予 定 献 立 表 平成２７年度1１月 曜 特別 日 日 献立 おわん おさら プレーンオムレツ まこも入り中華炒め 牛乳 わかめ 魚の骨 ひじき ミディトマト 814 38.0 607 あぶらあげ うちまめ あじ みそ 牛乳 のり 805 31.0 380 たこ なまあげ かまぼこ みそ 牛乳 こんぶ 852 27.4 448 ぶたにく こうやどうふ なまあげ ちくわ 牛乳 ひじき 824 34.1 410 とうふ にぎす みそ たまご おから とうにゅう ベーコン 牛乳 ひじき 810 29.0 500 ベーコン とりにく ツナ だいず 牛乳 甘酢あえ さつまいも入り黒豆煮 801 31.8 433 ぶたにく ぎゅうにく とうふ ちくわぶ くろまめ 鶏肉の照り煮 お米麺の炒め物 824 34.8 322 あじのみりん干し 磯辺あえ 5 木 ごはん 麦とろ麺汁 カミカミたこ唐揚げ 厚揚げと筍のごまみそあえ 6 金 日の丸 麦ごはん 大根と豚肉の旨煮 9 月 古代米とさつ まいものごは 白菜豆乳汁 ん メギスの唐揚げ もっちりおから トマトライス ブロッコリーサラダ アイア 発芽玄米ごは ン 舞茸入りすきやき煮 ん 献立 12 木 13 金 麦ごはん みどり ちゃん 献立 17 火 18 水 歯ッピー 献立 むらくも汁 ２群 牛乳、乳製品、 小魚、海藻 とりにく ぶたミンチ ベーコン たまご すこ入り大根 田舎汁(とうがん) 飯 11 水 １群 554 ひじきサラダ 菊花みかん ミルメーク た 感謝して食べましょう 主に体の調子を整える 食 品群 魚、肉、卵、 豆、 豆製品 32.5 4 水 ドリアソース エネルギー たんぱく質 カルシウム kcal ｇ ｍｇ 808 ごはん 10 火 主に体の組織を作る 食品群 主な栄養価 骨せんべい 2 月 中華スープ 牛乳 その他 今月の目標 織田学校給食センター 献 立 名 （ 盛 り つ け 方 ） おわん かんしゃ ＜中学校用＞ ３群 緑黄色野菜 主にエネルギーになる 食品群 ４群 ５群 その他の野菜、 果物 米、パン、めん、 いも、砂糖 ６群 油脂 ニラ ピーマン にんじん たまねぎ キャベツ もやし まこも エリンギ こめ じゃがいも なたねあぶら ごまあぶら だいんば にんじん かぼちゃ こまつな かぶのは ほうれんそう ミディトマト とうがん もやし えのきたけ はくさい すこづけ こめ さとう ごま ごまあぶら たまねぎ えのきたけ たけのこ しいたけ こめ むぎとろめん さといも さとう でんぷん なたねあぶら ごま だいこん キャベツ うめ みかん しょうが こめ むぎ じゃがいも さとう マヨネーズ たまねぎ はくさい こめ くろまい さつまいも こむぎこ なたねあぶら にんじん かぶのは ほうれんそう ブロッコリー たまねぎ かぶ エリンギ キャベツ こめ なたねあぶら バター 牛乳 にんじん ねぎ こまつな はくさい まいたけ もやし こめ じゃがいも さとう さつまいも はつがげんまい たまご とりにく ぶたにく 牛乳 わかめ にんじん みずな ピーマン たまねぎ しょうが うめ キャベツ きゅうり きゅうりづけ こめ むぎ おこめのうどん でんぷん さとう なたねあぶら はくさい もやし キャベツ かぶ こめ はつがげんまい さといも さとう でんぷん なたねあぶら こめ さとう なたねあぶら にんじん ねぎ モロッコいんげん にんじん こまつな モロッコいんげん にんじん ねぎ 発芽玄米ごは 呉汁 ん 揚げ鯖のネギソースかけ あえもの けんけら 843 36.4 424 なまあげ だいず きなこ さば みそ 牛乳 にんじん かぶのは ねぎ みずな ごはん 親子煮 越前ふっくら焼き(甘エビ) ひじき煮 きゅうちゃん漬け 