菜譜 麺飯ミニランチコース ￥2,200 特別ランチコース ￥2,600 本日の前菜 本日の前菜二種 旬遊紀特製 春の春捲 旬遊紀特製 春の春捲 本日の前菜三種 フカヒレ餡かけ茶碗蒸し 《主菜》 ※下記の麺類より1品、お選びくださいませ。 Ａ．マーボー豆腐和えそば Ｂ．豆乳坦々麺 Ｃ．餡かけ陶板チャーハン Ｄ．餡かけ陶板焼きそば Ｅ. 柚子麺土鍋煮込みそば 愛玉ゼリー ※下記より ・1名様テーブル ・2名様テーブル ・3名様以上のテーブル 2品お選びくださいませ。 3品お選びくださいませ。 4品お選びくださいませ。 1.アボカドの玉子炒め 2.海老のチリソース 3.若鶏の香り焼き オレンジソース 4.細切り牛肉と青菜、春雨の炒め煮 5.季節野菜と細切り肉の炒め 6.マーボードウフ 中国炊き込みご飯 ナメコと豆腐のスープ 季節の杏仁豆腐 旬香ランチコース ￥4,200 海老のチリソース 細切り牛肉の甜麺醤炒め 白身魚の香り蒸し 春菊ワンタン入りつゆ麺 季節の杏仁豆腐 桜饅頭 ※別途、サービス料10％・消費税を頂戴いたします。 ※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。 クレープ包み 菜譜 ￥6,000コース 四福単盆 海苔魚翅 酪梨蝦仁 砂鍋菠菜 ￥8,500コース 冷菜四種四皿盛り 伍福単盆 冷菜五種五皿盛り 蟹黄魚翅 上海蟹ミソ入りフカヒレ煮込み 蚕豆河蝦 ムキ河海老とソラマメの炒め 青海苔入りフカヒレの芙蓉仕立て アボカドと海老の炒め ホウレンソウの土鍋炒め 特製窯焼き窯出し北京ダック 酥炸双味 清蒸鮮魚 蟹爪の揚物、白身魚の紅麹揚げ 漢方蒸魚 白身魚の漢方蒸し 朝天牛肉 牛肉の四川唐辛子酢炒め 各式麺飯 本日のお食事 白身魚と桜エビの蒸し物 牛肉餡かけ手作りおこげ ※上記から1品お選び下さいませ。 雪花のかき氷 各式麺飯 本日のお食事 杏仁豆腐 特製杏仁豆腐 ※別途、サービス料10％・消費税を頂戴いたします。 ※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。 菜譜 ￥12,000コース 六福単盆 芫爆明蝦 ￥15,000コース 冷菜六種六皿盛り 七福単盆 冷菜七種七皿盛り フカヒレの姿煮込み 銀器盛り キャビア添え 甲魚燉湯 スッポン漢方スープ 特選フカヒレの姿煮込み 銀器盛りキャビア添え 大海老のスパイシー炒め 特製窯焼き窯出し北京ダック スモークドダック 広式蒸魚 白身魚の蒸し物 朝天和牛 和牛ヒレ肉の四川唐辛子酢炒め 各式麺飯 本日のお食事 時節鮑魚 鮑と季節野菜の炒め 特製窯焼き窯だし北京ダック スモークドダック 和牛鵝肝 和牛肉とフォアグラのステーキ 各式麺飯 本日のお食事 杏仁アイスクリーム 雪花のかき氷 時節水果 季節のフルーツ
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