ラブコープ商品カードミックスチーズ風味豊かなチーズのハーモニー ◎オーストラリア産ゴシュレッドチーズ50％、ニュージーランド産エグモントチーズ50％使用。 ◎トースト、ピザ、グラタンなどいろいろなチーズ料理に ●商品特長熱を加えると、トロッととろけて伸びの良いシュレッドタイプのチーズ。コクのあるエグモントチーズとマイルドでクセがなく熱を加えると伸びの良いゴシュレッドチーズを使用しています。トースト、ピザ、グラタン、チーズ料理にどうぞ。Ｑ：ミックスとは何と何がミックスされているのでしょう？ ❶チーズとバター ❷２種のチーズ ❸小麦粉とチーズ 15 日-7Ⓐ 組合員さんからのうれしい感想 ●チーズの味もよいし、チーズ同士が保存中にひっついて固まらない点がおすすめです。 ●くせがないので色々な料理に使えます。 ●残った時は冷凍して保存しています。ミックスチーズはナチュラルチーズＣＯ・ＯＰミックスチーズは、ナチュラルチーズ。チーズは、ナチュラルチーズとプロセスチーズに大別されます。 ● ナチュラルチーズ ●プロセスチーズ乳を乳酸菌や凝乳酵素の働きで 1種または数種類のナチュラルチーズ豆腐のように固め発酵熟成させてを加熱して溶かし乳化剤を加え、成型作ります。乳酸菌が生きており、包装したものです。加熱により発酵熟熟成とともに風味が変わります。成が止まるので、ナチュラルチーズにくらべて風味が一定し、保存性が高くなるなどの利点をもっています。姉妹品こちらはコクのある濃厚な味わい。「とろけるゴーダシュレッドチーズ（340ｇ）」ヨーロッパ産ゴーダチーズ100％使用。コクのある濃厚な味わいを手軽に楽しんでいただけるよう、細かくカットしたシュレッドタイプのチーズです。トースト、ピザ、グラタンの他、オムレツやハンバーグのトッピングに。規格：170g／賞味期間：90日クイズの答え：❷コクのあるエグモントチーズと、マイルドでクセがなく熱を加えると伸びの良いゴシュレットチーズを使用しています。 15 日-7Ⓑ