菊花みかん 859 37.1 476 とりにく こうやどうふ たまご はんぺん あぶらあげ 牛乳 ひじき にんじん モロッコいんげん たけのこ たまねぎ こまつな 麦ごはん 麻婆豆腐 磯辺煮干し 835 34.6 624 ぶたひきにく とうふ ハム みそ 牛乳 あおのり にんじん ねぎ ほうれんそう しょうが にんにく たまねぎ はくさい もやし こめ むぎ こめこ でんぷん なたねあぶら ごま ごまあぶら 842 40.0 413 くろだいず あおだいず たまご かまぼこ ぶり とうふ みそ 牛乳 にんじん ねぎ ほうれんそう だいこんば たまねぎ しいたけ こめ さとう ごま 800 32.7 341 かまぼこ しいら 牛乳 にんじん みずな ブロッコリー トマト こめ でんぷん じゃがいも さとう なたねあぶら こめ もちごめ さとう こむぎこ でんぷん げんまいこめこ さといも ばいせんげんまい なたねあぶら 19 木ふるさと献立豆まめごはん かきたま汁 ナムル ぶりの照り焼き 白和え たまねぎ まいたけ キャベツ 20 金 ごはん 水菜とまいたけのすま シイラと芋のごまみそあえ し汁 ブロッコリーのおかかあえ 24 火 牛もずく飯 御前汁 はたはたのつぶつぶ衣揚げ 柿なます 越前のデザート 855 37.0 427 ぎゅうにく えちぜんあげ はたはた たまご ちゅうあげ みそ 牛乳 もずく にんじん だいこんば かぶのは しいたけ だいこん かぶ かき はくさい ほしずいき さつま豚汁 手巻き寿司の具 ウインナー たまご たくあん ツナサラダ 手巻きのり 883 31.9 316 ウインナー たまご ツナ かまぼこ ぶたにく とうふ 牛乳 のり にんじん ねぎ だいこん しょうが キャベツ こめ さとう きゅうり はくさい さつまいも 810 27.6 388 とりにく ハム たまご 牛乳 わかめ にんじん ねぎ レモン キャベツ きゅうり たまねぎ しいたけ 816 33.8 397 ぶたひきにく うちまめ 牛乳 にんじん ピーマン たまねぎ しょうが にんにく セロリー とまとかん キャベツ 786 34.1 370 ぶたにく さわら あぶらあげ みそ 牛乳 にんじん ねぎ こまつな だいこん もやし うめ 25 水 リクエスト てまき寿司 26 木 リクエスト わかめごはん こうじ入りふわたま汁 若鶏のレモン煮 ポテトサラダ 27 金 ソフト麺 コールスロードレッシングサラダ 30 月 あずきごはん 塩麹入り田舎汁 ミートソース 海土里ちゃん献立 鰆の梅甘みそやき 揚げ入りごまあえ リクエストデザート (ブルーベリーク レープ) １１月１３日(金） 田んぼの天使ごはん牛乳 鯖のねぎソースがけ あえもの 呉汁 けんけら がつ にち あ パン ソフトめん さつまいも こめ あずき さといも １１月８日(日) いい歯の日 この献立で使う越前町産の食材は８品目 （米、にんじん、はくさい、しゅんぎく、かぶ、かぶの 葉、ねぎ、）です。「みどりちゃん献立」で、地場産物 をしっかり味わってね。 こめ でんぷん さとう は ひ きゅうしょく からあ き ぼ だいこん 11月8日は、ごろ合わせで「いい歯の日」です。給食では、たこの唐揚げや切り干し大根などの の こ しょくざい と い は ほね つよ つか こんだて よくかまないと飲み込めない食材を取り入れたり、歯や骨を強くするカルシウムをたっぷり使った献立 と い きゅうしょく た とき いえ しょくじ とき いしき た をいつも取り入れています。給食を食べる時、家で食事をする時によくかむことを意識して食べてみましょう。 マヨネーズ ごま
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