JAPAN_Sparkling & White Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ 2014 Sans Soufre ￥5200 Takeda Winery/Yamagata 甘 辛 デラウェア サン・スフル タケダワイナリー / 山形 2013 Delaware Ajimu Winery/Oita ￥3600 甘 辛 デラウェア デラウェア 安心院葡萄酒工房 / 大分 山形県産 完熟デラウェア種 100％使用、無添加・無濾過。発酵中のワインを瓶詰めし、 酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。 大分県安心院産のブドウを丹念に醸造した、フルーティな香りとすっきりとした飲み口が 特徴のやや甘口の白ワインです。 2013 Takahata L'or Chardonnay 2013 DM Sogga/Sogga pere et fils Ordinaire Chardonnay ￥ 5 4 0 0 ￥4300 Takahata Winery/Yamagata 甘 高畠ルオール シャルドネ 高畠ワイナリー / 山形 辛 シャルドネ Obuse Winery/Nagano 甘 辛 ソ ガ ペ ー ル ・エ ・フ ィ ス シ ャ ル ド ネ ・オ ー デ ィ ネ ー ル 小布施ワイナリー / 長野 シャルドネ 高畠町産のシャルドネを贅沢に使用。調和のとれた端麗な旨味とキレの良さを併せ持つ バランスの良いドライタイプの白ワインです。 新樽発酵を敢えてする意味は樽の香りを付ける為ではなく、ワインへの適度な酸素供給 !? しっかりとした熟度を持ち合わせた美しいシャルドネを収穫し丁寧に仕込んだワインです。 2013 BIRDUP Wine 2013 Soliel Koshu Sakai Winery/Yamagata Kan-jikomi ￥4800 甘 バーダップワイン 寒仕込み 酒井ワイナリー / 山形 辛 甲州 Asahi Yoshu/Yamanashi ￥4900 甘 それいゆ 甲州 旭洋酒 / 山梨 辛 甲州 いろんな生き物が元気に暮らすブドウ畑から届く、ぴちぴちな泡と果実味と隠れた酸。 洋梨、白い花など透明感のある穏やかな香り。フレッシュさと旨味を併せ持ち、複雑さを 生かすためノンフィルターで生詰しています。 2012 Dela Soul 2013 Prestige Class Orange ￥5100 Hitomi Winery/Shiga 甘 デラソウル ヒトミワイナリー / 滋賀 辛 デラウェア Lumi re/Yamanashi ￥5700 甘 プレステージクラス オランジェ ルミエール / 山梨 辛 甲州 デラウェアへの熱い思いが込められた。果実味が楽しめ更にキレとコクが感じられる旨さが このワインの神髄です。 「ろ過」 「清澄」 「除酸」をしていません。 甲州ブドウを使い、果皮や種から旨味を引き出す MＣ( マセラシオンカルボニック ) で醸造し、 樽熟成してオレンジ色に仕上げました。 2013 Riesling Lion 2013 Chardonnay Unfilterd ￥6800 Takahashi Budou-en/Iwate 甘 辛 リースリングリオン リースリングリオン 高橋葡萄園 / 岩手 Tsuno Wine/Miyazaki ￥7700 甘 辛 シャルドネ シャルドネ アンフィルタード 都農ワイン / 宮崎 繊細な味わいを野生酵母の力でゆっくりと引き出した、たおやかな味わいです。生活の中で 自然に生まれる文化としてワインをとらえた醸造所。 不可能を可能に！挑戦を続けるワイナリー、オーク樽で発酵・熟成させ、果実味、そして 樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさをそのまま瓶詰しました。 2013 DM Sogga Albarino Muscat 2013 Sauvignon Blanc Obuse Winery/Nagano ドメーヌ ソガ アルバリーニョ ミュスカ 小布施ワイナリー / 長野 ￥10000 甘 辛 アルバリーニョ、ミュスカ まろやかな酸と甘味。時間をおけば置くほど濃厚な味わいに。エチケットに込められた 思いを感じながら楽しむワイン。 Takizawa Winery/Hokkaido ソーヴィニヨンブラン 滝沢ワイナリー / 北海道 ￥10300 甘 辛 ソーヴィニヨンブラン 北海道・三笠の冷涼な気候に育まれたブドウそのままの味わいを生かした、複雑で上質 な酸を持つ最上級のソーヴィニヨンブランです。 