ラブコープ商品カード熟成ロイヤル湯だねをたっぷり使ったもっちりソフトな食感 ◎「湯だね」を使用し、独特の風味と食感を出しました。 ◎トーストすると外はサクッ、中はもっちり。 ●商品特長コープこうべ六甲アイランド食品工場でつくっています。小麦本来の甘みを引き出して、ていねいに焼き上げました。毎日食べても飽きのこないおいしさが自慢です。独特の旨みは小麦粉の一部を湯でこねた「湯だね」によるもの。同ジャンルの他社商品と比較しても、「湯だね」の配合量にこだわっています。Ｑ：パンを一度に食べ切れないとき、おいしく保存する方法はどれが一番いいでしょう。 ❶常温で保存 ❷冷蔵庫に入れる ❸冷凍庫に入れる 15 生-1Ⓐ 組合員さんからのうれしい感想 ●もっちりさくっとして厚めの５枚切りが気に入っています。納豆にマヨネーズをかけトーストすると、とてもおいしいですよ。 ●ハムとチーズをのせてオーブントースターで焼いて食べてます。 ●トーストするともちもちとして香りもよく、毎日たべてもあきないおいしさです。さの秘密① おいしトーストした時にサクッ。そのヒミツは製法にあり熟成ロイヤルのパン生地は、小麦本来の味や香りを引き出す「ストレート製法」でつくります。これは、生地をつくる際に小麦粉を１回で混ぜ合わせる製法です。生地内部に空洞ができることがあるため、高い技術を要しますが、トーストした時、パン表面のサックリとした食感が楽しめます。秘密② おいしさの部門で人気Ｎｏ.1 食パン小麦粉をこだわり、より上「買ったその日はおいしいけれど、翌日にはパサつ質なものを使用。熟成ロイいてしまう」「街のパン屋さんのような、ソフトな食感ヤルの小麦粉は量産タイでパサつかない食パンがいい」という声に応えて開プの食パンではほとんど使発。2001年にデビューし、小麦がもつ自然な甘みとわれていないグレードの高もっちりした食感が支持され、今ではコープこうべいものを使用しています。の食パンの中で一番人気の商品となっています。規格：角型（３枚・4枚・5枚・6枚）、山形（5枚・6枚）／賞味期間：4日クイズの答え：❸ 食パンは１枚ずつラップして、チャック付きナイロン袋に入れて冷凍します。食べる時は自然解凍するか、凍ったまま焼いて食べます。 15 生-1Ⓑ