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100 candles by the river nature
100個のキャンドルライトディナー
色鮮やかな花々とキャンドルの灯りが、
ロマンティックで幻想的な空間を演出いたします。
大自然に囲まれたロケーションの中、至福のひと時を
ご堪能ください。いつまでも心に残る、かけがえのない
思い出となることでしょう。
2名様料金: Rp.3,100,000(税サ別)
ペアリングワイン付き: Rp.3,900,000(税サ別)
《 含まれるもの 》
ウェルカムカクテル/6 品のコース料理/
スパークリングワイン お一人様につき1杯/
生花と100個のキャンドルを使用したデコレーション
MENU
amuse bouche
本日のアミューズ

seared scallops pomelo, avocado, crispy chicken skin, lime caviar, green chilli
ホタテのソテー クリスピー鶏皮添え

white cooked chicken, chilled lobster honey-dew melon, enoki, garlic foam, soy
鶏肉とロブスターの冷菜 ガーリック風味

green gazpacho avocado, yoghurt, prawns
アボカドと海老のグリーンガスパッチョ

cleanser apple, lime spider
お口直し:林檎のライム風味ソルベ

wagyu short rib, tempura lobster, soy beans, prawn air
和牛のショートリブ煮込み 海老ホイップソース

cheese brie de meaux aoc, black truffle, lavender honey,pink salt lavoche
チーズプレート:ブリー・ド・モーと黒トリュフ ラベンダー蜂蜜とラヴォーチェ添え

dessert apple vanilla soufflé, apple pie ice-cream
デザート:リンゴとバニラのスフレ アップルパイ風味アイスクリーム添え

tea, coffee, petits fours
コーヒーまたは紅茶 小さなお菓子付き
❈100 キャンドルライトディナー ❈
1 日 1 組限定/2 日前までにご予約ください
≪ご料金≫
Rp.3,100,000/ 2 名様分(別途 10%のサービス料と 11%の税金が加算されます)
ペアリングワイン付 Rp.3,900,000 /2 名様分(別途 10%のサービス料と 11%の税金が加算されます)
・含まれるもの:ウェルカムカクテル、6 品のコース料理、スパークリングワイン(お一人様につき 1 杯)、
生花と 100 個のキャンドルを用いたセットアップ
・場所:Swept Away レストラン
・17 時 45 分頃より、川岸の特別ソファ席でウェルカムカクテルをご用意致します。
(ソファ席は最大 1 時間ご利用可)
お食事は別途レストラン横の芝生スペースにてご用意致します。
・当日の天候によっては、レストラン内の屋根付きのスペースでのご用意に変更になります。
その際セットアップの内容もロマンティックキャンドルライトディナーと同様のものに変更になり
ご料金は Rp.1,400,000 /2 名様分(税・サ別)となります。
こちらにはウェルカムカクテルとスパークリングワインは含まれませんが、
お食事は 6 品のコース料理をご用意致します。