入 札 日 漁 獲 海 域 北緯 東経 水 揚 げ 場 所 平成27年11月6日 40° 00゜ 142° 08゜ 八戸港 サンプルデータ 尾叉長 重量 (mm) (g) マサバS 287 263.0 マサバM 308 329.9 マサバL 333 465.7 マサバLL ゴマサバS 280 249.7 ゴマサバM 309 336.8 ゴマサバL 334 448.8 ゴマサバLL ※ -はデータがないことを示す 魚種・銘柄 皮付きフィレー(胸鰭なし) ジエチルエーテル抽出法 フィレ2枚重量 (g) 150.6 188.0 277.6 138.5 179.7 250.3 - 粗脂肪 (%) 17.7 13.4 19.9 16.4 17.6 14.6 銘柄 S M L LL データ算出 3尾測定 3尾測定 3尾測定 3尾測定 2尾測定 3尾測定 重量(g) 300未満 300~400未満 400~550未満 550以上
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