平成２７年度 中学校スクールランチメニュー（10月分） 今月の目標 食生活を見直そう 新潟市教育委員会 日 ルームメニュー Ａ ボックスメニュー Ｂ 米飯 1 鶏肉のレモン揚げ なめたけ和え 大根のべっこう煮 木 白菜のみそ汁 米飯 大根のみそ汁 2 鮭の竜田揚げ 煮浸し さつまいもサラダ 金 かつおふりかけ 米飯 5 鶏肉のピリ辛焼き れんこんの炒め煮 フルーツ杏仁 月 きのこのスープ わかめごはん 6 さんまの生姜煮 白菜漬け 菊花あえ 火 豚汁 キーマカレーライス 7 シャキシャキサラダ みかん 福神漬け 水 米飯 さばの味噌煮 切り昆布の煮付け ごま酢あえ 白菜のみそ汁 米飯 五目うま煮ラーメン ポークしゅうまい 華風あえ ビビンバ 13 くきわかめのきんぴら 春雨スープ アーモンド 火 米飯 春雨スープ 鶏肉の香味揚げ ボイル野菜 ごま和え アーモンド チーズパン スパゲティミートソース ポテトサラダ みかん 米飯 14 さばのネギソース揚げ スイートポテト 大根サラダ 水 卵スープ 栗ごはん 15 わかさぎの南蛮漬け 小松菜の浸し 五目豆 木 なめこ汁 米飯 16 れんこんのはさみ揚げ 白菜漬け 切干大根の炒め煮 金 野菜汁 米飯 さばのごま揚げ 切干大根とちくわのからしあえ ひじきの炒め煮 きのこのスープ 米飯 メンチカツ コーンソテー ごまびたし チンゲン菜と豆腐のスープ 親子丼 ししゃものフライ かぶの浅漬け みかんゼリー 米飯 なめこ汁 鶏肉の照焼 野菜炒め ごま酢和え 甘夏缶 米飯 卵とじうどん 甘辛肉団子 切干大根の炒め煮 ケチャップライスのｸﾘｰﾑソースかけ いかチリ丼 19 スペイン風オムレツ 野菜ソテー 月 中華サラダ 白菜スープ ミルクデザート 米飯 20 鶏肉のみそがらめ 大根漬け 昆布と豚肉の炒り煮 火 生揚げのみそ汁 ポークカレーライス 21 ヨーグルト ソーセージと野菜のソテー 福神漬け 水 米飯 生揚げのみそ汁 鮭の南部焼き 即席漬け 昆布と豚肉の炒り煮 ナタデココ 中華丼 ヨーグルト 春巻 切干大根のナムル 米飯 大根と油揚げのみそ汁 22 じゃがいものきんぴら 白菜漬け マカロニサラダ 木 ちりめんじゃこの佃煮 すき焼き丼 23 野菜きんぴら 甘夏サラダ かきたま汁 金 米飯 大根と油揚げのみそ汁 さばの塩焼き ほうれん草の浸し 鶏肉とナッツの炒め物 ほうれん草と豚肉のあんかけ丼 27 ポテトサラダ 大豆の磯煮 キャベツのスープ 火 中華風まぜごはん 28 えびしゅうまい バンサンスー 卵スープ 水 アーモンド 米飯 29 鶏つくねの野菜あんかけ ごま和え 切干大根の炒め煮 木 白菜のみそ汁 米飯 豆腐のすまし汁 30 肉団子の辛みそ炒め かぼちゃプリン もやしの浸し 金 昆布の佃煮 米飯 辛みそラーメン 焼き餃子 きのこソテー Ｃ 米飯 白菜のみそ汁 鶏肉のレモン揚げ かぶの即席漬け なめたけ和え 大根のべっこう煮 パイン缶 米飯 大根のみそ汁 鮭の竜田揚げ 塩もみ 煮浸し さつまいもサラダ かつおふりかけ 米飯 きのこのスープ 鶏肉のピリ辛焼き 風味漬け れんこんの炒め煮 フルーツ杏仁 鉄火みそ 米飯 チンゲン菜と豆腐のスープ メンチカツ コーンソテー ごまびたし じゃがいものそぼろ煮 プルーン 麦ごはん キーマカレー プレーンオムレツ 野菜ソテー シャキシャキサラダ 花みかん 福神漬け 米飯 春雨スープ ビビンバ コーンしゅうまい くきわかめのきんぴら アーモンドフィッシュ チーズパン 卵スープ ハンバーグのトマトソース ポテトサラダ 花みかん カレービーンズ 米飯 なめこ汁 鶏肉の照焼 野菜炒め ごま酢和え 五目豆 甘夏缶 米飯 野菜汁 れんこんのはさみ揚げ 白菜漬け 切干大根の炒め煮 青菜のソテー ピリ辛こんにゃく ケチャップライス クリームソース スペイン風オムレツ 塩もみ 野菜ソテー シャキシャキサラダ チーズ 米飯 生揚げのみそ汁 鶏肉のみそがらめ 大根漬け 昆布と豚肉の炒り煮 野菜炒め ナタデココ 麦ごはん ポークカレー ソーセージと野菜のソテー もやしとわかめのサラダ ヨーグルト 福神漬け 米飯 大根と油揚げのみそ汁 じゃがいものきんぴら 白菜漬け マカロニサラダ ちりめんじゃこの佃煮 米飯 かきたま汁 すき焼き 野菜きんぴら 甘夏サラダ きゅうりの甘辛 麦ごはん キャベツのスープ ほうれん草と豚肉のあんかけ ポテトサラダ 大豆の磯煮 チーズ 中華風混ぜご飯 卵スープ Ｄ 米飯 白菜のみそ汁 さばの味噌煮 かぶの即席漬け 切り昆布の煮付け ごま酢和え パイン缶 米飯 大根のみそ汁 ホイコーロー ポークしゅうまい 華風あえ ちりめんじゃこの佃煮 米飯 きのこのスープ さばのごま揚げ 風味漬け 切干大根とちくわのからしあえ ひじきの炒め煮 フルーツ杏仁 ランチルーム 予約最終日 使用クラス １年生 ２の３ １年生 ２の３ ３年生 ２の１ ２の２ わかめごはん ﾁﾝｹﾞﾝ菜と豆腐のｽｰﾌﾟ さんまの生姜煮 白菜漬け 菊花あえ 含め煮 プルーン 麦ごはん 親子丼の具 ししゃものフライ かぶの浅漬け 野菜ソテー みかんゼリー 大豆の甘辛煮 米飯 春雨スープ 鶏肉の香味揚げ ボイル野菜 ごま和え じゃが芋のとツナの煮物 アーモンドフィッシュ 米飯 卵スープ さばのﾈｷﾞｿｰｽ揚げ もやしの浸し スイートポテト 大根サラダ カレービーンズ 栗ごはん なめこ汁 わかさぎの南蛮漬け 小松菜の浸し 五目豆 甘夏缶 米飯 野菜汁 豚肉のトウバンジャン炒め 切干大根の炒め煮 青菜のソテー ピリ辛こんにゃく 米飯 白菜スープ いかのチリソース 中華サラダ ミルクデザート 塩もみ 米飯 生揚げのみそ汁 鮭の南部焼き 即席漬け 昆布と豚肉の炒り煮 ナタデココ 大豆の甘辛煮 麦ごはん 中華丼の具 春巻 風味漬け 切干大根のナムル ヨーグルト 金時豆の甘煮 米飯 大根と油揚げのみそ汁 さばの塩焼き 白菜漬け ほうれん草の浸し 鶏肉とナッツの炒め物 桃缶 米飯 かきたま汁 鶏肉のチーズ包み揚げ きのこｿﾃｰ 春雨サラダ 野菜きんぴら きゅうりの甘辛 米飯 米飯 キャベツのスープ カレイの甘酢あんかけ カレイの甘酢あんかけ 洋梨ゼリー 秋野菜の煮物 秋野菜の煮物 洋梨ゼリー キャベツのスープ 白菜のゆかり和え 米飯 米飯 卵スープ ちゃんぽん えびしゅうまい キャベツの辛味炒め カレーメンチカツ ゆでキャベツ ポテトコロッケ さつま芋の甘辛煮 さつま芋の甘辛煮 ひじきとツナのサラダ バンサンスー ひじきとツナのサラダ ポップビーンズ かつおふりかけ さんまのかば焼き丼 米飯 白菜のみそ汁 麦ごはん 白菜のみそ汁 ごまびたし 鶏つくねの野菜あんかけ さんまのかば焼き ごまびたし ピリ辛こんにゃく 切干大根の炒め煮 ジャガイモのソテー さつま汁 ごまびたし 花みかん ピリ辛こんにゃく ピリ辛こんにゃく アップルパン 