12 別添6 施設の設備、備品及び機器、器具

別添６
施設の設備、備品及び機器･器具
資産名称
形状・寸法、規格等
＜検収室＞
荷受け用移動台
MN186 1800×600×600
デジタル台秤
クボタ　ＫＬ－１００ＭＸ
秤置き台
660×400×525
卓上秤
デジタル式
引出付台
1400×750×850
検食用冷凍庫
1200×800×1950
包丁まな板殺菌庫
240×400×800
保管庫
1800×750×1780
デジタル放射温度計
ＳＡＴＯ　ＳＫ-8,700Ⅱ
一層シンク
750×750×800
調理台
1000×740×840
ピーラー
600×690×976
ピーラー
日本調理器　ＰＬ－８２Ｎ
プレハブ冷蔵室
1800×4100×2500
シェルフ（プレハブ冷蔵室内）
1062×613×1587
シェルフ（プレハブ冷蔵室内）
1518×613×1587
プレハブ冷凍室
2350×4560×2500
シェルフ（プレハブ冷凍室内）
1212×613×1587
シェルフ（プレハブ冷凍室内）
1518×613×1587
シェルフ（プレハブ冷凍室内）
1518×613×1587
シェルフ（プレハブ冷凍室内）
910×613×1587
ボックスコンテナ（冷凍庫内）
セキスイ　Ｔ－４０
プラスケット
（青）№５００
Ｌ型ワゴン
900×600×940
数量
備考
1
2
2
1
1
1
1
殺菌灯
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1 キャスター付
1 キャスター付
40
32
2
＜下処理室＞
三層シンク
包丁まな板殺菌庫
ピラーシンク
器具保管庫
プラスケット
パススルー型冷蔵庫
作業台
電気消毒保管庫
水切台
ローラーコンベアー
シェルフ
移動台
缶切り
缶切り用移動台
残菜入車
三層シンク（器具洗浄室）
肉魚用プレハブ冷蔵室
シェルフ（プレハブ冷蔵室内）
シェルフ（プレハブ冷蔵室内）
＜調理室＞
三層シンク
フードスライサー
スライサー用受け台
ミキサー台
高速ミキサー
2700×750×800
600×600×1650
1800×750×600
1000×750×2000
（緑）№５００
1200×850×1950
1500×750×800
1300×550×1895
1500×750×600
800×1500×600
1518×613×1587
1200×600×850
900×600×860
φ 480×900
2900×750×800
2950×2580×2500
1518×613×1587
1062×613×1587
2900×900×800
732×1191×689
1800×900×800
900×900×800
ＭＸ－２６Ｄ
-23-
5
1
1
2
45
1
1
1
2
2
1
8
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
1
2
殺菌灯
オゾン殺菌
サイの目カッター
サイの目カッター用受け台
電磁回転釜
スパテラスタンド
中心温度計
検食用冷凍庫
電気器具消毒保管庫
電気食器消毒保管庫　ＦＥＤＢ２０
電気消毒保管庫　ＦＥＤＢ１５
替え刃保管庫
包丁まな板殺菌庫
ハンディ残留塩素計
Ｌ型運搬車
Ｌ型ワゴン
移動シンク
移動台　２段
作業台
水切移動台
水切移動台
水切移動台
プラスケット
プラスケット
カゴ用保管庫使用カート
フードーカッター架台
残菜入車
三層シンク（器具洗浄室）
フードーカッター
＜消毒室＞
下駄箱（職員も使用する）
ロッカー
白衣・靴消毒保管庫　ＨＴ－５００
ジェットタオル
エアーシャワー
888×733.5×775
1500×900×800
300㍑　内寸φ 1000
φ 270 H＝620 SUS304ステン
SATO　SK-250WPⅡ-K
1200×650×1950
3000×950×1900
1750×550×1895
1300×550×1895
フードスライサー用移動式
600×600×1350
900×600×900
1150×600×900
900×750×850
990×590×1050
1500×900×850
1200×750×780
1200×750×850
900×600×850
（黄）№５００
