平成27年8月21日 輪之内町学校給食センター ℡69‐4004 平成27年度９月学校給食加工食品の原材料明細 食品名 メーカー名 原材料及び配合 アレルゲン対 象物質 （2７品目） 小麦粉・グルテン・米粉・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・イース 小麦・乳 ト・イーストフード・食塩 小麦粉・グルテン・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・イースト・イー 岐阜県 黒パン 小麦・乳 学校給食会 ストフード・食塩・黒糖・カラメル 背割れコッペパン （モリコット） 小麦粉・グルテン・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・イースト・イー 食パン 小麦・乳 ストフード・食塩 丸パン 米粉パン ソフト麺 一食うどん 岐阜県 小麦粉・グルテン・食塩・水 学校給食会 小麦粉・グルテン・食塩・水 小麦 小麦 鶏肉 乳糖・食塩・鶏肉・デキストリン・チキンファット・蛋白加水分解物・ 牛肉 味の素 たまねぎ・食用油脂・肉エキス・酵母エキス・しょうゆ・香辛料・に チキンコンソメ 乳 株式会社 んじん・調味料・カラメル色素・酸味料 （クノールチキンコンソ 小麦 メ） 大豆 デキストリン・食塩・砂糖・たん白加水分解物・オニオンパウダー・ ガーリックパウダー・魚醤パウダー・酵母エキスパウダー・食用植 大豆 物油脂・ジンジャーパウダー・こしょう・調味動物油脂・乳酸発酵 豚肉 中華だしの素 酵母エキスパウダー・乳酸発酵トマトエキスパウダー・チキンパ 鶏肉 ウダー・カラメル色素 商品名【ヘルシーファーム 中華スー ごま 理研 プの素】 ビタミン 調味料（アミノ酸）・砂糖・食塩・かつお節粉末・かつお節エキス・ 和風だしの素 無し 昆布エキス・たんぱく加水分解物 商品名【和風だしの素#100】 ぶどう糖・食塩・デキストリン・麦芽糖・たん白加水分解物・酵母エ キスパウダー・豚脂・馬鈴薯でんぷん・ミルポワパウダー・オニオ 大豆 洋風だしの素 ンパウダー・ガーリックパウダー・にんじんエキスパウダー・チキ 豚肉 ンパウダー・香辛料・乳酸発酵トマトエキスパウダー・乳酸発酵酵 鶏肉 母エキスパウダー・鶏脂・ポークエキスパウダー 商品名【HF だしパック 上方屋 かつお・さば・メジカ・うるめ・ムロあじ さば 赤みそ 大豆、食塩、水、米 商品名【国産原料１００％無添加赤だし】 大豆 マルサンアイ 合わせみそ 大豆、米、食塩、水 商品名【国産原料１００％無添加あわせ】 大豆 トマト・砂糖ブドウ糖液糖・醸造酢・食塩・たまねぎ・香辛料 カゴメ株式会 ケチャップ 無し 商品名【トマトケチャップＪＡＳ標準】 社 トマトピューレ トマト 無し 大豆 脱脂加工大豆・食塩・小麦・ぶどう糖果糖液糖・大豆・アルコー しょうゆ（濃口） サンビシ 小麦 ル・調味料 商品名【ハンディ特級 １．８ＬＰ】 小麦・食塩・大豆・脱脂加工大豆・ぶどう糖・ＰＨ調整剤・安息香 酸ナトリウム・ビタミンＢ１ 食塩・小麦・脱脂加工大豆・ぶどう糖・小麦たんぱく・米・アルコー しょうゆ（薄口） ひがしまる ル みりん 富貴 餅米・米・米こうじ・醸造アルコール・糖類 商品名【本みりん】 酢 ミツカン 小麦・米・コーン・アルコール・食塩・酒かす 商品名【醸造酢】 オリーブ油 日清オイリオ 食用オリーブ油 （ボスコオリーブオイル） 大豆油 不二製油 食用大豆油・シリコーン １６．