米飯 豆腐のすまし汁 米飯 豆腐のすまし汁 あさりとしめじのクリームスパゲティ 肉団子の辛みそ炒め 鮭のチーズフライ もやしの浸し かぼちゃプリン もやしの浸し コールスローサラダ コールスローサラダ かぼちゃプリン かぼちゃプリン 昆布の佃煮 昆布の佃煮 ３年生 ２の１ ２の２ ３年生 ２の１ ２の２ ３年生 １の１ １の２ ３年生 １の１ １の２ ３年生 １の１ １の２ 9月24日 （木） 9月25日 （金） 9月28日 （月） 9月29日 （火） 9月30日 （水） 10月6日 （火） 10月7日 （水） 10月8日 （木） ３年生 １の１ １の２ 10月9日 （金） ２年生 １の３ ２年生 １の３ ２年生 １の３ ２年生 １の３ ２年生 １の３ ３年生 １の１ １の２ ３年生 １の１ １の２ ３年生 １の１ １の２ ３年生 １の１ １の２ １９日は，いつもより締め切りが早くなっています。早めに予約しましょう！ 10月13日 （火） 10月14日 （水） 10月15日 （木） 10月16日 （金） 10月20日 （火） 10月21日 （水） 10月22日 （木） 10月23日 （金） エネルギー kcal 832 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ mg 127 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 mg 0.81 食物繊維 g 6.7 ﾀﾝﾊﾟｸ質 g 32.2 鉄 mg 3.8 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 mg 0.66 脂質 g 23.8 亜鉛 mg 4.1 ﾋﾞﾀﾐﾝＣ mg 41 ｶﾙｼｳﾑ mg 424 ﾚﾁﾉｰﾙ当量μg 419 食塩 g 3.5 実りの秋！！ お米をはじめ，きのこ・栗・さんま・柿などおいしい食べ物がたくさん出まわる季節です。 さんま（秋刀魚） ・・・ さんまの塩焼きは秋の風物詩。江戸時代から庶民の味として親しまれてきました。 ○ さんまはタンパク質より脂肪の含有量が多いのが特徴です。脂肪には血液をサラサラにするEPA （エイコサペンタエン酸）記憶力を向上させる働きのDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれます。 かきのもと（食用菊） ・・・ 赤紫色の菊「かきのもと」は新潟・山形県のみで栽培され，食べられています。 ○ 食用菊は観賞用の菊と同じ菊の仲間です。食べやすいように苦味が少なく，食べる部分の花びらが大 きくなるように品種改良されたものの総称です。菊はビタミンB類や食物繊維が多く含まれています。 また，発ガン予防効果や悪玉コレステロールを抑える効果のあるとされる，クロロゲン酸が含まれています。 〰 お知らせ 〰 ●新潟県および新潟市では，流通している農産物等の放射性物質の検査を実施し， 安全性の確保に努めています。 検査結果については，新潟市のホームページで公表していますので， ご家庭でもご活用ください。また，給食に不安のある方は保健給食課へご相談ください。 ＊ホームページへのアクセスは・・ 新潟市放射線測定結果 で検索してください。
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