平成27年5月26日 輪之内町学校給食センター ℡69‐4004 平成27年度６月学校給食加工食品の原材料明細 食品名 メーカー名 原材料及び配合 アレルゲン 対象物質 （2７品目） 小型パン 食パン 小麦粉・グルテン・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・イースト・ 小麦・乳 イーストフード・食塩 米粉パン 小麦粉・グルテン・米粉・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・ イースト・イーストフード・食塩 黒パン お茶パン 岐阜県 小麦粉・グルテン・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・イースト・ 学校給食会 小麦・乳 イーストフード・食塩・黒糖・カラメル （モリコット） 小麦粉・グルテン・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・イースト・ 小麦・乳 イーストフード・食塩・お茶 小麦粉・グルテン・ショートニング・砂糖・脱脂粉乳・イースト・ 小麦・乳 イーストフード・食塩・レーズン レーズンパン ソフト麺 一食うどん チキンコンソメ 岐阜県 小麦粉・グルテン・食塩・水 学校給食会 （小川製麺） 小麦粉・グルテン・食塩・水 味の素 株式会社 理研 ビタミン 上方屋 赤みそ イチビキ 合わせみそ 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 ごま 調味料（アミノ酸）・砂糖・食塩・かつお節粉末・かつお節エキ ス・昆布エキス・たんぱく加水分解物 無し 商品名【和風だしの素#100】 ぶどう糖・食塩・デキストリン・麦芽糖・たん白加水分解物・ 酵母エキスパウダー・豚脂・馬鈴薯でんぷん・ミルポワパウ 大豆 ダー・オニオンパウダー・ガーリックパウダー・にんじんエキ 豚肉 スパウダー・チキンパウダー・香辛料・乳酸発酵トマトエキス 鶏肉 パウダー・乳酸発酵酵母エキスパウダー・鶏脂・ポークエキ スパウダー 商品名【HFスープストック】 洋風だしの素 だしパック 小麦 乳糖・食塩・鶏肉・デキストリン・チキンファット・蛋白加水分 鶏肉 牛肉 解物・たまねぎ・食用油脂・肉エキス・酵母エキス・しょうゆ・ 乳 香辛料・にんじん・調味料・カラメル色素・酸味料 小麦 大豆 （クノールチキンコンソメ） デキストリン・食塩・砂糖・たん白加水分解物・オニオンパウ ダー・ガーリックパウダー・魚醤パウダー・酵母エキスパウ ダー・食用植物油脂・ジンジャーパウダー・こしょう・調味動 物油脂・乳酸発酵酵母エキスパウダー・乳酸発酵トマトエキ スパウダー・チキンパウダー・カラメル色素 商品名【ヘルシーファーム 中華スープの素】 中華だしの素 和風だしの素 小麦・乳 かつお・さば・メジカ・うるめ・ムロあじ さば 大豆、食塩、鰹だし、昆布だし、砂糖、こうせん・種麹・調味 料・酒精・水 商品名【赤 大豆 だし】 米みそ、豆みそ、かつおだし、昆布だし、砂糖、調味料、酒 大豆 精 商品名【ミックス １ｋｇ】 ケチャップ トマト・果糖ブドウ糖液糖・砂糖液糖・醸造酢・食塩・たまね ぎ・香辛料 カゴメ株式会 商品名【トマトケチャップＪＡＳ標準】 社 トマトピューレ しょうゆ（濃口） サンビシ しょうゆ（薄口） ひがしまる 無し トマト 無し 脱脂加工大豆・食塩・小麦・ぶどう糖果糖液糖・大豆・アル コール・調味料 商品名【ハンディ特級 １．８ＬＰ】 大豆 小麦 食塩・小麦・脱脂加工大豆・ぶどう糖・小麦たんぱく・米・ア ルコール 商品名【薄口しょうゆ】 小麦 大豆 富貴 餅米・米・米こうじ・醸造アルコール・糖類 商品名【本みりん】 無し ミツカン 小麦・米・コーン・アルコール・食塩・酒かす 商品名【醸造酢】 小麦 日清オイリオ 食用オリーブ油 （ボスコオリーブオイル） 無し 大豆油 １６．