JAPAN_Red Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ NV Sparkling Wine Red Tsuno Wine/Miyazaki ￥4600 軽 重 マスカットべりー A スパークリングワイン レッド 都農ワイン / 宮崎 2 0 0 9 Grande Polaire Muscat Bailey A Sapporo/Okayama ￥3600 軽 グラン ポレール マスカットベーリー A サッポロ / 岡山 余市の藤澤ヴィンヤードからの熟したブドウをやさしく醸造した結果、複雑でエレガント なワインができました。 岡山県産マスカット・ベーリー A。柔らかなブーケと果実味に溢れた、 まろやかな味わい。 2013 DM Sogga Chabudai Wine 2013 NAC Merlot Obuse Winery/Nagano ￥4000 軽 ちゃぶ台ワイン 小布施ワイナリー / 長野 重 アリカント 家族や仲間と楽しく飲んでほしい、人に優しいちゃぶ台ワインです。 2014 Yama Budou Saito Winery/Chiba 山ぶどう 斎藤葡萄園 / 千葉 ￥4000 軽 重 メルロー NAC メルロー 井筒ワイン / 長野 長野県原産地呼称管理制度認定！ ふくよかな果実味が骨格を優しく包む、柔らかな口当たりのワインです。 ￥4700 軽 Izutsu Wine/Nagano 重 マスカットベーリー A 重 山ぶどう 2012 Kizan Family Reserve Kizan Wine/Yamanashi キザンファミリー リザーヴ 機山洋酒工業 / 山梨 ￥4900 軽 重 メルロー・ブラッククイーン 有機肥料のみを使った土と、ガチョウが手伝って育てたぶどうでおじいちゃんが造った ワインです。 熟したブラックベリーやカシスなどの果実香に加えて、白コショウのようなスパイシー さも。品の良い渋味とダイナミックな酸があるワインです。 NV Okuizumo Red 2013 Nomin Rosso Okuizumo Winery/Shimane ￥5000 軽 重 ブラックペガール 奥出雲 赤 奥出雲葡萄園 / 島根 山ぶどう後輩品種の赤ブドウを使用しました。やわらかな渋味と特有の酸味、山ぶどう らしい野趣に富んだ味わいのワインです。 2012 Sans Soufre Takeda Winery/Yamagata サン スフル タケダワイナリー / 山形 ￥5200 特に良質なブドウをサン スフル（亜硫酸なし）で仕上げ、濾過を行わず生詰しています。ごく わずかな発泡感があり、それらが格別の風味を醸し出します。 Takahashi Budo-en/Iwate ツヴァイゲルトレーベ 高橋葡萄園 / 岩手 ￥6900 軽 重 ツヴァイゲルトレーベ 生産本数 513 本！ベリー系の甘めの香りのワインです。柔かいタンニンと酸味で、 ゆっくりと旨味が広がります。 農民ロッソ ココファーム / 栃木 ￥5200 軽 重 カベルネソーヴィニヨン・メルロー 口当たりはライトで果実味豊か。程よい酸味と樽の風味が、優しいワインにしなやかさと 福雑味を与えています。 軽 重 マスカットベリー A 2013 Zweigeltrebe Coco Farm/Tochigi 2012 DM Sogga/Sogga Pere et fils Ordinaire Merlot ￥ 6 0 0 0 Obuse Winery/Nagano 軽 ソ ガ ペ ー ル ・エ ・フ ィ ス メ ル ロ ー オ ー デ ィ ネ ー ル 小布施ワイナリー / 長野 重 メルロー 「地元産ボルドー系赤品種は樽貯蔵して初めて真価を発揮する」という信念のもとに 作られた赤ワインです。 2012 Soleil Pinot Noir Asahi Yoshu/Yamanashi それいゆ ピノノワール 旭洋酒 / 山梨 ￥7700 軽 重 ピノノワール 木苺や森の土のような香り、酸とアルコール、果実味が調和したなめらかで緻密な 味わいです。時間とともに変化を楽しめるワインです。 JAPAN_Red Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ 2012 Soleil Merlot ￥7700 Asahi Yoshu/Yamanashi 軽 重 メルロー それいゆ メルロー 旭洋酒 / 山梨 究極の地ワインを目指す小規模ワイナリー。メルローらしくふくよかな味わいで、 豊かなタンニンと旨味、適度な酸味。 2013 Kokoromi Zweigeltrebe Coco Farm & Winery/Tochigi 重 ツヴァイゲルトレーベ こころみ ツヴァイゲルトレーベ ココファーム / 栃木 Obuse Winery/Nagano ドメーヌ ソガ ヴォルプチュー サンシミ 小布施ワイナリー / 長野 軽 重 メルロー・ カベルネソーヴィニヨン他 1942 年生まれののどかな田園風景に囲まれた醸造所。