（ピンク）№５００
825×825×1720
1500×900×600
φ 480×900
3000×750×800
630×520×620
1
1
7
10
2
1
1
1
1
1
1
1
7
2
2
4
2
2
1
4
18
12
20
1
1
1
1
1200×300×1710
895×380×1790
1600×550×1935
1
1
6
4
2
＜あえ物室＞
真空冷却機
調理台
三層シンク
移動台（2段）
カート　キャスター付
水切移動台
あえ物用プレハブ冷蔵室
1450×1790×2620　150㎏
3000×900×800
2400×750×800
710×665×1470
606×614×1730
900×600×845
2450×4500×2500
1
1
1
2
6
1
1
＜揚げ物・焼き物室＞
コンビオーブン
コンビオーブン予備ロールインカート
コンビオーブン予備ロールインカート
コンビオーブン　エナメルトレイ
コンビオーブン　ホテルパン
電気連続フライヤー
油切りコンベアー
油濾過器
器具保管庫
中心温度計
庫内温度制御機能付き
540×720×1790
540×720×1475
1/1サイズ　Ｈ＝60㎜
1/1サイズ　Ｈ＝65㎜
5165×1485×2580
1845×700×800
1060×1060×2490
1000×750×2000
CT-5100WP　センサーKS-251WP
-24-
4
2
2
50
72
1
1
1
1
一式
殺菌灯
殺菌灯
倉庫
32足分
９入れ
オゾン殺菌
オゾン殺菌
Ｌ型配合台
配合台
二層シンク
配食台
配食台
残菜入車
1200×750×600
1200×750×705
2100×750×800
1200×750×850
900×600×850
φ 480×900
＜洗浄室＞
カートイン消毒保管庫　電気カートイン式
保管庫用カート
システム食器洗浄機
システム食缶洗浄機
スプーン洗浄機（自動浸透層を含む）
一層シンク
一層シンク
コンテナ洗浄機
三層シンク
移動台
移動台
移動台
移動台
移動台
移動台
移動台
両手移動台
両手移動台
台車
Ｌ型ワゴン
高圧洗浄機
自動床洗浄機
配膳車（洗濯室内）
2360×2000×2060
830×830×1625
6500×1360×2285
6500×1310×1465
3500×1875×1630
1650×950×800　1500×900×870
7350×1500×2660
2400×750×800
600×600×850
900×600×850
1200×745×700
1200×745×745
1200×745×850
1200×600×645
1500×745×700
790×600×855
900×750×770
900×590×840
900×600×900
ケルヒャー
800×405×905
4
1
1
3
2
1
5
20
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
2
1
1
2
1
1
6
1
1
2
作業台付
＜調味料庫＞
台秤
卓上秤
卓上秤
移動台
移動台（両手）
移動台（両手）
シェルフ
シェルフ
デジタル式
デジタル式
デジタル式
1206×740×850
795×595×870
950×650×815
1518×613×1587
1821×613×1587
1
2
1
1
2
1
1
2
シェルフ
シェルフ
1062×613×1587
1518×613×1587
2 キャスター付
1 キャスター付
＜積み込み準備室＞
コンテナ
コンテナ消毒保管庫　電気式
コンテナ消毒保管庫　電気式
1446×802×1750
2360×3000×2235
1380×3150×2230
＜食品庫＞
＜厨芥処理＞
厨芥真空搬送装置
厨芥投入用ホッパー
厨芥投入用ホッパー
22
5
1
1
1
1
-25-
残菜処分室
下処理室
調理室
厨芥投入用ホッパー
＜その他＞
洗濯機
衣類乾燥機
会議用机
会議用椅子
更衣ロッカー（職員も使用する）
ＮＡ－ＦＤ８００１
ＫＤ－５５Ｆ
-26-
1
洗浄室前室
3
3
15
47
13
26人分

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