５ｋｇ 不二製油 株式会社 食用大豆油・シリコーン 商品名（大豆白絞油） 大豆 ごま油 １５００ｇ 日清オイリオ 食用ごま油 （日清純正ごま油本ごま搾り） ごま みりん 酢 オリーブ油 米サラダ油 岐阜県学校給 食用米サラダ油 食会 マスタード りんご 醸造酢・からし・植物油脂・食塩・ぶどう発酵調味料・ソテー キューピー株 大豆 オニオン・香辛料・ポークエキス・調味料・香辛料抽出物・清 式会社 小麦 水 豚肉 豆板醤 白ワイン 無し テーオー食品 水・唐辛子・水あめ・食塩・味噌・そら豆粉・酒精・調味料・酸 大豆 株式会社 味料 サンフーズ ぶどう・酒精・糖類・食塩・水・珪藻土 商品名（クッキングワイン白） 無し 野菜果実（トマト・にんじん・たまねぎ・ねぎ・マッシュルーム・ シャロット・にんにく）・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・醸造酢・食 無し 塩・香辛料、蛋白加水分解物 商品名【日給連ウスターソース】 ウスターソース カゴメ 中濃ソース オイスターソース 理研ビタミン 株式会社 野菜果実（トマト・にんじん・たまねぎ・ねぎ・マッシュルーム・ シャロット・にんにく）・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・醸造酢・食 無し 塩・コーンスターチ・香辛料、 商品名【日給連中濃ソース】 魚介エキス・砂糖・かき・たんぱく加水分解物・水あめ・食 塩・酒精・加工澱粉 無し 純カレー マーガリン Ｓ＆Ｂ 雪印メグミル ク ロースハム 鎌倉ハム 株式会社 ベーコン ターメリック・コリアンダー・クミン・フェネグリーク・こしょう・赤 唐辛子・チンピ・その他香辛料 無し （Ｓ＆Ｂ カレー ２ｋｇ） 食用精製加工油脂・植物油脂・食塩・粉乳・乳化剤・香料・ 着色料・水 商品名【ハイスノー 】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料（ナツメグ・コリアンダー・カ ルダモン・オールスパイス） 商品名（無塩せきロースハム） 大商食品 株式会社 豚肉 豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料（ナツメグ・コリアンダー・カルダ 豚肉 モン・オールスパイス） （無塩せきショルダーベーコン） はんぺんスライス キッコーマンソ 魚肉・でんぷん・砂糖・食塩・ぶどう糖・加水・揚げ油 （１日 18日） イフーズ （すこやかカットさつま揚げ） 五目厚焼き卵 (１日） 大豆 乳 無し 卵 鶏卵・だし汁・にんじん・グリンピース・コーン・たけのこ・でん 小麦 ぷん・しいたけ・砂糖・しょうゆ・食塩・植物油脂 大豆 コーンペースト キューピー株 とうもろこし (2日） 式会社 無し いか いかリングフライ いか・パン粉・小麦粉・コーンスターチ・大豆たん白・食塩・増 大冷株式会社 小麦 （2日） 粘多糖類・調味料・水 大豆 ブルーベリージャ タカ食品工業 還元麦芽糖水あめ・ブルーベリー・砂糖 ム（2日） 株式会社 三島食品 ゆかりごはんの 株式会社 素(3日） 厚揚げ(3日） 焼きちくわ (4日） 赤しそ・砂糖・食塩・酵母エキス・リンゴ酸 （グルタミン酸ソーダ無添加 ゆかり） 不二製油株式 豆乳・でんぷん・ぶどう糖・揚げ油・トレハロース・豆腐用凝 会社 固剤・水 小浜海産物 株物式会社 助宗鱈・イトヨリ鯛・連子鯛・加工澱粉(タピオカ)・発酵調味 料・食塩・砂糖 （なると巻き） 無し 無し 大豆 無し 食用植物油脂・卵・醸造酢・食塩・砂糖・水あめ・増粘多糖 