ほのかな官能的な（ヴォルプチュー） 香りと味わいです。 、本能的に強く響くエロティックなワイン。 ￥8500 軽 2012 DM Sogga Vin Sans Chimie Voluptueux ￥ 8 5 0 0 2012 Passetoutgrain DM Takahiko/Hokkaido パストゥグラン ドメーヌタカヒコ / 北海道 ￥10000 軽 重 ピノノワール・ツヴァイ 余市の藤澤ヴィンヤードからの熟したブドウをやさしく醸造した結果、複雑でエレガント なワインができました。 妖艶さとストイックさを併せ持つ。できる限り昔ながらの自然な造りに帰っていると仰る 貴彦さんのような優しい仕上がり。 2012 DM Takeda BaileyA V.V. 2010 Fermier Cabernet Franc Takeda Winery/Yamagata ドメーヌタケダ ベイリー A 古木 タケダワイナリー / 山形 ￥10000 軽 重 マスカットベリー A 日本の財産ともいえる７０年の古木１００％。鮮やかな色と、華のある香りを持つベリーＡ種。 力強くデリケートな仕上がりです。 2008 Chateau Takeda Takeda Winery/Yamagata シャトータケダ 赤 タケダワイナリー / 山形 ￥27000 軽 重 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 山形の土地に敬意を払い、作られた自社畑産のブドウのみを使用。重厚感のある味わいと、 優雅な香りを持つ赤ワインです。 Fermier/Niigata フェルミエ カベルネフラン フェルミエ / 新潟 ￥11400 軽 重 カベルネフラン 本多さんの五感をよりどころとし醸造される。樽やなめし革の香り、スパイス、アタック の酸。余韻が薫り高い。 FRANCE_Organic White Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ 2013 Les Tannes Organic Chardonnay ￥ 3 2 0 0 Jean Cloude Mas / Pays d'Oc 甘 レ タンヌ オーガニック シャルドネ ジャン クロード マス / ペイドック 辛 シャルドネ 幅のある香りと高い酸が特徴で、 ボディもしっかりとしています。 シャトークロノー ブラン / ボルドー ￥4200 甘 辛 ソーヴィニヨンブラン、グリ DM de Veilloux/Loire シェヴルニー ブラン ドメーヌ ド ヴェイユ―/ ロワール 甘 辛 ソーヴィニヨンブラン、ムニュピノ 2013 Viognier ￥4500 Les Vigneaux/Rhône 甘 辛 ヴィオニエ ヴィオニエ ヴィニョー / ローヌ 花のニュアンスを持つ優しく控えめな甘い香りに、バニラやナッツの香りが混ざり合い好バランス。 後からやってくるフレッシュハーブの爽やかさや、ほのかな苦みできっちりとまとめてくれます。 すっきりとした爽やかさの中に複雑な旨味が感じられます。 ピチピチに飲めるタイプです。 2012 Chardonnay Les Vigneaux/Rhône ￥3800 フルーティかつふくよかで厚みがあり、フレッシュな酸と溶けこんだミネラルとの バランスが良く、コストパフォーマンス抜群のビオワイン。 2013 Chateau Couronneau Blanc /Bordeaux 2010 Cheverny Blanc 甘 シャルドネ ヴィニョー / ローヌ ￥4500 2012 Le G de Cheateau Guiraud ￥5300 辛 シャルドネ ソーヴィニヨンブラン・セミヨン /Bordeaux ル ジェ ド ギロー / ボルドー 甘 辛 黄桃のコンポートシロップや熟した果実の柔らかな香り。樽由来のバニラのような ニュアンスもバランス良く感じます。 ソーテルヌ 1 級シャトー、ギローが畑の中心 15ha から造る辛口ビオ。 樽香・柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのニュアンスがあり、しっかりとした飲み口。 2013 Alsace Muscat 2013 Alsace Gewurztraminer DM Ginglinger/Alsace ￥6900 甘 アルザス ミュスカ ドメーヌ ガングランジェ / アルザス 辛 ミュスカ DM Ginglinger/Alsace アルザス ゲヴェルツトラミネール ドメーヌ ガングランジェ / アルザス ￥7500 甘 辛 ゲヴェルツトラミネール 柔かさとふっくらとした洋梨のような果実感、優しい酸、余韻の歯切れのよいキレと 苦味のバランスが秀逸。 力強くスパイシーで、ボリュームのあるボディ と凝縮したミネラル、心地よい苦み。それ ぞれが味わいにラインを作ってくれています。 2010 Jasnieres Blanc Kharakten 2011 Katapnha DM le Briseau/Loire 甘 キャラクテール ドメーヌ ル ブリソー / ロワール ￥8750 辛 シュナンブラン La Vigne du Perron/Savoie ￥8800 甘 カタリナ ラ ヴィーニャ デュ ペロン / サヴォア 辛 シャルドネ パイナップル、ブリオッシュ、キャラメルの香ばしい香り。ほのかな甘みと酸との バランスが良く、ミネラルが長く残ります。 リッチでコクがあり、同時に酸味もしっかりとして味わい豊か。 辛口ながら凝縮した旨味があります。 2012 La Roche Bézigon 2010 Arbois Pupillin Blanc Le Blanc de la Rouge ￥ 9 2 0 0 Jean-Christophe Garnier/Loire ラ ロッシュ ペジゴン ジャン クリストフ ガルニエ / ロワール ギュッと密度のある果実味の中心に酸がズバッと通った、 飲み応えのある白です♪ ￥9100 甘 辛 シュナンブラン DM Bornard/Jura 甘 辛 シャルドネ アルボア ピュピラン ブラン ル ブラン ド ラ ルージュ ドメーヌ ボールナール / ジュラ ボリュームとエキスの凝縮感があり、骨太なミネラルと塩辛い旨味、協力で十分な 酸が複雑にあいまって一体感を醸し出します。 FRANCE_Organic White Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ 2011 Côtes du Jura Blanc Les Chassagnes DM Bornard/Jura ￥9500 甘 コート デュ ジュラ ブラン レ サシャーニュ ドメーヌ ボールナール / ジュラ 辛 サヴァニャン 2011 Bougogne Blanc Bigotes Frederic Cossard/Bourgogne ￥10700 甘 辛 シャルドネ ブルゴーニュ ブラン ビゴット フレデリック コサール / ブルゴーニュ ウィヤージュしていない、とっても珍しいサヴァニャン！！しっかりとした酸と ミネラルのバランスがよく、旨みたっぷり。飲めば飲むほど美味しくなってきます。 フレデリック・コサール氏のネゴシアン ミネラル感たっぷりでガチッと締まったリッチな白！！ スパッと切れる酸が心地良いです♪♪ 2007 Arbois Pupillin Cuvée ivresse de noe 2012 Sauvignon Blanc DM Bornard/Jura ￥11400 甘 辛 サヴァニャン アルボア ピュピラン VT イブレス ド ノエ ドメーヌ ボールナール / ジュラ 凝縮した果実味が無限に広がる衝撃的な美味しさ！！ とてもボリューム感がありながら、 包み込むような優しさがあり、しっかりとした酸が余韻まで続きます♪ DM Noella Morantin/Loire ソーヴィニヨンブラン ドメーヌ ノエラ モランタン / ロワール ￥11500 甘 辛 ソーヴィニヨンブラン ふっくらとした酸、ネクターのようなとろみのある果実感はボリュームもあり、 スケールの大きさを感じます。 2011 Auxey-Duresses Blanc Les Crais ￥ 1 3 2 0 0 DM Chassorney/Bourgogne 甘 辛 シャルドネ オークセイ デュレス ブラン レ クレ ドメーヌ シャルソネ / ブルゴーニュ パッションフルーツ、レモンタルトのような甘酸っぱく香ばしい香り。 口に含むとオイリーでふくよかだが繊細な酸と旨味のあるミネラル感が広がります。 FRANCE_Organic Sparkling Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose Rose/ ロゼ 2011 Rosé d'un jour La Ferme de La Sansonnière/Loire & ￥5300 甘 辛 カベルネソーヴィニヨン、グロローグリ 2004 You are so Lucky Nana Vins et Compagnie/Loire ￥9100 甘 辛 シュナンブラン ロゼ ダンジュール フェルム ド ラ サンソニエール / ロワール ユーアーソーラッキー ナナ ヴァン エ カンパニー / ロワール 本当に美味しいロゼダンジュを造ろうと思って貴腐ブドウまで使用した結果、AOC が取れ なくなってしまったワイン ( 苦笑 ) とても上品で優しい甘さが染み渡る感動のロゼです。 