Monatsempfehlungen

UN S ER E EM PF EHL UN G E N IM M ÄRZ 2 01 6
W IR HABEN JEDEN SONN TAG GEÖFFNET! !
Bärlauchcremesuppe
4,80 €
Rindssuppe mit Fleischstrudel
Wiener Erdäpfelsuppe mit Mayoran
4,50 €
ACGL
4,80 €
ACL
Markknochen mit Knoblauch im Öl und getoastetem Hausbrot ACG
7,50 €
Bio-Mangalitza-Hauswürstl, fein geschnitten von Thum, mit Senf und Kren
7,20 €
Ziegenkäseterrine mit Bärlauchpesto und Salatbouquet ACF
7,50 €
Schweinsbraten vom Duroc-Schwein mit Krautsalat und Knödel ACGL
16,50 €
Rindsroulade von der Beiried mit Bandnudeln
16,50 €
ACL
Kräuterbeef (250 g) dann Filetsteak mit Gemüse und Erdäpfelgratin
23,50 €
ACGL
Beinfleisch mit Semmelkren ACGL
15,50 €
Bohnengulasch mit spanischer Paprikawurst, Chorizo
10,50 €
Wildschweinsbratwürstl mit Sauerkraut und Rösterdäpfeln ACGL
12,00 €
Grammelknöderl vom Mangalitzaschwein mit Sauerkraut
12,00 €
ACGL
Hausgemachte Schupfnudeln mit Steinpilzsauce und Blattsalaten ACGL
12,00 €
Spinatknöderl in leichter Gorgonzolasauce mit Blattsalat
11,0
ACG
Teigtäschchen mit Bärlauch-Frischkäse gefüllt und Salat
Kleiner Käseteller mit Apferl G 7,20 €
11,0
ACGL
7,20 €
Vitaler Apfelscheiterhaufen ACGO
Schwarzwälder-Kirsch Dessert im Glas
6,90 €
Polentagriessschmarrn mit Weichselragout
6,90 €
Parfait von weisser Schokolade und Waldviertler Graumohn
W EINE M PF EH LU NG E N
CGO
7,20 €
O
Aperitifempfehlung: Glas Gelber Muskateller Frizzante von Sabathi/Steiermark
0,1l
4,00 €
Aperitifempfehlung 2: Campari Milano mit Cranberrysaft und frischer Minze
0,2l
4,90 €
Weissweincuvee aus Petronell 2014, Bindoni
1/8l
3,00 €
Rotgipfler Flamming, Leo Aumann, Tribuswinkel
1/8l
4,00 €
Weissburgunder 2014, Wolfgang Seher, Platt im Weinviertel
1/8l
3,50 €
Rotweincuvée Georg 2013, Blaufränkisch/Syrah, Juliana Wieder
1/8l
4,00 €
Chianti classico 2012 Capotondo, Fatt.Castelvecchi, Radda in Chianti
1/8l
4,00 €
1/16
4,00 €
Beerenauslese vom Muskateller, Wagentristl

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