菜譜 麺飯ミニランチコース ￥2,200 特別ランチコース ￥2,600 本日の前菜 本日の前菜二種 旬遊紀特製 冬の春捲 旬遊紀特製 冬の春捲 本日の前菜三種 蟹ミソ入りフカヒレ餡かけ茶碗蒸し 《主菜》 ※下記の麺類より1品、お選びくださいませ。 Ａ．マーボー豆腐和えそば Ｂ．豆乳担々麺 Ｃ．餡かけ陶板チャーハン Ｄ．餡かけ陶板焼きそば Ｅ. 柚子麺土鍋煮込みそば 愛玉ゼリー ※下記より ・1名様テーブル ・2名様テーブル ・3名様以上のテーブル 2品お選びくださいませ。 3品お選びくださいませ。 4品お選びくださいませ。 1.アボカドの玉子炒め 2.海老のマヨネーズソース 3.ケチャップ甘酢酢豚 4.冬大根と牛肉の炒め 5.広東白菜と厚手湯葉の煮込み 6.マーボードウフ 中国式炊き込みご飯 里芋クリームスープ 旬香ランチコース ￥4,200 小海老のチリソース アサリと季節野菜の炒め 牛肉と冬大根の炒め 豆乳の担々麺 季節の杏仁豆腐 季節の杏仁豆腐 ※別途、サービス料10％・消費税を頂戴いたします。 ※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。 菜譜 ￥6,000コース ￥8,500コース 四福単盆 冷菜四種四皿盛り 伍福単盆 冷菜五種五皿盛り 芙蓉魚翅 干し貝柱入りフカヒレの芙蓉仕立て 蟹黄魚翅 上海蟹ミソ入りフカヒレ煮込み 生菜双丁 海鮮二種のレタス包み 山芋河蝦 ムキ河海老と山芋炒め 浅蜊素蔬 アサリと季節野菜の炒め 清蒸鮮魚 白身魚と桜エビの蒸し物 漢方蒸魚 漢方と白身魚の蒸し 各式麺飯 本日のお食事 朝天牛肉 牛肉の四川唐辛子酢炒め 杏仁豆腐 特製杏仁豆腐 各式麺飯 本日のお食事 特製窯焼き窯だし北京ダック 雪花のかき氷 ※別途、サービス料10％・消費税を頂戴いたします。 ※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。 菜譜 ￥12,000コース 六福単盆 乾焼有頭蝦 ￥15,000コース 冷菜六種六皿盛り 七福単盆 冷菜七種七皿盛り フカヒレの姿煮込み 銀器盛り キャビア添え 甲魚燉湯 スッポン漢方スープ 特選フカヒレの姿煮込み 銀器盛りキャビア添え 有頭大海老の海老ミソ入りチリソース 特製窯焼き窯だし北京ダック スモークドダック 広式蒸魚 白身魚の蒸し物 朝天和牛 和牛肉の四川唐辛子酢炒め 各式麺飯 本日のお食事 時節鮑魚 鮑と季節野菜の炒め 特製窯焼き窯だし北京ダック スモークドダック 和牛鵝肝 和牛肉とフォアグラのステーキ 各式麺飯 本日のお食事 杏仁アイスクリーム 雪花のかき氷 時節水果 季節のフルーツ
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