一食ハーフマヨ キューピー株 類・調味料・香辛料・たんぱく質加水分解物・香辛料抽出 ネーズ（4日） 式会社 物・清水 大豆 卵 りんご アーモンド小魚 藤沢商事 （5日） 株式会社 アーモンド・かたくちいわし・砂糖・しょうゆ・ごま 小麦 大豆 ごま さばのおろし煮 小泉食品 （８日） 小麦 さば・大根おろし・三温糖・しょうゆ・発酵調味料・食塩・加工 大豆 でんぷん・加水 さば 豆乳 （９日） ミックスチーズ （９日 ３０日） 黄桃 （9日 25日） ﾏﾙｻﾝｱｲ 株式会社 ハンバーグ （11日） 乳 岡本食品株式 黄桃・砂糖・酸味料・水 会社 もも アサダ 株式会社 みかん果汁・果糖ぶどう糖液糖・果糖・砂糖・グラニュー糖・ 無し ゲル化剤・酸味料・香料・クエン酸鉄・水 すけそうだら・いとよりだい・タピオカ・砂糖・食塩・発酵調味 液・加水 無し （蒸しかまぼこ） 梅・食塩 無し エム・シー・ 鶏肉 鶏肉・豚肉・たまねぎ・パン粉・小麦たん白・でんぷん・砂糖・ シー食品株式 豚肉 酵母エキス・食塩・香辛料 会社 小麦 香味中華ドレッシ ング 理研ビタミン （12日） 株式会社 白菜キムチ （12日） 大豆 トロナジャパン ナチュラルチーズ・セルロース 株式会社 アレンジダイス国 ヤヨイサン 産みかんゼリー フーズ株式会 （9日） 社 小浜海産物 かまぼこ （１０日） 株物式会社 うめびしお （10日 18日） 国産脱皮大豆・水あめ・食塩・トレハロース・乳酸カルシウ ム・ビタミンＥ・水 ほった 株式会社 小麦 砂糖・水あめ・しょうゆ・酢・香味食用油・食用植物油脂・たま 大豆 ねぎ・チキンエキス・ねぎ・食塩・酒精・オイスターエキス・酸 ごま 味料・加工でんぷん・キサンタンガム・しょうが・にんにく りんご 鶏肉 白菜・トマト・塩・アミノ酸液・にんにく・唐辛子・ソルビット・酸 大豆 味料・グルタミン酸ナトリウム・酒精・増粘多糖類・ステビア キャベツ・小麦粉・米粉・たまねぎ・粒状大豆たんぱく・鶏肉・ 味の素冷凍食 パン粉・豚脂・でんぷん・しょうゆ・食塩・香辛料・卵白・ごま ギョーザ（12日） 品株式会社 油・オイスターソース・清酒・砂糖・たん白加水分解物・にん にく・調味料・キシロース 卵 乳 小麦 ご ま 大豆 鶏肉 豚 肉 たくあん漬け（12 岐阜県学校給 塩押だいこん・砂糖・ぶどう糖果糖・液糖・梅酢・食塩・たん 日） 食会 ぱく加水分解物・ぬか類・水 小麦 ﾏﾙｻﾝｱｲ オレンジ果汁（２ 株式会社 ３日） オレンジ 濃縮オレンジ果汁 糸かまぼこ （15日 29日） たらすり身・砂糖・魚介エキス（鰹節エキス・食塩・麦芽糖水 飴・デキストリン・砂糖・昆布エキス・酵母エキス）・でん粉 （小麦・タピオカ）・みりん・食塩・砂糖・発酵調味料・（小麦）・ 小麦 酵母エキス・乳酸カルシウム 岐阜県 学校給食会 商品名【スクールほぐし糸かまぼこ】 のり佃煮（15日） のり・水あめ・しょうゆ・砂糖・醸造調味料・醸造酢・かつおエ 小麦 キス・カラメル色素・増粘多糖類・ヘム鉄・仕込み水 （Ｆe 大豆 のりつくだに） パンプキンオムレ すぐる食品 ツ(１６日） 株式会社 鶏卵・かぼちゃ・かつおだし汁・鶏肉・でんぷん・植物油・砂 糖・食酢・しょうゆ・食塩・酵母エキス・みりん 卵 小麦 鶏肉 りんご 食用植物油脂・醸造酢・水あめ・食塩・粉末状植物性たんぱ ベーカーズマヨ 丸和油脂株式 く・大豆粉・増粘多糖類・香辛料・酵母エキス・レモン果汁・こ 大豆 ネーズ（18日） 会社 んにゃく製粉・水 トマトオムレツ (22日） 卵 徳島厚焼株式 鶏卵・カットトマト・トマトケチャップ・でんぷん・醸造酢・砂糖・ 小麦 会社 しょうゆ・かつおエキス・食塩・水 大豆 小麦粉・動物油脂・食塩・カレー粉・砂糖・脱脂大豆粉・香辛 小麦 カレーフレーク 岐阜県学校給 