温野菜とパスタのサラダ

丸菱ジュース活用レシピ
温野菜とパスタのサラダ
りんごジュース入りドレッシングのサラダ
『オーロラソース風のドレッシングにりんごジュースを加えて、サラダにしました。
マイルドでフルーティーな味わいのドレッシングです。お好みの具材を合わせて
お召し上がりください。
』
◇ジュース使用量＝６０ｃｃ（サラダ４～５人分）
○材
料
原材料名
《ドレッシング》
マヨネーズ
トマトケチャップ
塩
丸菱りんごジュース
《サラダの具材》
キャベツや人参など
お好みのパスタ
配合割合
大さじ４杯（約６０ｇ）
大さじ１杯（約１５ｇ）
小さじ１／２杯
大さじ４杯（６０ｃｃ）
２００ｇ位
１００ｇ
○作り方
１．ドレッシングの材料をよく混ぜる。
２．キャベツや人参は茹でて、食べやすい大きさにカットする。パスタも時間通りに
茹でてお湯を切っておく。
３．上記の材料を和えて、盛りつける。
・少し甘めでまろやかな味わいのドレッシングですので、温野菜によく合います。
・茹でたブロッコリーやポテト、ゆでたまごなども美味しそう！
・生のりんごをカットして加えたら、よりフルーティーな仕上がりに。

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