５ｋｇ 株式会社 商品名（大豆白絞油） ごま油 食用ごま油 日清オイリオ １５００ｇ （日清純正ごま油本ごま搾り） サラダ油 Ｊオイルミルズ 食用大豆油・食用なたね油・食用とうもろこし油 １３５０ｇ 雪印メグミル 食用精製加工油脂・植物油脂・食塩・粉乳・乳化剤・香料・着色 マーガリン ク 料・水 商品名【ハイスノー 】 テーオー食品 豆板醤 水・唐辛子・水あめ・食塩・味噌・そら豆粉・酒精・調味料・酸味料 株式会社 ぶどう・酒精・糖類・食塩・水・珪藻土 赤ワイン 商品名（クッキングワイン赤） サンフーズ ぶどう・酒精・糖類・食塩・水・珪藻土 白ワイン 商品名（クッキングワイン白） 白しょうゆ ヤマシン醸造 小麦 大豆 小麦 大豆 無し 小麦 無し 大豆 ごま 大豆 大豆 乳 大豆 無し 無し 平成27年度９月学校給食加工食品の原材料明細 野菜果実（トマト・にんじん・たまねぎ・ねぎ・マッシュルーム・シャ ロット・にんにく）・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・醸造酢・食塩・香辛 無し 料、蛋白加水分解物 商品名【日給連ウスターソース】 トウガラシ 無し 大豆 テーオー食品 砂糖・味噌・植物油脂・水・しょうゆ・大麦粉・ピーナッツペースト・ 落花生 株式会社 食塩・オイスターオイル ごま 小麦 ウスターソース カゴメ 一味唐辛子 テンメンジャン オイスターソース 純カレー ロースハム ベーコン 理研ビタミン 株式会社 Ｓ＆Ｂ 鎌倉ハム 株式会社 魚介エキス・砂糖・かき・たん白分解物・水あめ・食塩・酒精・増粘 無し 剤(加工でん粉）・水 （ヘルシーファーム オイスターソース） ターメリック・コリアンダー・クミン・フェネグリーク・こしょう・赤唐辛 無し 子・チンピ・その他香辛料 （Ｓ＆Ｂ カレー ２ｋｇ） 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料（ナツメグ・コリアンダー・カルダモ 豚肉 ン・オールスパイス） 商品名（無塩せきロースハム） 豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料（ナツメグ・コリアンダー・カルダモン・ 豚肉 オールスパイス） （無塩せきショルダーベーコン） 炊き込みわかめ 三島食品株式 わかめ・食塩・砂糖・酵母エキス （１日） 会社 海藻ミックス わかめ・くきわかめ・昆布・赤とさかのり・白みりん・白とさかのり （2日） 青じそドレッシン グ (２日) カット大豆 （2日） 無し 無し 小麦 理研ビタミン 醸造酢・しょうゆ・砂糖・水飴・食塩・酒精・たんぱく加水分解物・ 大豆 株式会社 梅肉・鰹節エキス・酵母エキスパウダー・りんご・レモン果汁・ポー りんご クエキス・酸味料・魚醤・野菜エキス・香料・増粘剤・青じそ・香辛 豚肉 料抽出物・水 （笑顔でランチノンオイルドレッシング青じそ） サッポロ巻き 本舗 大豆・砂糖・食塩 大豆 （味付け乾燥 オール豆） 脱脂粉乳・クリーム・砂糖・異性化液糖・イソマルトオリゴ糖液糖・ 全粉乳・ポリデキストロース・ミルクカルシウム・香料・ビタミンC・ 乳 ピロリン酸鉄・ビタミンE・ビタミンB6・ビタミンA・水 商品名（アシドミルクPLUS ６５） 乳酸菌飲料 （小学校） （2日） 愛知ヨーク 乳酸菌飲料 (中学校） （２日） 脱脂粉乳・マスカット果汁・還元麦芽糖水あめ・乳酸カルシウム・ 株式会社ヤク 安定剤(ペクチン）・香料・ピロリン酸鉄・甘味料（スクラロース）・ビ 乳 ルト タミンD・水 商品名（ジョアマスカット） カットトマト (３日） カゴメ 株式会社 トマト・トマトピューレ・クエン酸 無し アレンジダイスゼ ヤヨイサン みかん果汁・果糖ぶどう糖液糖・果糖・砂糖・グラニュー糖・ゲル リー国産みかん フーズ株式会 無し 化剤・酸味料・香料・クエン酸鉄Na・水 （３日） 社 天狗缶詰株式 パインアップル・砂糖・ビタミンC・クエン酸 会社 アイカン株式 みかん缶(3日） みかん・砂糖・クエン酸 会社 りんご・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・酸化防止剤（ビタミンC)・クエ りんご缶（3日） 木村食品工業 ン酸・水 ゆかりごはんの 三島食品 赤しそ・砂糖・食塩・酵母エキス・リンゴ酸 素(4日 14日） 株式会社 （グルタミン酸ソーダ無添加 ゆかり） パイン缶(３日) ぶどうゼリー （４日） 無し 無し りんご 無し デラウェアー果肉・ぶどう果汁・砂糖・レモン果汁・ゲル化剤（増粘 藤忠穂積加工 多糖類）・ビタミンC・香料・環状オリゴ糖・クエン酸鉄Na・酸味料・ 無し センター 着色料（紅花黄、クチナシ）乳酸カルシウム・水 はんぺんスライス キッコーマンソ 魚肉・でんぷん・砂糖・食塩・ぶどう糖・加水・揚げ油（なたね） （７日） イフーズ （すこやかカットさつま揚げ） マルイ伊藤の 乾のり・砂糖・しょうゆ・食塩・みりん風味調味料・アミノ酸・かつお 味付けのり り 節・昆布・甘味料(ステビア）・香辛料抽出物・水 コーンペースト キューピー株 とうもろこし (８日） 式会社 まぐろフレーク マルハニチロ まぐろ・砂糖・糖みつ・しょうゆ・かつおエキス・増粘多糖類・水 （８日） 株式会社 ベーカーズマヨ 丸和油脂株式 食用植物油脂・醸造酢・水あめ・食塩・粉末状植物性たんぱく・大 ネーズ（8日） 会社 豆粉・増粘多糖類・香辛料・酵母エキス・レモン果汁・こんにゃく製 無し 大豆 小麦 無し 大豆 小麦 大豆 平成27年度９月学校給食加工食品の原材料明細 豆乳 (8日） マルサンアイ 国産脱皮大豆・水あめ・食塩・トレハロース・乳酸カルシウム・ビタ 大豆 株式会社 ミンE・水 小麦 砂糖・水あめ・しょうゆ・醸造酢・香味食用油・食用植物油脂・たま 大豆 中華ドレッシング 理研ビタミン ねぎ・チキンエキス・ねぎ・食塩・酒精・オイスターソース・酸味料・ りんご (９日） 株式会社 増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）酵母パウダー・しょうが・に ごま んにく 鶏肉 えびボール 株式会社 えび・たらすり身・でんぷん・砂糖・食塩・米油・水 