料・たんぱく加水分解物・カラメル色素・調味料・乳化剤・酸 牛肉 (22日） 食会 味料・ビタミンB１・ビタミンＢ２ 大豆 商品名（カレーフレーク） ゼラチン 青じそドレッシン グ 理研ビタミン (22日) 株式会社 リンゴピューレ （22日） 海藻ミックス (22日） カットトマト (２２日） 醸造酢・しょうゆ・砂糖・水飴・食塩・酒精・たんぱく加水分解 物・梅肉・鰹節エキス・酵母エキスパウダー・りんご・レモン 果汁・ポークエキス・酸味料・魚醤・野菜エキス・香料・増粘 剤・青じそ・香辛料抽出物・水 （笑顔でランチノンオイルドレッシング青じそ） キッコー食品 りんご・Lアスコルビンサン 株式会社 （リンゴピューレー） りんご 理研ビタミン 株式会社 わかめ・くきわかめ・昆布・赤とさかのり・白みりん・白とさか 無し のり カゴメ 株式会社 トマト・トマトピューレ・クエン酸 日本レトルト ミックスビーンズ フーズ株式会 ひよこまめ・マローファットピース・レッドキドニー （23日） 社 食用植物油脂・玉ねぎ・しょうゆ・砂糖・醸造酢・りんご・酒 野菜いっぱいド 理研ビタミン 精・食塩・赤ピーマン・にんにく・しいたけ・しょうが・調味料・ レッシング和風 株式会社 たん白加水分解物・プルーン・酵母エキス・かつお節エキ （23日） ス・増粘剤・甘味料 りんごジャム （23日） 小麦 大豆 りんご 豚肉 タカ食品工業 水あめ・砂糖・りんご 株式会社 無し 無し 小麦 大 豆 りんご 鶏肉 豚 りんご いわしの磯辺フラ 中野水産有限 かたくちいわし・パン粉・米・小麦・あおのり イ（24日） 会社 梅ちりごはんの 三島食品 素（２４日） 株式会社 しらす・ごま・うめ・青じそ・ぶどう糖・こんぶエキス・酵母エキ ス・さとう・食塩・麦芽糖・加工でんぷん・酸味料・クエン酸・リ ごま ンゴ酸・酸化防止剤・香料・アントシアニン色素 鶏肉・豚肉・たまねぎ・パン粉・でんぷん・粉末状植物性たん ぱく・豚脂・粒状植物性たんぱく・食塩・ごま油・魚介エキス・ 香辛料・揚げ油・調味料・カラメル色素・ピロリン酸第二鉄・ たれ付肉だんご テーブルマー 砂糖・しょうゆ・発酵調味料・りんご酢・香辛料・トマトケチャッ （２５日） ク株式会社 プ・魚介エキス・酵母エキス・加工でんぷん・カラメル色素・ 甘味料 （ビッグ肉だんご たれつきＦe） 刻みしょうが （２５日） アサダ 株式会社 小麦 大豆 しょうが・食塩・醸造酢・酸味料 鶏肉 豚肉 小麦 大豆 乳 りんご ごま 無し 乳・乳製品を主要原料とする食品・水あめ・果糖練乳・砂糖・ 卵 やわらか杏仁豆 日東ベスト株 ぶどう糖果糖液糖・杏仁パウダー・ゲル化剤・香料・ピロリン 乳 腐Ｆe（25日） 式会社 酸第二鉄 大豆 ほうれんそうのえ えび・たまねぎ・たら・ほうれんそう・食用精製加工油脂・パ 四国日清食品 びシューマイ ン粉・でんぷん・砂糖・塩・還元みずあめ・えびエキス・たん 株式会社 (26日） ぱく加水分解物・香辛料・小麦粉 えび 小麦 かぼちゃコロッケ サンレイ食品 かぼちゃ・砂糖・発酵調味料・食塩・しょうゆ・パン粉・小麦 大豆 （29日） 株式会社 粉・植物性たん白・とうもろこしでんぷん・植物性油脂・食塩 小麦 ぎふの桃ゼリー 岐阜県学校給 もも果汁・水あめ・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・トレハロー （29日） 食会 ス・ゲル化剤・酸味料・水 もも ※この加工食品の原材料明細は、メーカーから提出された書類を基に作成しています。原材料名とアレルゲ ン対象物質両方の欄を必ず確認してください。 ※献立材料表と合わせて活用ください。
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