クリスチャン・ショサール氏のネゴシアン。ドライかつミネラリーで、繊細でキレのある泡と まっすぐな酸が合い舞います。 FRANCE_Organic Red Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ 2010 Cheverny Rouge ￥3800 DM de Veilloux/Loire 軽 重 ピノノワール、ガメイ、カベルネフラン、コー 2011 Domaine de 3 Pointes /Minervois ￥3800 軽 重 グルナッシュ、シラー シェヴルニー ルージュ ドメーヌ ド ヴェイユ―/ ロワール ドメーヌ ド トロワ ポワンテス / ミネルヴォワ フレッシュで果実と酸が瑞々しく、後から優 しいタンニンと繊細で旨味のあるミネラルが 味わいのバランスを支える、コストパフォーマンス抜群のビオワイン。 熟したベリーや黒すぐり、熟した果実の味わいとしっかりとしたタンニン。 香りよくバランスの取れた味わいです。 2011 Bassac Armonia Rouge 2009 Chateau Lescaneaut by Poupille ￥ 4 2 0 0 DM Bassac/Languedoc バサック アルモニア ルージュ ドメーヌ バサック / ラングドック ￥3800 軽 重 シラー・メルロー・ カリニャン・グルナッシュ /Bordeaux シャトー レスカノ バイ プピーユ / ボルドー 軽 南仏の太陽をいっぱいに浴びた凝縮感のある力強いブドウの濃い果実味を生き生きと感じ ます。アルモニア＝ハーモニー。バランスの良いワインです。 果実味に溢れたスタイルでカジュアルに楽しめるフルボディ！ 2011 Chateau Rochecolombe 2013 Du bout des doigts /Rhône シャトー ロシュコロンブ / ローヌ ￥4400 軽 重 グルナッシュ、シラー 2012 Domaine Guillot Broux ￥4700 軽 重 ピノノワール ドメーヌ ギヨ ブルー / ブルゴーニュ チェリーやカシスを思わせるピュアな果実味主体でフルーティでエレガント。 味わいのバランスが良いワインです。 2011 La Roche Christian Venier/Loire ￥4500 軽 ブー デ ドワ ヴィニョー / ローヌ 重 ピノノワール ￥5000 重 ガメイ ブラックチェリーやグレナデン、赤い小さな果実の凝縮した印象。優しい甘味に穏やかな酸、 滑らかなタンニンが順序良く楽しませてくれます。 2010 Cote d'alerte 2012 Tandem Les Vigneax/Rhône タンデム ヴィニョー / ローヌ ￥4800 軽 重 グルナッシュ、シラー たっぷりとしたジューシーな果実味になめらかでしっとりとしたタンニンで厚みのある 味わいです。 軽 ラ ロッシュ クリスチャン ヴニエ / ロワール DM le Briseau/Loire Les Vigneaux/Rhône 苺ジャムやざくろシロップを想わせる甘い香りの中に、八角や乾燥ハーブなどのニュアンス も感じられます。 柔らかなタンニンとわずかな甘みを持ったエレガントな 1 本。 バランスの良い味わい。 /Bourgogne 重 メルロー・カベルネソーヴィニヨン ￥7200 軽 コート ダレット ドメーヌ ル ブリソー / ロワール とってもクールな印象なのに、口の中で転がしていると豊かな果実味が現れます。 心地よいミネラルの厚みがあり、滑らかなタンニンを持つワインです。 重 コー 2012 Ça c'set Bon! Laurent Lebled/Loire ￥6400 軽 重 ガメイ サ セ ボン ローラン ルブレ / ロワール ほんのり甘みのある果実味、ソフトなタンニンとじわっと優しい味わいです。みんなで 「サ・セ・ボン！！」しましょう！ 2012 Patapon Rouge Chapelle DM le Briseau/Loire パタポン シャペル ドメーヌ ル ブリソー / ロワール ￥7500 軽 重 ピノドニス 果実味は瑞々しく艶やかで清涼感があり、チャーミングな酸と優しくしなやかなタンニン、 エロスを感じるワインです。 FRANCE_Organic Red Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ 2008 Alsace Pinot Noir DM Jean Ginglinger/Alsace ￥9200 軽 重 ピノノワール アルザス ピノノワール ドメーヌ ジャン ガングランジェ / アルザス やっぱりガングランジェのピノは美しいです。 フレッシュ感、程よい酸とのバランスを保っているワインです。 