Press Release

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※本書は２枚綴りとなっております。
２０１５年８月１８日（火）
日本最大！外食産業最先端の商談展示会
外食ビジネスウィーク２０１５
会期：２０１５年８月２６日（水）∼２８日（金）
Ｇ
会場：東京ビッグサイト
ラーメン産業展／そば・うどん産業展／パスタ産業展
居酒屋産業展／日本全国名産品・特産品展／飲食店開業支援展／ホテル・日本料理産業展
カフェ・喫茶産業展／店舗環境改善展／販促・店舗装飾ＥＸＰＯ／フランチャイズ・独立開業支援展
いよいよ来週開催！外食業界の最新情報が集結する３日間！
◆ 新規出展１９０社以上を含む約６００社の企業が出展！来場者５０,０００名を見込む！
外食ビジネスウィーク実行委員会（実行委員長堀正人／東京都渋谷区）は、2015 年 8 月 26 日(水)∼28 日(金)の
3 日間、東京ビッグサイトにて、外食産業最先端の商談展示会「外食ビジネスウィーク 2015」を日本最大規模で開催
する。本展示会は、外食業界の最新の設備・サービスが勢ぞろいするほか、日本全国から食品や飲料が集結し、外食業
界に向け様々なメニュー提案をする 1 年に 1 度の展示会となっている。
◆ 注目企画！「新商品発表コーナー」には１１４社が参加！
出展企業が展示する最新の食品・飲料・製品・サービスなどを一堂に集めた「新商品発表コーナー」には、114 社が
商品・サービスを出展。他店との差別化をはかる商品、新たなメニュー開発や人手不足を解消できる機械・サービスな
ど、最新のトレンドをいち早くキャッチすることができる必見のコーナーとなっている。
◆ 本展初！一流講師による“実演型”専門セミナー開催！人材にフォーカスしたセミナーも多数！
日本料理の名店で修業し料理長まで経験し、その後も一流店で腕を磨いた後にラーメン業界へ転身し、一大ブームを
巻き起こしたラーメン業界の重鎮、ちばき屋店主／千葉氏による専門セミナーでは、本展初となる“実演型”のセミナ
ーとなる。志向を 180 度転換し、「基礎」にフォーカスした形での実施となる。
この他にも、外食業界で大きな課題となっている“人材不足”に焦点を当てたセミナーも多数実施する。
◆ 外食業界を牽引する著名人１３名による「オープニングセレモニー」開催！
展示会初日 8 月 26 日(水) 9 時 40 分より、外食業界をリードする著名人によるオープニングセレモニーを開催。
テープカットには、農林水産省食料産業局外食産業室長山口靖氏、一般社団法人日本ラーメン協会理事
前島司氏や、一般社団法人日本回転寿司協会会長河合昭人氏をはじめとする 13 名が登壇。
国内最大規模で開催する外食産業最先端の商談展示会に相応しいオープニングを飾る。
外食ビジネスウィーク２０１５開催概要
■展示会名：第１０回ラーメン産業展
第６回そば・うどん産業展
第６回パスタ産業展
第８回居酒屋産業展
第４回日本全国名産品・特産品展
第７回飲食店開業支援展
第４回ホテル・日本料理産業展第３回カフェ・喫茶産業展
第５回店舗環境改善展
第６回販促・店舗装飾ＥＸＰＯ
第６回フランチャイズ・独立開業支援展
■会期： 2015 年 8 月 26 日（水）・27 日（木）・28 日（金） 10：00∼17：00
■会場：東京ビッグサイト
■主
催：外食ビジネスウィーク実行委員会
■特別イベント：外食ビジネスウィーク 2015 専門セミナー
出展社による特別 PR セミナー
女性の集客につながるメニュー・サービス
新商品発表コーナー
プレミアムマッチング
※本書は２枚綴りとなっております。
外食ビジネスウィーク実行委員会行
『外食ビジネスウィーク２０１５』
プレス登録シート
＜返信ＦＡＸ：０１２０-０６１-８２９＞
外食ビジネスウィークは、外食産業最先端の商談展示会となっております。
ここでしか見ることができない最新の商品・サービスが一同に集結します。
会期中の取材を希望される方は、下記に必要事項をご記入の上 FAX にてお送りください。
（公式ホームページにてメールフォームでも受け付けております。http://www.gaisyokubusiness.jp/press/）
尚、来場された際はプレスルームにてプレス受付を行ってください。受付では名刺 1 枚をご用意ください。
プレスの方でないと判断した場合、プレスとしてのご登録をお断りする場合がございます。予めご了承ください。
■取材希望日時： □ ８月２６日（水）（
時
□ ８月２７日（木）（
時
□ ８月２８日（金）（
時
※取材希望日時に☑をし、（
■参加予定人数：［
分）頃
分）頃
分）頃
）内に来場予定時間をご記入ください。
］名
■会社名：
■掲載紙・誌／番組名：
〒
■所在地：
■氏名：
■部署：
■役職：
■E-mail：
■TEL：
■FAX：
【貴媒体で本展示会の告知予定がある場合】
媒体名（
掲載日（
内容
）
）
＜外食ビジネスウィークに関するお問合せ＞
外食ビジネスウィーク実行委員会（トレードショーオーガナイザーズ株式会社内）
担当：大岡／橋口
〒１５０−００１２東京都渋谷区広尾１−１−３９恵比寿プライムスクエアタワー１１Ｆ
ＴＥＬ：０１２０−６８６−３５１ＦＡＸ：０１２０−０６１−８２９
E-maiｌ：[email protected]

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