えび （９日） ジーケーエス 小麦 小麦粉・動物油脂・食塩・カレー粉・砂糖・脱脂大豆粉・香辛料・ カレーフレーク 岐阜県学校給 牛肉 たんぱく加水分解物・カラメル色素・調味料・乳化剤・酸味料・ビタ (１０日） 食会 大豆 ミンB１・ビタミンＢ２ 商品名（カレーフレーク） ゼラチン りんごジャム タカ食品工業 食物繊維・りんご・砂糖・水あめ・ペクチン・酸味料・香料 りんご （10日） 株式会社 キャベツ・たけのこ・たまねぎ・にんじん・ねぎ・豚脂・しょうゆ・粒 豚肉 状植物性たん白・豚肉・難消化性デキストリン・植物油脂・砂糖・ テーブルマー 大豆 はるまき（１１日） オイスターソース・清酒・食塩・酵母エキス・香辛料・小麦粉・植物 ク株式会社 小麦 油脂・オリゴ糖・粉末状植物たんぱく・ぶどう糖・食塩・加工でんぷ ごま ん・乳化剤・ピロリン酸第二鉄 かまぼこ 小浜海産物 すけそうだら・いとよりだい・タピオカ・砂糖・食塩・発酵調味液 無し (１１日） 株物式会社 （蒸しかまぼこ） 豆乳・でん粉（コーンスターチ）・加工でん粉・塩化マグネシウム 揚げだし豆腐 株式会社 大豆 （にがり）・水・コーンフラワー・コーンスターチ・米粉・大豆粉・加工 （１４日） マメックス 小麦 でん粉（小麦由来）・PH調整剤・乳化剤 キッコーマンソ おろしだいこん イフーズ株式 だいこん (14日 30日） 会社 柑橘風味ドレッシ 丸和油脂株式 醸造酢・しょうゆ・砂糖・ゆず・オレンジ・みかん・レモン・かぼす・ ング（１5日） 会社 大根・食塩・でん粉・酵母エキス・昆布だし・たまねぎエキス・水 無し りんご 大豆 小麦 オレンジ 白菜キムチ (16日） ほった 株式会社 白菜・トマト・塩・アミノ酸液・にんにく・唐辛子・ソルビット・酸味料・ 大豆 グルタミン酸ナトリウム・酒精・増粘多糖類・ステビア 鶏肉 豚肉・鶏肉・たまねぎ・ひじき・豚脂・しょうゆ・粒状大豆たん白・砂 ひじきシューマイ 楽陽食品株式 豚肉 糖・米発酵調味料・食塩・しょうが・白こしょう・加工でん粉（タピオ （１６日） 会社 大豆 カ）・小麦粉 小麦 フローズンヨーグ 協同乳業株式 乳製品・砂糖・粉あめ・乳たん白・香料・乳酸菌 乳 ルト(１６日） 会社 たくあん漬け 岐阜県学校給 塩押しだいこん・砂糖・ぶどう糖加藤液糖・梅酢・食塩・たんぱく加 無し (16日） 食会 水分解物・ぬか類・水 りんご果汁・ぶどう糖果糖液糖・ぶどう糖・砂糖・難消化性デキス りんごゼリー マルハニチロ りんご トリン・寒天・ゲル化剤（増粘多糖類）・酸味料・香料・ピロリン酸 （１７日） 株式会社 大豆 第二鉄・水 焼きちくわ （１８日） 魚肉・でんぷん・植物たん白・ぶどう糖・食塩・砂糖・大豆油・発酵 小麦 岐阜県学校給 調味液・魚肉エキス・豚脂・風味調味料・加工でん粉・ｐH調整剤・ 大豆 食会 調味料・炭酸Ca 豚肉 白玉麩（１８日） ピザソース （２４日） ミックスチーズ （２４日） ブルーベリージャ ム（24日） 岡田食品 カゴメ株式会 社 トロナジャパン 株式会社 タカ食品工業 株式会社 グルテン・小麦粉・膨張剤 トマト・たまねぎ・大豆油・ぶどう糖果糖液糖・コーンスターチ・に んにく・香辛料・食塩・ぶどう糖・クエン酸・パプリカ色素 小麦 