、 玉ねぎ粉末、にんにく粉末、トマトパウダー、 ベジタブルエキスパウダー、ハチミツパウダー、麦芽エキスパウダー、 りんごパウダー、クミン、しょうが粉末、コリアンダー、ガラムマサラ、 赤唐辛子 ※２４種のスパイスとは・・・ ウコン、コリアンダー、クミン、メッチ、陳皮、メース、赤唐辛子、シナモン、白こしょう、 黒こしょう、フェンネル、カルダモン、オールスパイス、セロリー、バジル、クローブ、タイム、 オレガノ、マジョラム、アニス、ローレル、スターアニス、ナツメグ、パプリカ 商品名：懐かしいコクと甘さのカレールウ甘口 原材料：豚脂硬化油、小麦粉、砂糖、チキンエキス、食塩、カレー粉、 酵母エキス、チキンエキスパウダー、クリームパウダー、バター、 パプリカ粉末、ポークエキス、玉ねぎ粉末、にんにく粉末、 トマト粉末、ベジタブルエキスパウダー、ハチミツパウダー、 麦芽エキス粉末、りんご粉末 商品名：お子様のためのやさしいカレールウ 原材料：豚脂硬化油、小麦粉、砂糖、チキンエキス、食塩、 チキンエキスパウダー、クリームパウダー（乳製品）、ポークエキス、 酵母エキス、プルーンエキスパウダー、カレー粉、バター、 玉ねぎ粉末、トマトパウダー、人参パウダー、 ベジタブルエキスパウダー、にんにく粉末、かぼちゃパウダー、 りんごパウダー、ハチミツパウダー、ウコン お問い合わせ先 らでぃっしゅぼーや株式会社 マーケティング室 広報担当 横溝／益（えき） 〒163-1416 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティビル16階 ＴＥＬ：03-6731-4528 ＦＡＸ：03-6731-4521 2
© Copyright 2024 ExpyDoc