DM Bornard/Jura ￥9500 軽 重 アルボワ ピュピラン ルージュ レド メモワール ドメーヌ ボールナール / ジュラ ピノノワール 数種類のピノがひとつの畑に混在していることから「記憶に残るピノ」と名付けられた フィルター無し、SO2 無添加のワイン。 2011 Bourgogne Rouge Bedeau ￥10900 Frederic Cossard/Bourgogne 2012 Arbois Pupillin Rouge L'Aide-Memoire 軽 重 ピノノワール ブルゴーニュ ルージュ ブドー フレデリック コサール / ブルゴーニュ 2011 Ar b ois P up il l in Rouge P oint Burre DM Bornard/Jura ￥9900 軽 重 プルサール アルボワ ピュピラン ルージュ ポワンバール ドメーヌ ボールナール / ジュラ フレデリック・コサール氏のネゴシアン。スマートな果実味、ピュアな旨みとのバランスもよく、 余韻にかけての心地良いミネラル感が素敵です。 ブドウの除梗以外は何も手を施していない、これぞナチュラルワイン！ チャーミングな 果実味、ミネラルの旨味ときめ細かいタンニン、酸とのバランスが絶妙！ 2012 Persanne 2009 Volnay La Vigne du Perron/Savoir ￥11900 甘 辛 モンドゥーズ ペルサンヌ ラ ・ヴ ィ ー ニ ュ デ ュ ペ ロ ン / サ ヴ ォ ア フレッシュな爽やかさがあり、タンニンが細かいサヴォアらしいワインです。 心地よい果実味ときめ細かなタンニンが楽しめます。 ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ クロ デ アルジリエール ドメーヌ シャソルネ / ブルゴーニュ 軽 ヴォルネイ ドメーヌ シャソルネ / ブルゴーニュ ￥16800 軽 重 ピノノワール ブルゴーニュ自然派ワイン界のリーダーのドメーヌ。骨格があり男性的、旨みのある果実味と しっかりとしたミネラル感を楽しめるワイン。 2008 Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argilieres ￥ 3 0 4 0 0 DM Chassorney/Bourgogne DM Chassorney/Bourgogne 重 ピノノワール 「ロマネ・コンティのグラン・クリュに比肩する」と大絶賛されたワインのラスト・ヴィンテージ。 しっかりとした骨格の中に広がる奥行きのある旨み、ジューシーで華やかな果実味が果てしなく続きます。 ITALY・SPAIN_Organic Bubbles/ 泡 White/ 白 Red/ 赤 Rose/ ロゼ 2013 Feudo Paradiso Bianco /Sicilia フェウド パラディソ ビアンコ / シチリア ￥3300 甘 辛 インゾリア・シャルドネ グリーンアップルの中にアーモンドや梨の香りがし、柑橘系の心地のよい酸味が 感じられます。パラディッソ＝楽園 のようなワインです。 2012 Bettili Soave /Veneto ベッティーリ ソアヴェ /ヴェネト 辛 ガルガネーガ・トレッビアーノ 2012 Gerbino Chardonnay ￥3800 甘 ジェルビーノ シャルドネ / シチリア 辛 シャルドネ エレガントな酸味が豊かに広がり、ミネラル感が長く残ります。 2013 Parra Jimenez Verdejo /La Mancha パッラ ヒメネス ヴェルデホ / ラ マンチャ フェウド パラディソ ロッソ / シチリア ￥3500 甘 辛 ヴェルデホ スペインを代表する品種ヴェルデホを使用した、 目が覚めるような強烈なトロピカルフルーツの香りとしっかりとした酸が魅力です。 ￥3300 軽 重 ネロ ダヴォラ・メルロー・ カベルネソーヴィニヨン 2011 Gerbino Merlot /Sicilia ジェルビーノ メルロー / シチリア メルローらしい滑らかさ。 しっかりとしたタンニンがよくこなれているワインです。 アカシアの華の甘い香りがあり、 実に爽やかでしっかりとした旨味があり味わい深いです。 /Sicilia /Sicilia カシスやチョコレートのような香り。 ヴェルヴェットのように滑らかで、しっかりとした骨格を持つワインです。 ￥3500 甘 2012 Feudo Paradiso Rosso ￥3800 軽 重 メルロー OF WE FE R ______ ______ SELECTED ORGANIC WINES and BEAUTIFUL JAPANESE WINES
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