モンタルト ようこ モンタルト 陽子 the SEVEN メンバー 料理研究家 料理教室を主宰 生年月日 1966 月 9 月 30 日 出 身 地 東京都 身 長 163cm 資 格 ル・コルドン・ブルー料理ディプロマ 豆腐マイスター事務局認定『食育豆腐インストラクター』 趣 味 スカッシュ・テニス・旅行・園芸 10 年間、フランス料理教室のオーガナイズをする。 さらに料理への思いを強くし、 『ル・コルドンブルー』（フランス・パリを中心に世界中で展開されている 料理の学校）にて、本格的にフランス料理を学び、料理科のディプロマを取得。 また、16 年間通い続ける日本料理の名店、広尾の『分とく山』の料理教室にて、 総料理長・野崎光洋先生より日本料理を学ぶ。更に野崎先生のお許しを頂き、 『分とく山』の料理教室でのレシピを織り交ぜながら、季節感を大切にした日本料理も教えている。 現在は、目黒区柿の木坂の自宅にて、自身の料理教室を主宰。 株式会社リナーシェ 〒108-0071 東京都港区白金台 5-14-1 白金台アパートメント 702 TEL：03-5792-8308 mail：[email protected]
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