平成27年6月

　丸亀市の学校給食センターでは、新鮮な地元産野菜や旬の食材を使用し、常に安全で安心できるおいしい学
校給食を子どもたちに提供するよう努めています。
丸亀市の学校給食で使用する主な食材の産地を毎月お知らせします。
●米は丸亀市産の「ヒノヒカリ」を使用しています。
●牛乳は主に香川県産の原乳を使用しています。
【６月分の食材の主な産地】
食品名
なす
じゃがいも（メークイン）
じゃがいも（男爵）
グリーンアスパラ
チンゲン菜
ほうれん草
にら
にんじん
パセリ
パプリカ
きゅうり
セロリ―
たまねぎ(皮むき)
たまねぎ(皮付き)
もやし(根切り)
生姜
ミニトマト
小松菜
青ピーマン
葉ねぎ
エリンギ
マッシュルーム
しいたけ
ぶなしめじ
えのきだけ
もやし(根切り)
もやし(緑豆)
オレンジ
バナナ
びわ
ゴールドキウイフルーツ
りんご
美生柑
産地
香川他
香川・長崎他
香川・長崎
香川他
香川・長野他
香川・徳島
高知
香川・徳島他
香川他
韓国
香川・愛媛・徳島
長野
香川
香川
香川
高知
香川
香川
高知
香川
香川
岡山
香川
高知
香川
香川
香川
アメリカ
フィリピン
香川
ニュージーランド
青森
愛媛
食品名
洗いごぼう
生ごぼうささがき
生ごぼうせん切
生かぼちゃ角切
大根
さやいんげん
キャベツ
にんにく
さわら
すずき
メルルーサ
生さけ
白さけ
さば
あじ
若鶏もも肉
若鶏もも肉　角切　小切
若鶏もも肉皮なし　角切　小切
若鶏むね肉
豚ヒレ肉角切
豚ロース
豚もも肉細切
豚もも肉　スライス
豚ももひき肉
焼豚スライス
牛ももひき肉
牛もも肉スライス
牛もも肉角切
牛もも肉角切F１
牛もも肉細切
産地
栃木
北海道・宮崎
北海道・宮崎
ニュージーランド他
青森他
青森他
香川・群馬
香川
香川
香川
アルゼンチン他
チリ
北海道
ノルウエー他
九州
香川
香川
香川
香川
国産
国産
香川・岡山
香川・岡山
香川・岡山
香川・岡山
香川
香川
香川
香川
香川
丸亀市では、上記のように食材業者から購入しているもののほか、さまざまな農産物を、
地元(丸亀市)の農家の方々から直接購入して、学校給食の献立に取り入れています。
【６月納入予定分】
グリーンアスパラ
きゅうり
じゃがいも
にんにく
にんじん
小松菜
たまねぎ(皮付き)
たまねぎ(皮むき)
しいたけ
チンゲン菜
キャベツ
ミニトマト
葉ねぎ
なす

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