ナチュラルチーズ・セルロース 乳 食物繊維・ブルーベリー・砂糖・ゲル化剤（ペクチン）・酸味料・香 料 鶏卵・食用植物油脂・デキストリン・乳等を主要原料とする食品・ ケンコーマヨ 酢・食塩・ゼラチン・糖類（ぶどう糖果糖液糖・水あめ・砂糖）・加 いり卵（２５日） ネーズ株式会 工デンプン・増粘剤（キサンタン）・リン酸塩（Ｎａ）・調味料(アミノ 社 酸）pH調整剤・香料・カロチン色素・清水 小野食品株式 鮭フレーク(25日） さけ・食塩 会社 里いも・鶏肉・たまねぎ・砂糖・しょうゆ・食塩・こしょう・パン粉・小 里いもコロッケ サンレイ食品 麦粉・植物性たん白・とうもろこしでんぷん・植物性油脂(菜種）・ （25日） 株式会社 食塩・水 大豆 無し 卵 乳 ゼラチン 大豆 さけ 鶏肉 大豆 小麦 平成27年度９月学校給食加工食品の原材料明細 かまぼこ・月見用 (２５日） かぼちゃだんご （25日） お月見ゼリー （25日） カネ上株式会 スケソウタラ・かぼちゃ・馬鈴薯でんぷん・加工でんぷん（タピオ 無し 社 カ）・砂糖・発酵調味料・食塩 じゃがいも・かぼちゃ・でん粉・加工でんぷん・マンナン・砂糖・食 すぐる食品 無し 塩・こんにゃく粉・水 ヤヨイサン ぶどう糖・水あめ・砂糖・粉あめ・果糖・ぶどう果汁・みかん果汁・ オレンジ フーズ株式会 寒天・加工でんぷん・ゲル化剤・乳酸Cａ・香料・クエン酸Ｎａ・着色 いか いかフリッター 大関食品株式 いか・小麦粉・菜種油・パーム油・でん粉・乾燥パン粉・食塩・大 小麦 （28日） 会社 豆粉・水・増粘多糖類・膨張剤・調味料 大豆 日本レトルト ミックスビーンズ フーズ株式会 ひよこ豆・マローファットピース・レッドキドニー 無し （28日） 社 野菜いっぱいド 食用植物油脂・たまねぎ・しょうゆ・砂糖・水あめ・醸造酢・食塩・ 小麦 理研ビタミン レッシング和風 りんご・酒精・プルーン・かつお節エキス・にんにく・魚醤・酵母エ 大豆 株式会社 （28日） キスパウダー・赤ピーマン・しいたけ・増粘剤（キサンタンガム） りんご フィッシュポーショ ン 阿波鳴食品 （29日） ホキ・コーンスターチ・小麦粉・植物油脂・食塩・でん粉・大豆粉・ 小麦 砂糖・香辛料・増粘剤・乳化剤・魚醤・酵母エキス・水・パン粉 大豆 食用植物油脂・ピクルス・卵・ぶどう糖果糖液糖・醸造酢・食塩・ タルタルソース キューピー株 大豆 増粘剤（加工でんぷん・キサンタンガム）・調味料(アミノ酸）レモン (29日） 式会社 卵 果汁・香辛料・香辛料抽出物 ウインナー （29日） 鎌倉ハム ハンバーグ （30日） ヤヨイサン 鶏肉・植物性たん白・たまねぎ・豚肉・豚脂・パン粉・でん粉・水・ フーズ株式会 調味料・砂糖・トマトケチャップ・食塩・ドロマイト・乾燥パン酵母・ 社 香辛料 鶏肉 大豆 豚肉 小麦 三島食品株式 青じそ・食塩・砂糖・麦芽糖・酵母エキス・加工でんぷん・香料 会社 無し かおり粉（30日） 豚肉・食塩・砂糖・香辛料（白コショウ・カルワイ） 豚肉 ※この加工食品の原材料明細は、メーカーから提出された書類を基に作成しています。原材料名とアレルゲン対 象物質両方の欄を必ず確認してください。 ※献立材料表と合わせて活用ください。
© Copyright 2024 ExpyDoc
