塩分の多く含まれる食品～調味料

調味料の塩分量
• 大さじ1杯あたりの塩分量
濃い口しょうゆうすくちしょうゆ
２．６ｇ
２．９ｇ
麺つゆ（濃縮2倍）ウスターソース
１．1ｇ
１．５ｇ
減塩しょうゆ
１．４ｇ
中濃ソース
１．０ｇ
味ポン
１．３ｇ
味噌
２．２ｇ
トマトケチャップマヨネーズ
０．５ｇ
０．３ｇ
食塩１ｇに相当する調味料の分量
食塩
しょうゆ
減塩しょうゆ
みそ
ウスターソース
１ｇ
（小さじ1/5）
７ｇ
（小さじ１）
１３ｇ
（小さじ２）
８ｇ
（小さじ１・1/3）
１２ｇ
（小さじ２）
ケチャップ
ドレッシング
マヨネーズ
３０ｇ
（大さじ２）
３３ｇ
（大さじ２強）
４３ｇ
（大さじ３・1/2）
《手ばかり塩編１》
【少々】
小さじ１/８
0.6ｇくらい
親指と人差し指の２本
の指先でひとつまみ
【ひとつまみ】
小さじ１/５
１ｇ
親指と人差し指と中指の
３本の指先でひとつまみ
おすまし１杯分
《手ばかり塩編２》
【ひとにぎり】
大さじ２
３０ｇほど
【ひとにぎりの半分】
大さじ１
１５ｇほど
手でひとにぎり
にぎった手の薬指と
小指をはずす
《手ばかりみそ編》
【梅干大】
約１５ｇ
みそ大さじ１＝１８ｇ
人差し指と親指で輪
１杯分のみその量

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