２０１５年ミラノ国際博覧会「北海道の日」実施計画 ２０１５年ミラノ国際博覧会の概要 ■ 会期 平成２７年５月１日～１０月３１日（１８４日間） 日本館 ■ 開催地 イタリア・ミラノ ■ メインテーマ 地球に食料を,生命にエネルギーを ミラノ万博日本館の概要 ■ 敷地面積 ４，１７０㎡ ■ 出展テーマ Ｈａｒｍｏｎｉｏｕｓ Ｄｉｖｅｒｓｉｔｙ －共存する多様性－ ■ サブメッセージ いただきます、ごちそうさま、もった いない、おすそわけの日本精神が 世界を救う ■ 参加団体 ２７組３５自治体・２０団体・３官公庁 北海道の日の概要 １ 目 的 ： 食産業立国を目指す北海道の良質で安全・安心な｢食｣をはじめ、アイヌ文 化や自然など様々な魅力を世界に発信し、北海道ブランドの認知度向上を図 るとともに、食関連産業や観光の振興と道内各地域の活性化に資する。 ２ 主 催 ： ２０１５年ミラノ国際博覧会北海道実行委員会 北海道、札幌市など１８機関･団体 ３ 実施期間 ： 平成２７年１０月６日（火）から８日（木）までの３日間 ４ 予算規模 ： ６,０００万円（北海道魅力発信セミナー＆レセプション含む。） ５ 場 所 ： 日本館２階イベント広場 イベントスペースイメージ イベントステージイメージ -１- ６ テーマとシンボルマーク 日の丸をベースに、タンチョウヅルをシルエットで表現し、ＨＯＫＫＡＩＤＯの文字で大地の緑を表 すとともに、日本を意識させる漢字で「北海道」と地形を表現。 Ａｌｌａ ｆｉｅｒａ ｄｉ ＨＯＫＫＡＩＤＯ 北海道のフェア 【アラ フィエラ ディ ホッカイドウ】 Ĺｉｓｏｌａ più grande del Giappone, un mondo tutto da scoprire 【リソラ ビュー グランデ デル ジャッポーネ ウン モンド トゥット ダ スコプリーレ】 日本の中の一番。それは北海道というビッグアイランド ７ 実施内容 （１） オープニングセレモニー 日 時 場 所 参加者 平成２７年１０月６日（火） １１：１０～１２：３０ イベント広場イベントステージ ２０１５年ミラノ国際博覧会北海道実行委員会、来賓（在日本国ミラノ総領事館、ＪＥＴ ＲＯ、イタリア側関係者）、マスコミ関係者、一般来場者など 内 容 開 会 主催者あいさつ 来賓あいさつ 鏡割り 日本酒の振る舞い酒 オープニングライブ （２） イベントステージにおける主な内容 ① 北海道の食材や料理の魅力を伝えるクッキングショー（Cooking Live） 料理ショーや試食とともに、映像を使って生産現場や衛生管理など、安全・安心な食材や 食の魅力を発信。 【横山明美氏によるクッキングショー】 （道内出身･ロンドン在住で、日本食の素晴らしさを体験を通して伝えている） ▶ ホタテやイクラを使った手毬寿司クッキングショー -２- 【貫田桂一氏によるクッキングショー】 ▶ 道産和牛を使った素材を活かしたクッキングショー ▶ ホタテを活かした和風マリネクッキングショー ▶ 鮭や昆布などを使った「三平汁」クッキングショー 【星澤幸子氏によるクッキングショー】 ▶ 鮭やイクラ、昆布、味噌などを使った、石狩鍋クッキングショー ② 国酒・日本酒の魅力を伝えるテイスティングショー（Cooking Live） 日本酒造りや日本酒の楽しみ方などを紹介するとともに、道内酒蔵の純米酒・純米吟醸酒 などのテイスティング（飲み比べ）などにより日本酒の魅力を発信。 【鎌田 孝氏によるテイスティングショー】 （道産酒のすばらしさを講演する酒匠＆北海道ソムリエ） ▶ 日本酒の種類、楽しみ方や道産酒の紹介・試飲 ③ 北海道食文化の実演・体験 食文化の一つであるもち、そばやもちの魅力を伝える実演・体験を実施。 ▶ 道産もち米を使った餅つき実演＆体験 ▶ そば打ち＆そば切り実演＆体験 ④ 北海道の芸能・文化などの紹介（音楽ライブ、舞踊、ビデオレターなど） アイヌ文化をはじめ音楽ライブやＹＯＳＡＫＯＩ演舞のほか、北海道在住イタリア人による、北海道 の食と観光をＰＲするビデオレターなどにより発信。 ▶ オープニング前ライブ Natsuki（ゴスペルシンガー） ▶ 貝澤珠美トークとアイヌ民族楽器演奏ライブ（平取出身のアイヌ文様デザイナー） ▶ 伊藤多喜雄民謡ライブステージ（日本の民謡を世界に広めるアーティスト） ▶ 南中ソーラン演舞（YOSAKOIソーラン祭りに参加する有名な稚内のチーム） ▶ 山木将平（札幌出身で北海道をイメージした楽曲に定評のある若手アコースティックギタリスト） ▶ 道内在住イタリア人による北海道食と観光ＰＲビデオレター（札幌・道央圏を中心としたＰＲ映像） Natsuki氏 貝澤珠美氏 伊藤多喜雄氏 稚内南中ソーラン 山木将平氏 -３- （３） イベントスペースにおける主な内容 ◆ 展示コーナー（Ｔｏｕｃｈ Ｈｏｋｋａｉｄｏ） ・ アイヌ民族衣装及び楽器展示 ・ 流氷展示 など ◆ 試食・試飲（ Ｆｏｏｄ ＆ Ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ Ｃｏｒｎｅｒ） ・ 地域特産品の試食・紹介 ・ 昆布だし（出汁） （４） 映像コンテンツ ・ 農畜産物や水産物の安全・安心な生産システムやスローフードの取組み、栽培技術、食育など を紹介 ・ 北海道内の自然、観光資源を紹介 ・ アイヌ文化の紹介 ・ 馬文化や各地域の紹介 （５） その他 ◆ アンケート調査の実施 ◆ タイアップ・連携事業 ・ ミラノ市内の日本食レストラン等における「北海道フェア」の開催 ・ facebookによる情報発信 ◆ 情報発信･宣伝 ・ オフィシャルパンフレットの作成 ・ 北海道実行委員会オフィシャルホームページ http://hokkaido-day.jp/ 北海道魅力発信セミナー＆レセプション ｢北海道の日｣の実施に合わせて、イタリア政府関係者やメディア等を招待し、北海道魅力発信セミナー ＆レセプションを開催する。 ・日 時 平成２７年１０月５日 １９:３０～２１：３０ ・場 所 在ミラノ日本国総領事公邸 ・ 出席者 総領事館（３～５名）、道側（１０～１５名）、イタリア側（３０名） 計５０名程度 ・内 容 セミナー：北海道の魅力発信セミナー/観光プロモーション レセプション：北海道の食と酒を味わう 北海道観光振興機構事業との連携 北海道観光振興機構が実施する「Ｈｏｋｋａｉｄｏ Ｆair ｉｎ Ｍｉｌａｎo（仮称）」との連携。 ・日 時 ： 平成２７年１０月６日～８日の３日間 ・場 所 ： Cascina Cuccanga（カッシーナ・クッカーニャ） ・内 容 ： 旅行相談・商品の販売、道産食品の試食･試飲、 道内の魅力のＰＲなど -４-
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